Café: intolerancia y alergia

Algunas personas solo beben una taza de Café (incluso café) de vez en cuando, otros no pueden prescindir de su moka o espresso diario. A algunos les emociona, a otros les molesta. Prevalecen opiniones contradictorias sobre el efecto y la compatibilidad de la infusión fragante. Las objeciones son tan antiguas como Café es conocido en Europa. ¿Están justificados?

Síntomas después del consumo excesivo de café.

Mucha gente no puede prescindir de su taza de Café, pero a veces siente signos de demasiado después de beber dos tazas de café. En cierto modo, sí. De hecho, si bebe demasiado café, puede experimentar daños graves, como estados de agitación y confusión. A veces puede sentir signos de exceso después de beber solo dos tazas de café. Inquietud interior, palpitaciones, zumbidos en los oídos, temblores y sudoración son entonces las principales quejas. La profesión médica llama a este grado de sobredosis consejos de café. Sin embargo, si se beben grandes cantidades de café diariamente durante un largo período de tiempo y se ha desarrollado un sentimiento de dependencia, esto se conoce como abuso crónico de café. Los afectados necesitan su café al menos tres veces al día para estar razonablemente en forma y poder trabajar, afirman. No hay duda de que el café tiene un efecto estimulante. Esta experiencia se hizo hace siglos. No solo se recolectaron hojas de té en Asia, cacao frijoles en América y hojas de té de Paraguay, pero también los frutos del arbusto de café en África.

del cafeto en África. Además de cafeína, el café contiene otras sustancias que, aunque tienen una estructura completamente diferente, vigorizan el organismo.

Efecto del café y la cafeína.

Por lo tanto, el ácido tánico del café y la grasa tostada también están involucrados en el efecto general del café. Entonces, ¿cuál es la base del efecto de cafeína? Es bien sabido que la cafeína es una sustancia circulatoria que aumenta sangre fluir a la corazón y cerebro. También acelera la actividad de cerebro y células nerviosas, que se expresa en el efecto vigorizante. También se estimula la reactividad, la imaginación y la rapidez de pensamiento, pero generalmente a expensas de la precisión en la ejecución. Por supuesto, la cantidad de dosificar Es crucial. Si el dosificar es demasiado alto, el cuerpo ya no está suficientemente controlado, similar a alcohol consumo. La imprudencia y la sobreestimación de las propias capacidades son a menudo el resultado de este estado mental descuidado y la falta de autocontrol, y no pocas veces la causa de accidentes. Sin embargo, si se compara el efecto de una taza de café con el de una cafeína tableta, asumiendo el mismo contenido de 0.1 gramos de cafeína, se nota una diferencia. Por tanto, beber café debe desencadenar otros mecanismos de acción en el organismo. Cuando bebemos una taza de café, nos sentimos estimulados. Cuanto más a menudo se repite este proceso, más firme es la memoria de los efectos acompañantes se convierte en. La memoria eventualmente se convierte en un reflejo, lo que significa que el mismo efecto ocurre en la vía nerviosa antes de que la sustancia pueda incluso hacer efecto en nuestro cuerpo. Por lo tanto, nos sentimos revitalizados con solo inhalar el aroma del café.

Efectos positivos de beber café

Recordamos las agradables circunstancias que acompañan, que se extienden al ambiente de la cafetería, cuando una taza de delicioso café se coloca frente a nosotros, sin importar si nos damos cuenta de esto. memoria o no. Surgen sentimientos completamente diferentes cuando tomamos una tableta. Involuntariamente, la idea de un dolor de cabeza or migraña surge. De ninguna manera es este un proceso placentero, en el mejor de los casos incoloro. Entonces, las reacciones farmacológicas que causa la cafeína, más el mecanismo condicionalmente reflexivo, se suman a un efecto muy complejo al tomar café. Pero hay un factor más. El curso de las reacciones biológicas en nuestro cuerpo depende del estado inicial de la sistema nervioso. La disponibilidad de nuestro sistema nervioso para reaccionar fluctúa entre dos polos, el estado de alerta y rendimiento y la posición de reposo, el sueño. Pero no es sólo en el ritmo de doce horas del día y la noche que nuestro cuerpo fluctúa entre estas dos actitudes; en el transcurso del día, también, apenas hay fluctuaciones conscientes, que se registran en un momento como temporales cansancio, en otro como un pico particular en el rendimiento. Ahora bien, los efectos de todas las sustancias en el organismo dependen en cierta medida de esta posición de partida. Se puede suponer que el café, que se disfruta por la mañana, desencadena otros mecanismos de regulación del organismo además de por la noche, por lo que aquellos que se despiertan lentamente y tienen dificultades para ponerse en marcha se verán especialmente vigorizados por el café. Aquellos que ya se encuentran rápidamente en un estado de desempeño se cansarán temprano por el consumo de café, porque usan sus fuerzas de manera antieconómica. ¿Y por la tarde? La persona vivaz no descansará porque esté sobreestimulada. La persona tranquila, por otro lado, es estimulada para volver a actuar sin agotarse. Esto explica por qué tanta gente ya no puede tolerar el café a última hora de la tarde, y que uno puede cansarse del café, algo que la gente del café siempre nota con incredulidad.

Efectos secundarios y daños por beber café

Aquí nuestro cuerpo se puede comparar con un horno que recibe demasiada corriente. La energía se quema de forma antieconómica y las reservas de energía disminuyen demasiado rápido. ¿Ahora está permitido ofrecer café? ¿Quién puede beberlo y para quién es perjudicial? La respuesta es realmente fácil, porque cualquiera que sepa beberlo con moderación y con placer lo tolerará. La moderación es lo más importante. El café no debe ser un estimulante para aumentar el trabajo o para drogarse, especialmente por la noche. No debe convertirse en un látigo con el que exigimos cada vez más rendimiento a nuestro cuerpo sin pensar en sus reservas. Sin embargo, esto no quiere decir nada en contra de una taza de café después del almuerzo para revivir los ánimos. Bajo ciertas condiciones, incluso corazón los pacientes pueden tomar café; es decir, si promueve la economía del trabajo del corazón. Dado que el café estimula el trabajo de los riñones, aumenta la excreción de agua, Que es que corazón se supone que deben hacer los pacientes. Además, provoca una mejor sangre circulación en el corazón, pero también en el cerebro, y por lo tanto actúa como un medicamento. Sin embargo, es aconsejable hablar al respecto con el médico. Esto también se aplica a pacientes con sangre presión. En ellos, la estimulación de la actividad cerebral y una mejor sangre. circulación Puede ser muy deseable y aliviar muchas quejas. El café también reduce los síntomas de baja presión arterial. Sin embargo, a la larga, el estimulante artificial no puede ayudar. Más bien, se debe intentar determinar la causa de la condición. ¿Y qué tal una taza de café si ya perteneces a la generación anterior? Sin duda, en esta etapa de la vida, es una ayuda para el circulación. Sin embargo, es necesario tener en cuenta que el peligro de engañarse sobre los propios fuerza y por lo tanto, esforzarse demasiado es especialmente grande en la vejez. También cabe destacar que las personas mayores que sufren de trastornos del sueño puede remediar esto con una taza de café. Los niños y adolescentes, sin embargo, no deben tomar café, ya que su organismo tiende a reaccionar rápidamente y a trabajar en exceso de todos modos. Aquí uno experimenta de manera particularmente impresionante cómo un fuerza El sentimiento es fingido, seguido de inquietud, insomnio y finalmente agotamiento. Otra nota para personas con estómagos sensibles. La cafeína aumenta la secreción del estómago. mucosa, sino también la actividad motora de la pared de la vesícula biliar. Esto puede llegar a desencadenar un cólico de la vesícula biliar. En general, uno ya siente que el aumento de la producción de jugo gástrico es desagradable, eructos y acidez anunciarse. Cualquiera con un sensible estómago debe ser consciente de esto. Dado que el café contiene productos tostados, que también irritan la vesícula biliar, la persona que la padece también debe evitar el café. Aquellos que son capaces de observarse bien a sí mismos ciertamente han tenido sus propias experiencias y actúan en consecuencia. Seguramente, entonces, es una exageración llamar al café un mal de nuestro tiempo. Es cierto que se cuenta entre los estimulantes como tabaco y alcohol, pero carece del efecto venenoso real, y si se disfruta con moderación, predominan las ventajas.