Aproximadamente uno de cada tres alemanes tiene un agrandamiento glándula tiroides. En algunas áreas, hasta el seis por ciento de los bebés nacen con un coto. Esto sería tan prevenible como unas 100,000 operaciones de tiroides al año. En realidad, prevenirlos es tan simple: suficiente yodo ayuda al glándula tiroides para que funcione correctamente. Sin embargo, los alemanes no parecen tener mucho cuidado con sus yodo suministro, como muestran las cifras. Según estudios del Ministerio Federal de Alemania de Salud, la oferta ha mejorado, pero todavía está lejos de ser buena. La persona promedio carece de 60 a 80 µg de yodo en su plato todos los días; las mujeres embarazadas y en período de lactancia a menudo carecen de 120 a 140 µg.
Requerimiento diario de yodo
La cantidad de yodo que todos necesitan diariamente se muestra en la tabla:
| Grupo de personas | Ingesta diaria de yodo en µg / día |
|---|---|
| Bebés | 50 – 80 |
| Bebés | 100 – 120 |
| Escolares | 140 – 180 |
| Adolescentes | 200 |
| Adultos hasta 35 años | 200 |
| Adultos mayores de 35 años | 180 |
| Embarazada | 230 |
| Amamantando | 260 |
Fuente: Sociedad Alemana de Nutrición
Yodo en los alimentos
Como oligoelemento esencial, el yodo debe ingerirse con los alimentos. Sin embargo: el derretimiento de los glaciares después de la Edad de Hielo eliminó el yodo de los suelos y lo llevó a los mares, el cultivo intensivo y la sobrefertilización hicieron el resto y agotaron los suelos cultivables. La consecuencia son los alimentos pobres en yodo. ¿Cómo podemos evitar deslizarnos en deficiencia de yodo? Las bombas de yodo son en realidad solo peces de mar. 75 gramos de abadejo, 165 gramos de bacalao, 270 gramos de perca dorada o 380 gramos de arenque proporcionan el requerimiento diario de 200 µg de yodo. Conservación y vigorosa cocinar puede reducir significativamente el contenido. Leche y los productos lácteos también son más ricos en yodo que otros alimentos. Las verduras y frutas, por otro lado, no aportan más yodo. Ejemplo: Ocho kilogramos de pepinos o 200 peras al día también proporcionan 200 µg de yodo, pero no solo son unilaterales, sino que tampoco son muy realistas. Por lo tanto: El objetivo de yodo semanal se puede lograr con dos o tres comidas de pescado por semana, diariamente. leche y productos lácteos, y el uso de sal yodada. Si luego te aseguras de comprar solo alimentos de la panadería o carnicería que hayan sido preparados con sal yodada, también puedes hacer un bien a tu cuenta de yodo.
Sal yodada en la industria
Hasta ahora, solo un tercio de los productores industriales de alimentos usan la sal fortificada. Las autoridades estatales no pueden agregar sal yodada a la bebida. agua o alimento para ganado. El suministro de yodo en Alemania es voluntario. Por lo tanto, el consejo: busque el sello de yodo azul en restaurantes y cantinas, así como en panaderías y carnicerías. También es importante aclarar un concepto erróneo generalizado. Solo la sal yodada en el propio agitador doméstico no es suficiente para un buen suministro de yodo. Tendría que tomar de cinco a diez gramos al día para obtener de 100 a 200 µg de yodo. Esto no es sensato debido al riesgo de aumentar sangre presión.
Complementar el yodo faltante con tabletas
También se suele denominar vitamina Yo del glándula tiroides. Quien no consiga llevar regularmente pescado de mar en el plato y sal yodada en la coctelera, los farmacéuticos y médicos aconsejan tomar 100 µg yoduro tablets diario. El yodo es un oligoelemento natural que todo el mundo necesita y no tiene nada que ver con la química. La vitamina El carácter del yodo se basa en el hecho de que los riñones excretan un exceso. La glándula tiroides sana regula exactamente cuánto yoduro absorbe de la sangre.
Yodo en mujeres embarazadas y madres lactantes
Los destinatarios más importantes de yoduro tablets son mujeres embarazadas y en período de lactancia. Las mujeres embarazadas deben comenzar a tomarlos en el primer trimestre de el embarazo. Alrededor de la décima semana de el embarazo, los embriónLa glándula tiroides produce hormonas sí mismo - si el feto recibe suficiente yodo de la madre sangre. Un aporte de yodo adecuado es fundamental para el desarrollo normal del niño. sistema nervioso, maduración y crecimiento corporal.
Producción de hormonas por yodo
¿Por qué el pequeño mariposaglándula en forma de debajo de la laringe ¿Necesita el yodo oligoelemento en primer lugar? Sus células, los tirocitos, funcionan como una pequeña fábrica de síntesis: las dos hormonas triyodotironina (T3) y L-tiroxina (T4) se producen aquí. Ambos contienen yodo. Los tirocitos acumulan yoduro de la sangre. Posteriormente, el yoduro se oxida a yodo y se acumulan átomos de yodo. A través de varias etapas, la forma de almacenamiento del hormonas así se forma, a partir de la cual se liberan cuando se necesitan y se liberan a la sangre.
Consecuencias de la deficiencia de yodo
Si hay una falta de yodo en la sangre, los tirocitos ya no pueden producir suficientes hormonas. La glándula tiroides intenta compensar. Completamente inútil, se forman nuevas células glandulares para supuestamente aumentar la producción de hormonas. Esto no es muy efectivo debido a la falta de yodo como materia prima. El resultado es una glándula tiroides agrandada, también conocida como coto. Tarde o temprano, ocurren cambios nodulares. "Frío nódulos ”son tejidos no funcionales que pueden degenerarse y, por lo tanto, deben ser vigilados. Los nódulos calientes producen hormonas de forma incontrolable a medida que el yodo se precipita hacia ellos. También se denominan adenomas autónomos porque pueden producir tanta hormona que hipertiroidismo se desarrolla. El exceso de oferta de T3 y T4 impulsa los procesos metabólicos, y la metabolismo energético en el organismo se incrementa. Esto explica por qué los pacientes con hipertiroidismo a menudo sufren palpitaciones y diarrea y tengo que luchar con insomnio e inquietud. Lo contrario es cierto para hipotiroidismo, el estado de hipoactividad: los afectados a menudo son exceso de peso, se fatiga fácilmente y sufre de estreñimiento. Sin yodo, los enfermos se sienten como un coche sin combustible.
Tratamiento del bocio
Si un coto se ha formado, es importante tratarlo lo antes posible. En el consultorio del médico, se puede determinar el estado del yodo y examinar la glándula tiroides. El objetivo es reducir la glándula a su tamaño normal. En los jóvenes, esto a menudo se logra con yoduro. tablets. El médico determina el dosificar. Si esto no es suficiente, los médicos prescriben L-tiroxina O una combinación de ambos. A veces una larga deficiencia de yodo también puede requerir cirugía en la glándula pequeña. Esto es necesario unas 100,000 veces al año en Alemania. Por ejemplo, la cirugía es inevitable si la glándula tiroides agrandada presiona órganos vecinos como la tráquea, si áreas individuales producen grandes cantidades de hormonas y, por lo tanto, Lead a hiperfunción, en el caso de cambios nodulares específicos o tumores malignos. Incluso después de la cirugía, no se puede evitar el yodo, porque generalmente no se extrae todo el tejido tiroideo.
