Pertenecen a la familia de plantas de la familia de las violetas (Violaceae), que incluye unas 500 especies: las fragantes violetas (Viola odorata), también llamadas violetas fragantes o violetas de marzo, proceden de la región mediterránea hasta Irán y el Cáucaso. Se cultivan desde la antigüedad. Ya desde la Edad Media, las violetas perfumadas se establecieron como planta ornamental y medicinal en muchas partes de Europa.
Aparición y cultivo de la fragante violeta.
Las violetas perfumadas están estrechamente relacionadas con las silvestres. pensamientos (Viola tricolor), que también se encuentran en estado salvaje en toda Europa. Las violetas de marzo se presentan como plantas perennes de hoja perenne resistentes a las heladas que forman rizomas. Forman racimos de dientes, corazón-hojas en forma de brotes erectos y relativamente cortos. Las flores, de unos 2 cm de ancho, aparecen de color rojo, blanco o azul violáceo, según la variedad. Se abren a finales del invierno o principios de la primavera y son intensamente fragantes. Las plantas contienen ingredientes con probadas propiedades medicinales. Las violetas perfumadas están estrechamente relacionadas con las silvestres. pensamientos (Viola tricolor), que también se encuentran en estado salvaje en toda Europa. Salvaje pensamientos forman flores intensamente sombreadas en lavanda azul, blanco, morado y amarillo. Las violetas fragantes son particularmente comunes en lugares semi sombreados y son especialmente comunes como acompañantes de rosas o debajo de arbustos densos en jardines. En la naturaleza, se encuentran en arbustos, setos de hoja caduca y bordes de bosques. En sus hábitats originales, las violetas perfumadas se esparcen rápidamente y como un cojín por medio de corredores llamados estolones. Las hormigas también se encargan de su propagación. Además, las plantas perennes se pueden dividir en primavera u otoño. Las semillas están disponibles en las tiendas para ser sembradas en el lugar. En el jardín, las violetas perfumadas incluyen Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulfurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Countess of Shaftesbury y Flore Pleno. La eliminación continua de las flores marchitas prolongará el período de floración de las violetas perfumadas. Las plantas pueden verse afectadas por diversas enfermedades, entre las que se incluyen principalmente el mildiú polvoroso, el hongo de la roya y el virus del mosaico. Todas las partes de la planta, especialmente las flores y el sistema de raíces de las violetas perfumadas, se pueden cosechar durante la primavera para diversos usos.
Efecto y aplicación
Viola odorata encuentra uso en las hierbas medicinales, a base de hierbas cocinar y como planta aromática. El modo de acción de la violeta perfumada en la medicina herbal se basa en sus diversos ingredientes:
Por ejemplo, el aceite esencial de flores frescas contiene parmona (trans-α-ionona, el principio de olor del aceite), 2,6-nonadieno-1-al, undecanona-2 e isoborneol y 2,6-nonadieno-1-al. , entre otros. Otros ingredientes valiosos incluyen (+) - α-curcumeno y otros sesquiterpenos, así como α- y β-ionona. Además, los ingredientes de las flores secas ácido salicílico metilo éster, flavonoides y mucílago proporcionan los efectos curativos de la fragante violeta. Las flores de violeta secas también contienen el alcaloide violín, mucílagos y triterpenos como β-sitosterol, friedelin, metil ácido salicílico éster y el fenólico ácidos carboxílicos ácido sienapico y ácido ferúlico. 0.038 por ciento de aceite esencial con metilo ácido salicílico éster y el ácido β-nitropropiónico así como el violín y el glucósido del ácido salicílico gaultherina son suministrados por el patrón seco de la planta violeta. Hipócrates de Cos y Pedanios Dioscórides ya usaban violetas fragantes como plantas medicinales contra piel eczema. A lo largo del siglo XIX, los efectos curativos contra células cancerosas fueron atribuidos a la planta. Hoy, homeopático diluciones se utilizan para enfermedades oculares y dolores de oído. El jarabe de violeta es particularmente eficaz contra tos, Superior tracto respiratorio catarro y bronquitis debido al violín alcaloide. Flor violeta tés también tienen un efecto curativo en insomnio, dolores de cabeza y flema. Porque extractos de Viola odorata se dice que tiene vasodilatadores y sangre Con efectos hipolipemiantes, la fragante violeta fue declarada "planta medicinal del año" en 2007. Debido a su eficacia potencial contra los tumores, las estructuras peptídicas particularmente estables de Viola odorata se utilizan como modelo para nuevos tipos de anti-cáncer.células cancerosas drogas. Las flores frescas de violeta se pueden utilizar en la cocina para decorar bonitos postres y ensaladas, así como para dar sabor. vinagre y jarabe. Flores confitadas decoran pasteles y postres - France's
Las “Violettes de Toulouse” son famosas petitessen. También famoso y tradicional es el licor de violetas y violetas “Parfait Amour”. Aparte de la violeta de Parma, hoy en día solo las flores de la violeta perfumada son materias primas naturales para la producción de perfumes. Desde el siglo XIX, se ha utilizado un absoluto de flores de violeta para este propósito. Del follaje de la violeta perfumada, la industria del perfume extractos sus fragancias denominadas "verdes" en gran medida. Como flores ornamentales y cortadas, las violetas perfumadas se pueden encontrar en macetas de barro en balcones y alféizares. La variedad "Queen Charlotte" con flores azules muy por encima de las hojas todavía se utiliza en pequeña medida como flor cortada. Por cierto, el cultivo como flor cortada se paralizó en las últimas décadas, porque para ello el cultivo de las delicadas plantas se ha vuelto demasiado caro.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Las violetas fragantes con todos los componentes vegetales tienen un significado excelente para salud, prevención y tratamiento. Su salud-los efectos promotores se utilizan en la medicina tradicional, las hierbas medicinales y medicina alternativa. La industria farmacéutica utiliza las estructuras peptídicas de la fragante violeta como modelo en el desarrollo de nuevos antiinflamatorios.células cancerosas drogas. En el contexto individual, doméstico, entre otras cosas, infusiones de flores violetas demuestran su valor contra diversas dolencias. Para ello, se elabora 1 cucharadita de flores de violeta secas con 1 taza de agua hirviendo. agua y colar después de unos 10 minutos. Para el té de flor de violeta, la cantidad recomendada para beber es de 2 tazas al día. El jarabe de violeta es particularmente eficaz contra tos: para preparar el almíbar, poner una taza de flores frescas de violeta en una botella y verter ¼ de litro de agua hirviendo agua encima de eso. Después de la infusión durante aproximadamente 24 horas, la mezcla se cuela. Luego, se hierve el primer lote: se infunde con la misma cantidad de flores violetas frescas; finalmente agregue una taza de miel de abeja. El jarabe altamente eficaz se puede tomar varias veces al día por cucharadita.
