Los tres cítricos pomelo, pomelo y pomelo están estrechamente relacionados y, por lo tanto, tienen algunas propiedades similares: Los tres frutos tienen en común su subidón. vitamina C, pero solo bajo contenido calórico, así como su ligero amargor llaves. Esto hace de los cítricos un refrigerio delicioso y saludable, no solo en verano. Sin embargo, si se toman toronjas, toronjas, pero también pomelos junto con ciertos medicamentos, interacciones puede ocurrir.
Toronja, toronja y pomelo: ¿cuál es la diferencia?
La toronja (Citrus paradisi) es el fruto del árbol de la toronja, que se encuentra en casi todos los países subtropicales. Es el resultado del cruce de naranja (Citrus aurantium) y pomelo (Citrus maxima). A su vez, el resultado del cruce de pomelo y pomelo se llama pomelo. Los pomelos, por cierto, se consideran los más grandes de todos los cítricos: pueden alcanzar un diámetro de hasta 30 centímetros y un peso de hasta seis kilogramos.
Consejos de compra y almacenamiento
Si bien los pomelos suelen estar disponibles durante todo el año, los pomelos son relativamente difíciles de obtener en Alemania. A menudo, el término pomelo también se utiliza por error para referirse a una toronja. Sin embargo, si has conseguido hacerte con un pomelo en el supermercado, puedes guardarlo en casa sin ningún problema: a temperatura ambiente, la fruta exótica se conservará hasta tres meses. Las toronjas también tienen una vida útil prolongada; ligeramente fríos, todavía son comestibles dos meses después de la compra. Fruta en invierno
Sabor agridulce
El piel de pomelos es amarillo, y el color de la pulpa puede variar de un amarillo claro a un rojo oscuro. La pulpa de la toronja se divide en diferentes segmentos y generalmente tiene un sabor amargo. llaves. Cuanto más roja es la pulpa, más dulce es la fruta. Al igual que los pomelos, los pomelos tienen un sabor agridulce. llavesya veces pueden tener un sabor amargo.
Pomelo: verdadera bomba de vitamina C
Al igual que muchas otras frutas cítricas, las toronjas tienen pocas calorías (kcal). En promedio, 100 gramos contienen entre 38 y 50 calorías. El bajo contenido calórico de la toronja se debe al hecho de que se compone principalmente de agua. Además de la gran cantidad de agua, 100 gramos de toronja también contienen 8 gramos de azúcar, 0.2 gramos de grasa y varios vitaminas y minerales. En términos de vitaminas, la toronja contiene principalmente vitamina C. 100 gramos ya cubren el 59 por ciento del consumo diario. vitamina Requisito C. Además, la toronja también contiene vitamina A, B1, B2 y B6, así como los minerales potasio, calcio y magnesio.
Ingredientes de pomelo
Los pomelos también casi no tienen calorías, 100 gramos contienen solo 42 calorías. Como la toronja, la toronja es particularmente rica en vitamina C, con hasta 45 miligramos de vitamina C en 100 gramos de pomelo. Además, una toronja consta de los siguientes ingredientes:
- 89.5 por ciento de agua
- 9.4 por ciento de carbohidratos
- 0.6 por ciento de proteina
- 0.5 por ciento de grasa
Efecto promotor de la salud
La toronja es probablemente una de las frutas más saludables de todas, porque sus ingredientes tienen un efecto positivo en nuestro organismo de muchas formas. Por ejemplo, la sustancia amarga naringina, que se encuentra en pomelos, pomelos y pomelos, se descompone colesterol. Además, las sustancias amargas de la toronja estimulan la digestión, especialmente la digestión de las grasas. La digestión mejorada se debe al hecho de que el sabor amargo de la toronja estimula la producción de jugo gástrico. A medida que el hambre disminuye con el inicio de la digestión, las sustancias amargas también proporcionan una mejor sensación de saciedad al mismo tiempo. Esto hace que la toronja sea adecuada para hacer dieta, aunque no debe consumirse en cantidades excesivas. Además, la naringina mejora insulina sensibilidad y, dado que tiene un efecto positivo en sangre azúcar, puede prevenir diabetes mellitus. Además de la pulpa de la toronja, también se dice que sus semillas tienen un efecto curativo: pero los expertos discuten si un extracto de semilla de toronja realmente tiene el efecto prometido, entre otras cosas, se dice que tiene un efecto antibacteriano.
Interacción con drogas
A pesar de los muchos efectos positivos de la toronja y la toronja, o simplemente debido a ellos, también se recomienda precaución, ya que el producto de degradación de la sustancia amarga naringina, naringenina, junto con la bergamottina, otro ingrediente de la toronja, puede Lead problemas considerables en el cuerpo: juntos, los dos causan una enzima en el hígado bloquearse, lo que da como resultado una degradación más deficiente de ciertos ingredientes activos. Como resultado, el concentración de las drogas preocupado en el sangre puede aumentar después del consumo de toronja y sus efectos y efectos secundarios pueden intensificarse. Hay que tener especial cuidado con corazón medicamentos, así como colesterol-agentes que disminuyen. Antihipertensivo drogas también son peligrosos, ya que sangre la presión puede caer significativamente más de lo deseado. Además, los antidepresivos así como potencia, células cancerosas y asma drogas también se ven afectados por una interacción con los ingredientes de la toronja. En general, se debe evitar a toda costa tomar medicamentos de cualquier tipo junto con jugo de toronja. Lo mismo ocurre con el consumo de pomelo y pomelos.
Pomelo: ¿cómo comer?
Aquellos que aman el sabor amargo de la toronja pueden comer la fruta directamente. Si te gusta un poco más dulce, puedes cortar el pomelo por la mitad, espolvorear las dos mitades con azúcar y luego sacarlo con una cuchara. Además, la toronja también se puede utilizar en postres o ensaladas. Sin embargo, la mayor parte de la toronja se utiliza en la producción de jugo.
Recetas con pomelo
La toronja también se puede comer cruda o en jugo. La toronja también va bien en una ensalada junto con pollo, espelta verde, manzana y huevo. Si quieres hacer un postre delicioso, la toronja también se puede usar en una ensalada de frutas. Aquí se lleva especialmente bien con
- Naranjas
- Tangerinas
- Manzanas y peras
- Uvas azules
Si te gusta más exótico, dependiendo de tus preferencias, también puedes mezclar higos, dátiles, nuez granos o pistachos y cómelos junto con la toronja.
