maltitol

Productos El maltitol está disponible como sustancia pura en tiendas especializadas. Se encuentra en numerosos productos procesados. Estructura y propiedades El maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) es un poliol y un alcohol de azúcar derivado del disacárido maltosa, que se deriva del almidón. Existe como un polvo cristalino blanco que es altamente soluble ... maltitol

Maltosa

Productos La maltosa se utiliza como excipiente en productos farmacéuticos y en diversos alimentos. Es un compuesto natural que se encuentra en muchas plantas. Estructura y propiedades La maltosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) es un disacárido que consta de dos moléculas de glucosa unidas covalentemente y α-1,4-glicosídicamente. Existe como un polvo cristalino blanco con ... Maltosa

manitol

Productos El manitol está disponible comercialmente en forma de polvo y como preparación para infusión. La sustancia pura está disponible en farmacias y droguerías. Estructura y propiedades El D-manitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) existe como cristales blancos o polvo blanco que se disuelve fácilmente en agua. El manitol es un alcohol de azúcar hexavalente y se encuentra naturalmente en plantas, algas, ... manitol

Edulcorantes: la alternativa sin calorías

La preferencia por lo dulce es innata para nosotros los humanos y no nos gusta renunciar a esta experiencia gustativa. Sin embargo, las tartas de frutas, los postres, etc. tienen la principal desventaja de que son muy altos en calorías. Los edulcorantes que se pueden utilizar como edulcorantes alternativos son: acesulfamo, aspartamo, ciclamato, neohesperidina DC, sacarina y taumatina. Ventajas ... Edulcorantes: la alternativa sin calorías

Té helado

Productos El té helado está disponible en numerosas variedades, incluso como bebida, como gránulos instantáneos y como concentrado en las tiendas de comestibles. También puede ser preparado por el consumidor. El té helado también se conoce como. El término inglés correcto sería en realidad. Ingredientes El té helado se prepara tradicionalmente con té negro, fresco ... Té helado

Materiales auxiliares

Definición Por un lado, los fármacos contienen los principios activos que median los efectos farmacológicos. Por otro lado, consisten en excipientes, que se utilizan para la producción o para apoyar y regular el efecto del fármaco. Los placebos, que consisten solo en excipientes y no contienen ingredientes activos, son una excepción. Los excipientes pueden ser de ... Materiales auxiliares

Aspartame

Productos El aspartamo se encuentra en numerosos productos. Está disponible como sustancia pura en tiendas especializadas. El aspartamo fue descubierto accidentalmente por James M. Schlatter en Searle en 1965. Estructura y propiedades El aspartamo (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g / mol) existe como un polvo blanco, cristalino, inodoro y ligeramente higroscópico que es escasamente soluble en agua (10… Aspartame

Jarabes para la tos

Productos Los jarabes para la tos están disponibles comercialmente de numerosos proveedores. Las categorías típicas incluyen hierbas, "químicos" (que contienen ingredientes activos sintéticos), irritantes para la tos y expectorantes. Se venden en farmacias y droguerías, entre otros lugares. El paciente también puede preparar jarabe para la tos. Por ejemplo, se pueden utilizar extractos vegetales (ver más abajo), miel, azúcar y agua potable. Hecho en casa … Jarabes para la tos

Jarabe de arce

Productos El jarabe de arce está disponible, por ejemplo, en farmacias y droguerías y al por mayor de varios fabricantes. Hay varios grados de calidad a la venta, que difieren en color y sabor. Según el aumento de coloración: Grado AA, Grado A, Grado B, Grado C y Grado D. Los productos de color claro (Grado A) se consideran de mayor calidad ... Jarabe de arce

Xylose

Productos Xylose está disponible en tiendas especializadas. El nombre se deriva del nombre griego de madera (xylon). Estructura y propiedades La D-xilosa (C5H10O5, Mr = 150.1 g / mol) existe como un polvo cristalino blanco o agujas incoloras y es fácilmente soluble en agua. Es un monosacárido (un carbohidrato) y una aldopentosa, es decir, un… Xylose

Neotame

Productos Neotame está disponible en minoristas especializados en forma de polvo puro. Estructura y propiedades El neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g / mol) está relacionado estructuralmente con el aspartamo, a partir del cual se sintetiza. Existe como un polvo blanco y es soluble en agua. Efectos El neotame tiene un sabor dulce y se utiliza como edulcorante. Es … Neotame

Azúcar de flor de coco

Productos El azúcar de flor de coco está disponible en supermercados y tiendas especializadas de varios proveedores. Se produce principalmente en Indonesia y Filipinas. Estructura y propiedades El azúcar de flor de coco se obtiene de la savia (néctar) de las flores de la palma de coco por ebullición y cristalización. Suele presentarse como un marrón, ... Azúcar de flor de coco