Introducción
La nutrición del bebé está asegurada por alimentos especiales para bebés o alimentos para bebés. Está sujeto a estrictas regulaciones y contiene todos los ingredientes necesarios que el bebé necesita para crecer. Por lo tanto, los alimentos para bebés no deben contener bacterias fotosintéticas ni sustancias nocivas.
Además, determinadas cantidades máximas de grasa y hidratos de carbono no se puede exceder, y ciertas cantidades mínimas de minerales y vitaminas no puede caer por debajo. La comida más natural es la leche materna, que se adapta mejor a las necesidades del bebé que los alimentos producidos industrialmente. Los alimentos para bebés producidos industrialmente se pueden dividir en alimento inicial, alimento de continuación y alimento complementario, dependiendo del mes de vida en el que se alimente.
Primer año: una descripción general
En el primer año de vida, los bebés necesitan un tratamiento muy especial. dieta, porque durante este tiempo se necesita mucha energía y nutrientes para el desarrollo y crecimiento. Además, el sistema digestivo aún no está lo suficientemente desarrollado y completamente, por lo que es esencial un acercamiento lento a los muchos alimentos diferentes. Después del nacimiento, la mayoría de los bebés obtienen sus nutrientes de la leche materna a través de la lactancia.
En los primeros cuatro a seis meses de vida, la leche materna puede cubrir todos los requisitos del bebé con la excepción de vitaminas K y D. Por tanto, no es necesaria una ingesta adicional de alimentos o líquidos. La producción de leche es estimulada por el reflejo de succión del bebé. La leche materna tiene un efecto protector y antiinflamatorio en el bebé sistema inmunológico.
El riesgo de diarrea oído medio infecciones muerte infantil súbita y exceso de peso más tarde la infancia puede reducirse con la lactancia materna sola. Efectos positivos en la madre salud también se han descrito. Lo más relevante es la reducción del riesgo de mama y cáncer de ovario.
La lactancia materna también puede establecer y fortalecer la relación madre-hijo. También es posible la lactancia materna parcial con alimentación complementaria de fórmula infantil. Si la lactancia materna no es posible o no se desea, afortunadamente existen alternativas fabricadas industrialmente.
Estos también pueden administrarse si no se puede lograr un aumento de peso suficiente a través de la leche materna sola. La leche de vaca es la fuente de proteínas de esta fórmula infantil. A la larga, la leche materna no contiene suficiente hierro, por lo que después de los primeros seis meses de vida, a más tardar, es necesario un suministro adicional de alimentos complementarios.
Sin embargo, la lactancia puede continuar hasta que la madre y el niño deseen dejar de hacerlo. El alimento complementario, inicialmente en forma de papilla de verduras, patatas y carne, cubre las crecientes necesidades energéticas y de nutrientes del niño. En los primeros meses de vida, la digestión y tracto digestivo aún no están lo suficientemente maduros.
Por ejemplo, no hay flora intestinal aún. Muchos de los digestivos enzimas CRISPR-Cas tampoco se han formado todavía. Por lo tanto, los bebés en la primera fase de la vida solo deben recibir fórmula infantil especial o leche materna.
En las primeras semanas de vida, la mayoría de los bebés se alimentan hasta 12 veces al día con el pecho o el biberón. Durante este tiempo, la leche materna contiene todos los nutrientes importantes en la composición necesaria que el bebé necesita para un crecimiento saludable. La adaptación a las necesidades especiales del bebé ocurre por sí sola.
En los primeros meses de vida, la leche materna también proporciona al bebé una buena defensa inmunológica y tiene un efecto antiinflamatorio. De esta forma se pueden prevenir enfermedades y alergias. La vitaminas K y D que faltan en la leche materna deben suministrarse por separado.
El pediatra proporciona toda la información relevante al respecto. Si la lactancia materna no es posible o no se desea, se pueden administrar alimentos de inicio producidos industrialmente. Aunque no son lo mismo que la leche materna, se acercan a ella y cumplen estrictos requisitos que no pueden garantizarse con una fórmula preparada por uno mismo.
Por tanto, la composición de los alimentos de inicio también está en consonancia con las necesidades del bebé. Los alimentos básicos llamados "Pre" son muy similares a la leche materna, ya que el contenido de proteínas se ha ajustado en consecuencia. Además, contienen solo lactosa como base de carbohidratos.
Por otro lado, los alimentos de inicio con el número "1" contienen pequeñas cantidades de almidón además de lactosa, que tiene un efecto muy saciante. Su contenido de proteínas es similar al de la leche materna y contienen lactosa como el único carbohidrato. Cuando se amamanta parcialmente, primero se puede dar el pecho y luego el biberón. La leche materna, los alimentos Pre o 1 son muy adecuados como alimento para bebés en los primeros meses de vida y más allá durante el primer año de vida.
Como muy pronto después del cuarto mes de vida completo, el bebé dieta Puede ser extendido. Muchas recomendaciones incluso se refieren al quinto mes de vida como el momento más temprano. Las harinas lácteas se reducen gradualmente y se reemplazan por el llamado alimento complementario.
Sin embargo, el bebé no debe sentirse abrumado. Si existe la impresión de que el bebé aún no está listo, se puede seguir dando el pecho o el biberón hasta el séptimo mes como máximo. Si este tipo de ingesta de alimentos ya no es suficiente para el niño, se puede iniciar la alimentación complementaria.
Los alimentos complementarios incluyen verduras, frutas, patatas, cualquier forma de cereales o carne. Sin embargo, no todos los alimentos se administran al mismo tiempo a partir del 4º mes, sino que se incrementa gradualmente en determinados momentos. También se puede traspasar la lactancia materna o la administración del alimento inicial hasta el final del primer año de vida, por ejemplo como desayuno.
Para muchos padres y pediatras, el cuarto mes de vida es demasiado temprano para comenzar con la alimentación complementaria. Por lo tanto, esta decisión debe tomarse individualmente y en consulta con el pediatra. A partir del sexto mes, normalmente ya ha comenzado la alimentación con alimentos complementarios.
La introducción es típicamente entre el quinto y el séptimo mes de vida y se hace necesaria porque a esta edad los requerimientos nutricionales ya no pueden ser cubiertos solo con leche materna o biberones. El primer alimento del bebé es una papilla de verduras a base de zanahorias, coliflor o brócoli, por ejemplo. La cantidad de papilla se aumenta gradualmente y se complementa gradualmente con ingredientes adicionales.
Después de una semana con papilla de verduras, se pueden agregar papas. Después de eso, puede intentar agregar carne, que puede reemplazarse por pescado cada dos o tres semanas. La elección de la papilla debe ser lo más variada posible.
Al final del primer mes con alimentos complementarios, la papilla suele reemplazar a una comida de leche entera al mediodía. Sin embargo, algunos niños se adaptan más rápido que otros. Los alimentos de continuación ya mencionados se consideran un complementar al suplementario dieta.
Se ofrecen con la designación "2" o "3". Sin embargo, no es necesario administrar la fórmula de continuación como una dieta láctea. El bebé recibe todos los nutrientes necesarios incluso sin esta fórmula de continuación.
Sin embargo, es importante saber que la fórmula de continuación se puede administrar a partir del sexto mes de vida como muy pronto y de ninguna manera sustituye a la leche materna o la fórmula inicial en la primera mitad del año. Aproximadamente un mes después de la introducción de la primera papilla, una nueva comida láctea por la tarde o por la noche se reemplaza por una papilla de cereales con leche. Esto también se puede mezclar con frutas o verduras.
Cuando prepare su propia papilla de leche con frutas o verduras, solo se puede usar leche entera pasteurizada o de temperatura ultra alta, leche ESL o UHT fresca más larga con 3.5% de grasa y leche infantil. La leche cruda o preferida plantea una considerable salud riesgos para el bebé. A partir del octavo mes de vida, a veces incluso a partir del séptimo mes de vida o durante la dentición, la gama de alimentos disponibles también se amplía para incluir alimentos de consistencia firme.
Al preparar papillas usted mismo, por ejemplo, se pueden mezclar piezas sólidas una y otra vez, de modo que se produzcan ejercicios lentos de habituación y masticación. La papilla de cereales y frutas sin leche se agrega nuevamente aproximadamente un mes después, reemplazando nuevamente una harina de leche. Esta papilla está disponible como producto listo para comer y también puede ser preparada fácilmente por el cliente.
Para ello, los copos de cereales se hierven en agua y se hinchan. Posteriormente se agrega la mezcla con la fruta. A partir del undécimo mes de vida o entre el décimo y el duodécimo mes de vida, el niño comienza a participar de la comida familiar adecuada.
Las bebidas, como la leche y el agua, se pueden beber en una taza separada. Sin embargo, la leche entera no se recomienda durante todo el primer año de vida porque carece de nutrientes importantes. Durante este tiempo, el niño desarrolla su propio llaves y come algunos alimentos en lugar de otros.
También debe dejar que el niño decida cuánto quiere comer. Desde el primer año de vida, los niños suelen comer los mismos alimentos que los adultos. Sin embargo, hay algunas cosas a considerar.
Por ejemplo, los productos lácteos no deben administrarse necesariamente en el primer año de vida. Además, incluso después del primer año de vida, se debe prestar atención a una dieta sana y equilibrada para el niño. Esto incluye cocinar con ingredientes frescos. Cada plato también debe incluir una guarnición de verduras o frutas para que el niño obtenga suficientes vitaminas.
La carne es particularmente importante para el hierro. equilibrar. No se debe imponer al niño una dieta vegetariana o vegana durante su crecimiento y desarrollo. Si, no obstante, se desea una dieta de este tipo, es esencial consultar al pediatra para prevenir desnutrición.
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