En una proteína dieta, la proporción de proteínas en la dieta aumenta, mientras que hidratos de carbono se evitan en gran medida. Por tanto, es una forma de dietas bajas en carbohidratos. Ya que proteínas saciarse más y más rápido, consume menos calorías sin pasar hambre y, por lo tanto, puede perder peso de manera efectiva y a largo plazo.
Al mismo tiempo, se contrarresta una reducción de la masa muscular, que de otro modo amenaza con un déficit de calorías. Sin embargo, la cantidad de proteína consumida no debe ser ilimitada y hidratos de carbono no debe evitarse por completo. (A diferencia de un dieta sin hidratos de carbono) Asimismo, las grasas de alta calidad también son importantes en una dieta proteica para una dieta equilibrada.
También existen ciertas contraindicaciones para las que una proteína dieta no debe seguirse. En principio, este tipo de dieta no cumple con las reglas para una dieta saludable y las recomendaciones de ingesta de nutrientes. El alto contenido de proteínas provoca un aumento de las sustancias urinarias y se tensionan los riñones.
El metabolismo óseo se ve afectado porque más calcio se excreta y el riesgo de riñón piedras aumenta. En el transcurso de estas dietas, es muy importante beber mucho para aliviar los riñones. El ácido úrico en el sangre también aumenta y esto puede causar gota.
El suministro de grasas animales y colesterina es demasiado alto, lo que puede afectar sangre grasas negativamente. La proporción de carbohidratos y la ingesta de fibra de estas dietas es demasiado baja. En los primeros días de una dieta de este tipo, la pérdida de peso suele ser relativamente alta, no debido a una pérdida de grasa real, sino a la pérdida de agua a través de los riñones.
Procedimiento de la dieta
En una dieta proteica, se consumen principalmente alimentos ricos en proteínas. Estos incluyen carnes magras y pescado, huevos, queso, quark o yogur. Batidos de proteínas también se puede incorporar a la dieta.
Las verduras son otra parte importante de la dieta. Sin embargo, se deben evitar los alimentos ricos en carbohidratos durante la dieta. Estos incluyen arroz, pasta, productos de harina blanca, patatas y dulces.
También deben evitarse las carnes grasas o los productos lácteos con un alto contenido de grasas. Los productos integrales, las nueces y las frutas con bajo contenido de azúcar de frutas deben consumirse en pequeñas cantidades. Quienes están a dieta siempre deben comer una dieta completa a la hora de las comidas para evitar ataques de hambre voraz. Parte de la dieta proteica también es que debe haber un descanso máximo de tres horas entre comidas, ya que tracto digestivo debe mantenerse en funcionamiento continuo.
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