Altura y peso corporal

La influencia de los genes en el cuerpo humano ha sido objeto de una intensa investigación científica durante muchos años. Aunque ya se ha avanzado mucho en la decodificación del genoma humano, todavía existen algunos puntos controvertidos: ¿Qué papel juegan los genes, así como las influencias ambientales, en la expresión de ciertas características físicas y psicológicas? ¿Qué tan fuertemente se forma un individuo por los genes heredados de los padres y qué tan fuertemente por la crianza, así como otras influencias externas (por ejemplo, la nutrición)? Estas preguntas se explicarán sobre la base de las dos características físicas de la altura y el peso corporal. Además, se explica por qué ciertos valores ideales no deberían determinar la relación con el propio cuerpo.

Factores que influyen en el tamaño corporal

El material genético de cada ser humano se almacena en el ADN o en el ADN (ácido desoxirribonucleico, Inglés: ácido desoxirribonucleico, ADN) en los núcleos celulares. El ADN consta de hebras en bucle conectadas por componentes químicos. A gen es una unidad en el ADN que controla las funciones de la respectiva célula del cuerpo y, por lo tanto, contiene información sobre el desarrollo de un individuo. Así, los genes determinan las características físicas posteriores de una persona, y algunos genes incluso determinan las características psicológicas. Hay genes que controlan la expresión de una característica corporal por sí mismos; este es el caso, por ejemplo, del color de ojos. El desarrollo de la altura del cuerpo es un ejemplo de un rasgo físico que varios genes controlan juntos. Hasta ahora, según SPIEGEL ONLINE, se sabe que unas 180 regiones hereditarias desempeñan un papel. Además, hay áreas aún más complejas en el cuerpo humano en las que una gran cantidad de genes actúan en conjunto. Estos incluyen inteligencia y rasgos básicos de carácter como la empatía. Genética juega un papel importante en el desarrollo del tamaño corporal. Aproximadamente el noventa por ciento de la altura de una persona está determinada por sus genes. La composición genética establece el límite superior aquí, y las influencias ambientales deciden los porcentajes finales. Este no es solo el caso de la altura; según esta fuente, el desarrollo mental también está determinado en cierta medida por influencias externas. Los estímulos y motivaciones, así como las oportunidades que se le ofrecen o no a una persona a lo largo de la vida, probablemente influyan en el desarrollo mental. Condiciones preexistentes y enfermedades emergentes, así como dieta, también puede afectar el desarrollo de la altura.

La influencia de las condiciones de vida externas en el tamaño corporal.

Condiciones y enfermedades preexistentes que ocurren

Durante mucho tiempo, la opinión predominante en la ciencia fue que los genes son el factor decisivo en el desarrollo humano. Sin embargo, los recientes descubrimientos científicos en el campo de la epigenética han revelado que las diversas expresiones de los genes pueden verse influidas y, a veces, incluso controladas específicamente por circunstancias externas. Un video documental francés de 2015 explica estos hallazgos con más detalle. Según esto, un hallazgo ahora aceptado en la ciencia es que tanto los genes heredados como el medio ambiente juntos dan forma a un individuo. Por un lado, a cada persona se le dan ciertas variantes de genes que le permiten probablemente expresar ciertos rasgos; por otro lado, el entorno puede influir en el encendido y apagado de los genes respectivos. Numerosas enfermedades están estrechamente relacionadas con el ADN; sin embargo, según un estudio exhaustivo, en la mayoría de los casos aún no está claro qué gen las variantes o mutaciones genéticas en realidad causan una enfermedad al final.

Condiciones higiénicas

En la investigación médica y epidemiológica, existen estudios que muestran una relación causal entre la higiene y el tamaño corporal promedio de las poblaciones. Las enfermedades crónicas causadas o agravadas por un saneamiento deficiente, por ejemplo, pueden afectar el crecimiento y el desarrollo físico. El saneamiento deficiente, particularmente frecuente en algunos países en desarrollo, es una de las principales causas de la propagación de bacterias fotosintéticas que puede afectar el crecimiento de los niños. En la investigación, los trastornos del crecimiento también se estudian con frecuencia en relación con el aspecto de desnutrición.

Nutrición y nutrientes disponibles

La nutrición ejerce una influencia significativa en el desarrollo físico del ser humano. Los humanos tienen enzimas CRISPR-Cas a través del cual el entorno influye en los genes y, por tanto, en la estructura genética. Sin embargo, los efectos exactos son difíciles de medir porque a menudo tardan décadas en surtir efecto. Además, es casi imposible determinar la influencia exacta de la interacción de ciertos genes. Proteínas o las proteínas se encuentran entre los nutrientes más importantes para el cuerpo humano. La proteína es uno de los principales nutrientes; el cuerpo humano necesita proteínas para el desarrollo celular y muscular, así como para mantener un metabolismo funcional y para la defensa contra patógenos. Los seres humanos necesitan una mayor ingesta de proteínas para mantener y desarrollar la sustancia corporal, esto es especialmente cierto para los niños y adolescentes en la fase de crecimiento. Durante este tiempo, el cuerpo debe recibir diariamente una cantidad suficiente de proteínas de alta calidad. Esto se puede encontrar en productos animales (carne, Huevos, pescado, queso y otros productos lácteos) así como en productos vegetales (frutos secos, cereales integrales, frijoles y guisantes). Las explicaciones pueden Lead a la suposición de que una mayor ingesta de proteínas puede tener un efecto positivo en el crecimiento corporal. Sin embargo, esto no está científicamente probado por un lado y, por otro lado, el aumento de la ingesta de proteínas puede ser perjudicial para los niños pequeños y adolescentes. Si el suministro de proteína excede el requerimiento diario para los niños (alrededor de 5 gramos por kilogramo de peso corporal), esto puede Lead excesivo estrés en los riñones. Por otro lado, es importante garantizar un equilibrio dieta (hidratos de carbono, proteínas, grasas) con el fin de proporcionar al cuerpo todos los nutrientes y vitaminas necesita. Mejor educación sobre una salud y equilibrio dieta, así como el avance de la medicina, se consideran las principales causas del aumento de la estatura media y del desarrollo físico.

Cosas que debes saber sobre la ciencia de la auxología

La altura promedio de los alemanes: desarrollo e inventario.

Desde mediados del siglo XIX hasta finales de la década de 19, se ha observado un aumento significativo en la altura y el ritmo de desarrollo físico en la mayoría de los países europeos, según información del German Medical Journal. Según esto, el aumento de la altura adulta fue de 1970-1 centímetros (cm) por década. Desde principios de la década de 2, el aumento de estatura de un europeo adulto ha sido menor. Para Alemania, el valor correspondiente es menos de 1980 cm por década.

Razones de este desarrollo

La investigación científica sugiere que incluso con una dieta equilibrada y saludable y la mejor atención médica, el potencial de crecimiento de una persona no es infinito. Numerosos estudios científicos, incluido el Estudio de adultos Salud en Alemania (2013), demuestran una relación positiva entre el estatus social, el estado de salud y los comportamientos de mantenimiento de la salud, como los hábitos alimentarios. Existe un consenso generalizado en la comunidad científica de que existe una relación positiva entre el desarrollo del tamaño corporal y el nivel socioeconómico. El estatus socioeconómico es un término de las ciencias sociales que abarca una serie de características de las circunstancias humanas. Entre ellos se encuentran los siguientes aspectos:

  • Educación y calificaciones y formación o estudios de final de la escuela.
  • Ocupación e ingresos
  • Lugar de residencia y situación económica (propiedad)
  • Propiedad de bienes culturales
  • Oportunidades para participar en la vida cultural (asistencia a representaciones teatrales y exposiciones en museos, etc.).

A pesar de la relación adecuadamente documentada entre el desarrollo físico y el nivel socioeconómico, la nutrición y las influencias psicosociales (psicológicas y emocionales estrés), no está claro cómo estos factores afectan los mecanismos biológicos relevantes para el crecimiento corporal.

Positividad corporal: relación sana con el propio cuerpo.

Un peso corporal saludable no se puede expresar solo con números. Además, debe haber una actitud positiva hacia el propio cuerpo. Este es un requisito previo para que se desarrolle una imagen corporal saludable y para medidas para tomar efecto. Los ideales de belleza son definidos por la sociedad respectiva, cambian constantemente Desde el punto de vista individual, la belleza del cuerpo no siempre es el objetivo real de medidas. Es un medio para un fin de expresar valores sociales modernos de gran prestigio, como la individualidad, el rendimiento, la flexibilidad y la libertad. Los medios de comunicación, la publicidad y la moda, así como la industria de los bienes de consumo, desempeñan un papel importante en la creación y difusión de los ideales de belleza. Las redes sociales refuerzan este efecto, ofreciendo una plataforma donde las personas pueden presentarse como ideales. De esta manera, los niños y los jóvenes en particular entran en contacto más estrecho con los diversos ideales de belleza, por ejemplo en términos de tamaño y peso corporal, que hace tan solo unos años. Además de esta confrontación desde el exterior, los jóvenes también son influenciados en cierta medida por sus padres: mantener una “dieta permanente”, por así decirlo, para acercarse a un cierto nivel de desempeño y salud La imagen tanto en la vida profesional como en la vida cotidiana se ha convertido en los últimos años en un aspecto importante del estilo de vida individual (occidental). A través de estas actitudes y comportamientos, los padres influyen en sus hijos además de las presiones externas y ayudan a solidificar ciertos ideales. Si cada vez más jóvenes se orientan hacia estos ideales de belleza generalmente inalcanzables, esto puede Lead a ellos percibiendo sus cuerpos “erróneamente”, por así decirlo, como explica la psicoanalista Susie Orbach en esta entrevista. Esto puede tener un impacto negativo en su autoestima. En este contexto, se debe hacer una distinción entre imagen corporal positiva, neutral y negativa:

Imagen corporal positiva:

La persona se siente cómoda en su cuerpo, está satisfecha con él y se ocupa de sus propias necesidades físicas. A menudo, esto va acompañado de comportamientos beneficiosos, que incluyen, sobre todo, una dieta equilibrada y saludable y suficiente ejercicio. Imagen corporal neutra:

Aquí, la persona no está completamente satisfecha con su cuerpo, pero esto no tiene un efecto demasiado perturbador en la imagen general positiva de sí mismo. Imagen corporal negativa:

Una imagen corporal negativa es una expresión de insatisfacción con el propio cuerpo. Aquí, se pueden rechazar partes individuales del cuerpo o todo el cuerpo. Esto no solo se aplica a exceso de peso or bajo peso personas, una imagen corporal negativa también puede solidificarse en personas de peso normal. El término "imagen corporal" puentes la brecha entre los sentimientos subjetivos hacia el propio cuerpo y la influencia de la interacción con otros individuos. Se establece así la referencia a la sociedad. Para abordar la diversidad corporal de manera positiva, se deben romper los ideales de belleza poco realistas. En este contexto, es importante sensibilizar al público sobre este tema. Un enfoque crítico de las imágenes ideales transmitidas por la sociedad respectiva promueve la conciencia subjetiva con respecto tanto a la diversidad corporal general como al propio cuerpo.

Diversidad corporal positiva en las mujeres

Las personas de estatura pequeña y grande tienden a atraer miradas. La sensación de ser observado constantemente puede convertirse en una carga psicológica y física permanente. Además, las personas con formas de crecimiento extremas se enfrentan a una variedad de desafíos y problemas en la vida diaria y en el trabajo, por ejemplo, al elegir la ropa adecuada, amueblar el hogar o las condiciones en el lugar de trabajo. Además, hay salud restricciones tales como problemas de espalda y articulaciones relativamente frecuentes o deficiencias como resultado de una postura incorrecta. En personas con tamaños corporales fuera de lo normal, el metabolismo y los órganos tienen que funcionar más que en personas con un tamaño corporal "normal". Sin embargo, los problemas de salud debidos a una peculiaridad física no ocurren exclusivamente en personas bajas y altas; exceso de peso las personas también tienen un mayor riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas. La llamada índice de masa corporal es un punto de referencia bien conocido para determinar si una persona es bajo peso, peso normal o exceso de peso.

Índice de masa corporal (IMC): valor de referencia sobre la relación entre el peso corporal y la estatura.

La información sobre el peso corporal es básicamente subjetiva. Las personas pueden sentir sobrepeso, aunque su peso está perfectamente bien desde el punto de vista médico. La llamada índice de masa corporal (MBI) es un valor de referencia que determina la relación entre el peso corporal y la altura. El IMC se calcula a partir del peso corporal (kg) dividido por el cuadrado de la altura corporal (m²). La fórmula correspondiente es:

IMC = peso corporal: (altura en m) ².

El valor de IMC recomendado depende de la edad de la persona. La siguiente tabla representa los valores de IMC para diferentes grupos de edad:

Edad

Índice de masa corporal

19-24 años

19 - 24

25-34 años

20 - 25

35-44 años

21 - 26

45-54 años

22 - 27

55-64 años

23 - 28

> 64 años

24 - 29

Fuente: www.uni-hohenheim.de

Limitaciones y críticas del IMC

El doctor medidas la circunferencia abdominal y la porcentaje de grasa corporal, Así como la índice de masa corporal del paciente, con el fin de poder iniciar una dieta adecuada y más terapia forestal. El cuerpo masa El índice solo debe entenderse como un valor orientativo aproximado. En ciencia, según este artículo, el IMC es cada vez más criticado como instrumento de medida. Motivo: Las investigaciones serias sobre la salud humana deben considerar numerosos factores, el complejo tema del pronóstico de salud no puede expresarse en consecuencia mediante un simple cálculo matemático. El IMC solo evalúa el peso corporal de una persona en relación con su altura. No se incluyen otros factores importantes como el sexo o la estatura corporal. Sin embargo, la fórmula anterior no puede usarse para hacer declaraciones confiables sobre el porcentaje de grasa corporal y músculo y en el cuerpo.

Un concepto alternativo: el ABSI (“A Body Shape Index”).

Los dos científicos estadounidenses Nir y Jesse Krakauer han desarrollado un método de medición alternativo para el pronóstico de la salud. El llamado “Índice de forma corporal A” (ABSI) tiene en cuenta no solo la altura y el peso corporal, sino también la circunferencia abdominal. Es un método de cálculo más complejo que el cálculo relativamente simple del cuerpo. masa índice. Ventajas sobre el IMC

Al tener en cuenta la circunferencia abdominal, el "Índice de forma corporal A" (ABSI) es más informativo sobre el individuo. físico que el cuerpo masa índice. El exceso de depósitos de grasa no siempre es perjudicial para la salud, pero se dice que una mayor cantidad de grasa en el abdomen promueve el desarrollo de diversas enfermedades como diabetes, hipertensión o trastornos lipometabólicos, según estudios científicos actuales. Al determinar el valor ABSI, es posible estimar con mayor precisión si existe un mayor riesgo para la salud debido a una determinada grasa corporal . La desventaja del ABSI es que se basa en una fórmula complicada y excluye factores importantes como posibles condiciones preexistentes.

Conclusión

Una interacción compleja de diferentes genes es responsable de la expresión del tamaño corporal. Hasta la fecha, los investigadores han podido explicar solo una pequeña parte de las diferencias de altura genéticamente, y la decodificación del ADN sigue siendo objeto de investigación científica. La expresión individual de características físicas como la altura o el peso corporal también está influenciada por factores ambientales. Sin embargo, en última instancia, no son los genes los que determinan la relación de uno con el propio cuerpo. Adquirir una imagen corporal positiva no es una empresa fácil, pero es un paso importante para no solo aceptar el propio cuerpo, sino también amarlo.