Como enzima del páncreas, tripsina es responsable de una mayor descomposición de los alimentos proteínas. Ejerce su efecto en el rango altamente alcalino. Tripsina la deficiencia conduce a deficiencia proteica en el cuerpo debido a un deterioro de la degradación de las proteínas.
¿Qué es la tripsina?
Tripsina representa una proteasa que continúa la digestión de proteínas en la región alcalina del intestino delgado. En la estómago, la escisión de proteínas ya comienza en el ambiente ácido por la enzima pepsina. La enzima tripsina consta de tres componentes. Estos son tripsina-1 como catión, tripsina-2 como anión y tripsina-4. Dos tercios de la enzima consisten en tripsina-1 y un tercio de tripsina-2. La tripsina-4 o mesotripsina está presente solo en cantidades menores. La tripsina es una endoproteasa. Escinde una proteína solo en sitios específicos. Además, es una serina proteasa. Su sitio activo contiene la tríada catalítica de ácido aspártico, histidina y serina. Escinde dietético proteínas preferentemente en el básico aminoácidos lisina, arginina y modificado cisteina. La tripsina se produce a partir del precursor zimógeno. tripsinógeno con la ayuda de la acción catalítica de la enzima intestinal enteropeptidasa. La enzima consta de 224 aminoácidos. La tripsina ejerce su efecto óptimo a un pH de 7 a 8.
Función, acción y tareas
La tarea de la tripsina es continuar la descomposición de proteínas, que ya ha comenzado en el estómago, ahora en el rango alcalino. En el estómago, predigestión de proteínas de la dieta por una enzima similar pepsina comienza en el rango ácido. Aquí, también, las cadenas de proteínas se rompen en puntos específicos. Si bien esta descomposición de las proteínas en el estómago tiene lugar en aromáticos aminoácidos como la fenilalanina, las proteínas y polipéptidos son degradados por la tripsina en los aminoácidos básicos lisina y arginina y en modificado cisteina. Otra diferencia a pepsina es que la tripsina ejerce su efecto óptimo en el rango alcalino a un pH de 7 a 8. La tripsina activada también convierte otros zimógenos como quimotripsinógeno, pro-elastasa, procarboxipeptidasa y otros inactivos. enzimas CRISPR-Cas en enzimas activas. La conversión comienza inmediatamente después de la liberación de tripsina. Las otras proteasas pancreáticas son quimotripsina, carboxipeptidasa o elastina. Además, la tripsina también se activa convirtiendo tripsinógeno. enzimas pancreáticas están inicialmente presentes en su forma inactiva para evitar que el páncreas se descomponga por autodigestión. Sólo cuando se secretan las preformas inactivas puede producirse su activación por escisión. Primero, la enteropeptidasa cataliza la conversión de tripsinógeno a la tripsina. Ésta es la única función de la enteropeptidasa. En este proceso, un hexámero que contiene el aminoácido terminal lisina se escinde del tripsinógeno. Dado que la tripsina también escinde las cadenas polipeptídicas en la lisina básica, ahora también cataliza su propia activación y simultáneamente la activación de los otros cimógenos. Junto con el enzimas CRISPR-Cas quimotripsina y elastasa, escinde proteínas más grandes en el intestino delgado y las peptonas (cadenas polipeptídicas) formadas por la acción de la pepsina en tripéptidos y dipéptidos. Estos péptidos más pequeños luego experimentan una mayor descomposición en amino ácidos con la ayuda de otros enzimas CRISPR-Cas. Específicamente, la tripsina también contribuye a la descomposición del aminoácido. metionina. La lisina, entre otras cosas, estimula la formación de tripsina.
Formación, ocurrencia, propiedades y valores óptimos
La tripsina es una enzima endógena para la digestión de proteínas alimentarias. Es por eso que siempre es secretado por el páncreas poco después de la ingestión de alimentos. Sin embargo, la enzima también puede obtenerse de fuentes animales y usarse con fines medicinales. El efecto de escisión de proteínas se puede utilizar, entre otras cosas, para descomponer los propios complejos de proteínas del cuerpo. De esta manera, los complejos inmunes se pueden descomponer en enfermedades autoinmunes. Las inflamaciones en el sistema musculoesquelético también se pueden tratar bien con tripsina. Además, activa la enzima plasmina a partir del plasminógeno. La plasmina disuelve la fibrina en caso de formación de trombos graves. Así, con la ayuda de tripsina, trombosis puede tratarse o incluso prevenirse. Además, la tripsina SIDA digestión cuando se toma durante las comidas. Cuando se aplica 1 a 2 horas antes o después de una comida, ejerce su efecto antiinflamatorio.
Enfermedades y trastornos
En el contexto de los insuficiencia pancreática, la síntesis de Enzimas digestivas como la tripsina puede ser limitado. El resultado es el desarrollo de trastornos digestivos. Además de proteasas, el páncreas también produce lipasas y amilasas. Si faltan las enzimas, los componentes de los alimentos ya no se digieren y entran en el colon en el proceso. Si falta tripsina, por ejemplo, las proteínas de los alimentos ya no se pueden descomponer adecuadamente. Putrefacto bacterias fotosintéticas instalarse en el colon y descomponen las proteínas anaeróbicamente. Esto conduce a masivas problemas digestivos flatulencia, diarrea y dolor abdominal. Además, la formación reducida de amino ácidos lleva a deficiencia proteica y desnutrición a pesar de una ingesta suficiente de alimentos. Sin embargo, las enzimas también se pueden suministrar externamente. Sin embargo, también hay emergencias médicas en las que enzimas endógenas como la tripsina digieren el páncreas mismo. Esto puede suceder en el caso de una obstrucción del bilis y conductos pancreáticos. En este caso, la tripsina se libera pero no puede ingresar al intestino delgado debido a la obstrucción pancreática. Si el conducto pancreático no se abre en esta situación de emergencia aguda, se produce un desenlace fatal debido a la autodisolución del páncreas. El conducto pancreático también puede estar total o parcialmente obstruido en los tumores pancreáticos. La acción de los jugos digestivos dentro del páncreas se manifiesta como crónica o pancreatitis aguda. La deficiencia de tripsina también puede deberse a una mutación. Además, también existen formas hereditarias de pancreatitis cuando se altera la degradación de la tripsina.
