Si uno profundiza en libros y guías de medicina y lee bajo la palabra clave diabetes mellitus lo que se conocía sobre esta enfermedad hace unos cuarenta años, uno se entera de que un diabético no tenía buenas perspectivas de recuperación en ese momento.
Insulina contra la diabetes
Infografía sobre la anatomía y la causa de diabetes mellitus tipo 2. Haga clic en la imagen para ampliarla. Para él, solo existía el mandamiento de evitar estrictamente todo hidratos de carbono y reemplácelos en el dieta con grasa. En ese momento, se creía que las energías se podían obtener principalmente de la grasa, ya que un gramo de grasa dona alrededor de 9 calorías. El exito de este dieta Por lo general, era devastador en casos graves de enfermedad. Después de períodos de severa inanición, los enfermos notaron que sus reservas corporales estaban disminuyendo a pesar del aumento de la ingesta de grasas, por lo que tuvieron que rendirse impotentes a su destino e incluso la ayuda médica fracasó. Esto cambió abruptamente cuando los investigadores canadienses Banting y Best encontraron la sustancia activa del páncreas, insulina, en 1922 y pudieron aislarlo de tal manera que pudiera ser utilizado para diabetes pacientes. Una nueva y gran esperanza enriqueció la vida de los diabéticos en ese momento, que, antes aprendizaje cómo utilizar insulina, casi no había vida en absoluto. Para comprender la importancia de insulina para el cuerpo, es necesario saber que todas las sustancias alimenticias que se descomponen en azúcar en lo humano tracto digestivo Están sujetos a un metabolismo que produce energías combustibles que proporcionan el combustible necesario para el organismo. Sin estas energías disponibles, no podríamos realizar ningún trabajo con un propósito y pronto nos sentiríamos apáticos y cansados, incluso enfermos. Para utilizar el glucosa que esta en nuestro sangre, es necesaria una hormona del páncreas, la insulina. La acción de la insulina no solo convierte sangre azúcar en energía, pero también crea una reserva de sustancias de reserva en forma de almidón a partir del exceso glucosa existentes hígado. Estos procesos son imperfectos en la deficiencia de insulina, dependiendo del grado de la enfermedad, por lo que cualquier exceso de ingerido azúcar empeorará la situación de esta enfermedad.
Tratamiento
A través de los resultados de la investigación de Banting y Best, fue posible aplicar insulina por inyección de tal manera que el cuerpo es asistido artificialmente en su metabolismo. Sin embargo, un requisito previo para el éxito del tratamiento es regular inyecciones. Con el paso del tiempo, los pacientes con diabetes aprendieron a manejar la jeringa de inyección ellos mismos de la misma manera que lo hacían los médicos y enfermeras. De esta manera, no solo relevaron al personal médico, sino que también ganaron su propia independencia. Viajar volvió a ser posible y los diabéticos pudieron retomar sus obligaciones profesionales y familiares. Mientras tanto, un viejo sueño de los diabéticos se ha hecho realidad. Una gran proporción de ellos puede prescindir inyecciones y arreglártelas con tablets. Sin embargo, solo el médico decide qué método de tratamiento es apropiado. Desafortunadamente, tableta terapia forestal, una de las opciones de tratamiento más importantes para los diabéticos en la actualidad, no se puede aplicar a todos los pacientes, probablemente especialmente no a los adolescentes. Por lo tanto, la inyección de insulina todavía se considera el mejor método de tratamiento hasta el día de hoy.
El azúcar como causa
Estos procesos son imperfectos en la deficiencia de insulina, dependiendo del grado de la enfermedad, por lo que cualquier exceso de azúcar ingerido empeorará la situación de esta enfermedad. Algunos lectores pueden preguntarse cómo se detecta realmente la diabetes. La respuesta es simple: el glucosa que no es utilizado por el cuerpo se excreta a través de la orina. De esta forma, la diabetes se puede diagnosticar con mucha facilidad y precisión. En el pasado, especialmente en la Edad Media, cuando los métodos químicos de examen aún no eran posibles, los médicos (no se alarmen, era realmente así) tenían que llaves la orina. A menudo surge la pregunta de si no son las personas que consumen mucha azúcar las que se enferman de azúcar o de diabetes. Esta pregunta no es del todo injustificada y muchos médicos se inclinan a hablar sobre la diabetes como una enfermedad glotona. La razón de esto es probablemente que la diabetes prevalece principalmente entre personas bastante gordas y amantes de la comida que ya han pasado de los cincuenta años. Lamentablemente, sin embargo, también hay muchos jóvenes, delgados, e incluso niños, que padecen esta enfermedad. En principio, hay que decir que el organismo sano no perjudica la ingesta moderada de azúcar, pero si una persona sufre de insulina. la deficiencia como resultado de una enfermedad del páncreas, especialmente el azúcar puro, ya sea en forma de azúcar de remolacha o glucosa, debe evitarse por completo.
Dieta y nutrición saludables
Además del tratamiento farmacológico, el dieta de los pacientes diabéticos tiene una gran importancia, incluso se puede decir que ni siquiera es posible tratar la enfermedad diabética sin dieta. Lo más importante es que el paciente siga la dieta prescrita y probada de forma disciplinada, y que su alimentación diaria esté cuidadosamente controlada y documentada en un plan dietético, ya que una serie de alimentos sólo se pueden ingerir en determinadas cantidades. La dieta de los diabéticos, aparte de la prohibición del azúcar, básicamente no es diferente de una dieta saludable para personas sanas. Debe contener la mayor cantidad posible de frutas y verduras frescas. Carbohidratos , las grasas y las proteínas también juegan un papel importante. El consumo de hidratos de carbono debe depender del grado en que se puedan descomponer. Pan, las patatas y la harina deben consumirse solo en las cantidades permitidas, ya que están estrechamente relacionadas biológicamente con el azúcar. Cuanto menos tenga que luchar el organismo para convertir un producto de almidón en glucosa, más dañino será para la persona enferma. blanco pan, por ejemplo, se convierte en glucosa en un tiempo mucho más corto que el pan integral y el pan integral. Por lo tanto, generalmente no se recomienda para los diabéticos, ya que aumentaría la sangre nivel de azúcar muy rápidamente. Además, cereales integrales pan es más beneficioso para la dieta debido a su vitamina y contenido mineral. Solo en casos especiales de enfermedad, como una enfermedad intestinal adicional, el médico recomendará pan blanco. La restricción de carbohidratos se equilibra con una ingesta suficiente de proteínas. Sin embargo, dado que la proteína no solo tiene el llamado efecto de ahorro de carbohidratos, sino que también juega un papel importante en el almacenamiento de almidón en el hígado células, ocupa un lugar importante en la dieta de los diabéticos. La fuente de calorías porque nuestro cuerpo es gordo. Hoy sabemos que puede ser evaluado completamente por el organismo humano solo por la presencia de carbohidratos, proteínas y azúcar. Este hecho fue completamente desconocido hace cuarenta años. Sin embargo, debido a su alto contenido calórico, los pacientes gordos no deben consumir más de 30 a 50 gramos por día.
