El cardo de campo (Cirsium arvense) pertenece botánicamente a la familia de las plantas compuestas. Una característica llamativa son sus hojas, que son planas por fuera y tienen espinas. En los meses de verano, el cardo de la cerda desarrolla cabezas de flores de color púrpura brillante a rojo. Los tallos huecos están impregnados de una savia blanquecina que tiene un sabor similar a la savia amarga de los dientes de león.
Aparición y cultivo del cardo de campo.
El cardo de campo es una planta herbácea y se encuentra en toda Europa Central y se utiliza tradicionalmente en folk cocinar. El cardo de campo es una planta herbácea y se encuentra en toda Europa Central. Su raíz puede brotar hasta 2.8 metros de profundidad. La altura de crecimiento puede alcanzar hasta 1.5 metros. Su miel de abejaEl néctar de flores perfumado sirve como alimento para muchos insectos. Prefiere sitios abiertos con luz solar adecuada y humedad moderada. A menudo se encuentra a lo largo de los bordes de campos, prados y caminos. Crece predominantemente en suelos arcillosos. Prospera hasta una altitud de unos 2000 metros. Dado que la planta está proliferando, se controla con herbicidas en tierras cultivables. El cardo se utiliza tradicionalmente en la cocina popular. Homeopatía y la medicina tradicional también utiliza derivados de la planta.
Efecto y aplicación
El cardo de campo a menudo se conoce como maleza. Originalmente, en los siglos pasados, además de su uso como remedio, también sirvió como alimento para los sectores más pobres de la población. Las hojas jóvenes, todavía sin espinas, se pueden preparar como ensalada de hojas en la cocina de alimentos crudos. Además, el cardo también se puede cocer al vapor y cocinar como verduras de espinaca. Sobre todo, su alto contenido en proteínas proporciona una saciedad duradera. La llaves de las hojas tiernas es sobrio y menos amargo. Las hojas más grandes y espinosas no son comestibles en estado crudo debido a las sustancias amargas contenidas y fuertemente pronunciadas. El heno bases de las cabezas de las flores se consideran un manjar raro. Son, similares a los alcachofa, al vapor o en escabeche saludable y exquisito en llaves. En el sur de Alemania, las cabezas de las flores encurtidas en miel de abeja también se puede encontrar. Durante muchos siglos, el cardo también se ha conocido como planta medicinal. Incluso la abadesa Hildegart von Bingen documentó los múltiples usos de la planta. En medicina natural, se utilizan todas las partes de la planta. Las raíces secas se pueden preparar como tintura de alto porcentaje o como concentrado. Las hojas del cardo son aptas frescas o secas con ebullición. agua elaborado como un té sabroso. Esta infusión también se puede preparar a partir de las cabezas de flores frescas. Las semillas de la planta del cardo son ligeramente aceitosas. En naturopatía, las semillas se utilizan para preparar infusiones.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Como remedio casero centenario, el cardo de campo se usa para enfermedades del hígado, riñón y vesícula biliar. Estimula hígado metabolismo con las sustancias amargas que contiene. La planta también tiene un efecto diurético. Sobre todo, la estabilización y regeneración de los ya dañados hígado las células, que han sido bien probadas en estudios, son el foco de las terapias. Se ha demostrado que el daño hepático diagnosticado, como cirrosis o hígado graso, podría aliviarse con el uso terapéutico de las especies de cardo. Thistle también parece tener un efecto preventivo para mantener el hígado sano al reducir la absorción de toxinas en las células del hígado. Esto se logra inhibiendo las reacciones enzimáticas. En la medicina tradicional, el cardo extractos ahora se encuentran en muchas preparaciones. Para uso doméstico preventivo, principalmente infusiones son conocidos. Las hojas y flores frescas o secas se elaboran hirviendo agua y el té bebido a sorbos durante todo el día. Una infusión similar a un té no debe administrarse durante más de diez minutos y debe tragarse lo más caliente posible. Esto puede aliviar las molestias gastrointestinales. La planta tiene una influencia adicional en la central sistema nervioso y alivia los problemas circulatorios. También se dice que ayuda con los estados de agotamiento. También enfermedad de viajero o náuseas matutinas, en el contexto de el embarazo, se dice que son tratables homeopáticamente con el extractos del cardo. Más raramente, baños de asiento o repetidos piel se describen frotaciones con un extracto de cardo de campo. Hojas de la planta conservadas en leche se dice que ayudan con la tos y las molestias respiratorias. El cardo también encuentra aplicaciones externas. Como extracto, tónico, o molido como una pasta, se aplica para el tratamiento de superficies piel enfermedades y abrasiones. Como medida preventiva, vale la pena almacenar su propio botiquín con una tintura de cardo. Para este propósito, las cabezas de las flores de la planta de cardo se empapan en alta prueba alcohol. Cubierto y movido diariamente, la mezcla debe infundirse durante aproximadamente un mes. El efluente filtrado posteriormente se puede verter en frascos cuentagotas oscuros. La tintura se puede tomar gota a gota. Se recomienda para el tratamiento de verrugas o menor piel excrecencias. Recién removido heridas después de picadura de garrapata se puede frotar con él. También en el caso de picaduras de insectos, tal tintura de cardo de campo proporciona un alivio rápido de la picazón. Las tinturas también se utilizan para compresas para pantorrillas, cuello comprime o cabeza compresas. Pueden usarse para tratar dolores de cabeza, migrañas o dolores tensionales. Infusiones de semillas de cardo también han demostrado ser especialmente eficaces. Se pueden cosechar de la planta intacta a finales de los meses de verano. Se recomienda moler las semillas después del secado. Esto libera los ingredientes que contienen aceite y permite que se liberen en el líquido de la infusión. Purificado y previamente hervido agua, así como de alta prueba alcohol, son adecuados para este propósito.
