Alcachofa

Sinónimos en un sentido más amplio

Sinónimos de plantas: La alcachofa pertenece a la familia de las flores compuestas (Compositae o Asteriacea) y también se le llama alcachofa francesa, alcachofa verde y alcachofa de globo. Nombre en latín: Cynara scolymus Inglés: alcachofa La alcachofa planta medicinal es una planta perenne, vigorosa, parecida a un cardo, con un tallo de uno a dos metros de altura. Pertenece a la familia de margaritas - plantas como manzanilla, equinácea o caléndula.

En el primer año, el portainjerto fuerte forma primero una roseta de hojas, de la que al año siguiente crece un tallo fuerte de 1.50 a 2 m de altura, cubierto de hojas espinosas. Las hojas espinosas de la alcachofa son grandes, pinnadas, parecidas a cardos, de color verde grisáceo en la parte superior y ligeramente más claras, suavemente espinosas en la parte inferior. Se sientan directamente sobre el tallo sin estilo.

En la punta del tallo forman capullos esféricos, espinosos, de color verde violeta, que se cosechan antes de la floración. Un manjar es el fondo carnoso de la flor o las hojas del cáliz de la alcachofa en los países mediterráneos. Las hojas y raíces en roseta de hojas frescas y secas de la alcachofa, planta medicinal, originaria del Mediterráneo y América del Sur, se utilizan con fines medicinales.

La planta florece de color azul violeta en verano y otoño. La alcachofa planta medicinal, que pertenece a la margaritas, es una planta vigorosa con un patrón igualmente vigoroso. Ya conocida en la antigüedad, la alcachofa ahora se cultiva en Italia, Francia, España, Grecia y Marruecos.

Ama el clima templado y los suelos arcillosos. Las propiedades curativas de las hojas y la raíz de la alcachofa ya se describieron en la Edad Media. Hoy en día, las hojas frescas o secas o la raíz de la alcachofa se utilizan con fines medicinales, ya que contienen un alto nivel de sustancias amargas como la cinarina. Este ingrediente activo es crucial para la producción de bilis y así para la digestión de grasas y colesterol reducción.

Historia

La alcachofa es una antigua planta útil de la región mediterránea. Fue utilizado por los egipcios hace 500 años antes de Christie. Más tarde fue traído a Europa por los árabes.

Su nombre árabe "al-harsuf" significa planta parecida a un cardo. En la Roma cristiana, la alcachofa de jardín se consideraba una valiosa planta vegetal y medicinal. En el siglo XV, la planta llegó a Inglaterra desde Francia y fue muy buscada por la nobleza. En los siglos XVI y XVII ya se describía como planta medicinal para hígado y riñón problemas. Goethe también elogió la alcachofa como afrodisíaca.

Producción

Un extracto de alta dosis de hojas de alcachofa en roseta anual grandes se utiliza con fines medicinales. Como ingredientes farmacológicamente activos más importantes, las hojas de alcachofa contienen derivados del ácido cafeico, flavonoides y lactonas sesquiterpénicas. Además, la cinarina se descubrió en 1952.

Los estudios científicos han demostrado que solo el complejo total de ingredientes de la alcachofa tiene efecto. En el mercado se encuentran disponibles extractos secos, zumos de prensa de plantas frescas o tinturas alcohólicas que contienen hojas de alcachofa como preparaciones listas para usar. La alcachofa de planta medicinal se utiliza en preparaciones listas para usar.

Estos consisten en extractos secos acuosos. En la farmacia puede obtener: Para aplicaciones médicas, también es adecuado un jugo exprimido elaborado con hojas frescas de alcachofa. La alcachofa como verdura no tiene ningún efecto medicinal.

Para lograr un efecto terapéutico, se recomienda una dosis diaria de 6 g de hojas secas (30 g de hojas frescas o 30 ml de jugo exprimido). Para hacer té, toma una cucharadita de hojas de alcachofa picadas y vierte 150 ml de agua caliente por encima. Dejar infundir durante 10 minutos y beber una taza antes de cada comida. Las alcachofas también se pueden servir en deliciosas bebidas. - Grageas

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