El metabolismo de las proteínas es un proceso vital en el cuerpo humano. Es responsable de la captación, acumulación, descomposición y eliminación de proteínas. Proteínas son los componentes básicos de las células humanas. Si el metabolismo no funciona con fluidez, existe un denominado trastorno metabólico. El trastorno del metabolismo de las proteínas más común en los recién nacidos es fenilcetonuria.
¿Qué es el metabolismo de las proteínas?
El metabolismo de las proteínas en el cuerpo humano controla la absorción, acumulación, descomposición y excreción de proteínas. Las proteínas, también llamadas proteínas, se componen de aminoácidos, Tales como lisina. El metabolismo de las proteínas en el cuerpo humano controla la absorción, acumulación, descomposición y excreción de proteínas. Las proteínas, también llamadas proteínas, se componen de aminoácidos. Hay un total de 20 diferentes aminoácidos. Ocho de ellos son imprescindibles. Esto significa que deben ingerirse a través de los alimentos, ya que el organismo no puede producirlos por sí mismo. El metabolismo de las proteínas también se denomina metabolismo de proteínas o aminoácidos. El cuerpo construye sus células, enzimas CRISPR-Cas y hormonas de proteínas. Las proteínas también pueden servir como fuente de energía.
Función y tarea
Junto con las grasas y hidratos de carbono, las proteínas son un grupo principal importante de nutrientes para el cuerpo humano. Las proteínas se absorben a través de los alimentos y se descomponen en el estómago por la enzima pepsina para formar polipéptidos y oligopéptidos. En chorros regulares, estas sustancias se liberan en el intestino delgado. En este órgano, la enzima descompone aún más los péptidos. tripsina a la quimotripsina. De esta forma, el nutriente descompuesto está disponible. Como amino ácidos, las proteínas entran en el intestino delgado y son absorbidos a través de su pared. El amino restante ácidos, que no se absorben, se descomponen en el cuerpo o se utilizan para la producción de proteínas propias del cuerpo, por ejemplo enzimas CRISPR-Cas. Para ello, es importante que todos los aminoácidos relevantes ácidos están disponibles en cantidades suficientes. Si solo falta un aminoácido, la producción de los componentes básicos del cuerpo que requieren este aminoácido no puede continuar. Hay 20 aminoácidos. El organismo puede producir doce de ellos por sí mismo. Los ocho aminoácidos restantes no pueden ser producidos por el cuerpo humano. Estos son esenciales y deben ingerirse a través de los alimentos. El organismo necesita proteínas para los procesos de crecimiento y reparación. Las proteínas son los componentes básicos de todas las células humanas. La proteína es necesaria para formar nuevas células o para reparar las células dañadas. Dado que las reservas de proteínas en el cuerpo son limitadas, este nutriente debe obtenerse mediante el consumo regular de alimentos ricos en proteínas. Enzimas y hormonas también se construyen a partir de aminoácidos. La construcción de estas proteínas tiene lugar en gran parte en el hígado. Sin embargo, la construcción regular de proteínas a partir de aminoácidos también tiene lugar en todas las demás células. Si hay una deficiencia de nutrientes, las proteínas también pueden servir para generar energía para el cuerpo además de hidratos de carbono y grasas. Para ello, las proteínas de la bazo, músculos y hígado se convierten a piruvato. Este sustrato se puede utilizar directamente como fuente de energía o indirectamente convertirse en glucosa a través de otro proceso metabólico. Este proceso produce amoníaco, que es tóxico para el organismo. Una pequeña parte se excreta directamente por los riñones. El resto se convierte en urea existentes hígado y excretado en la orina.
Enfermedades y dolencias
Para que el metabolismo se produzca correctamente, las sustancias necesarias deben estar disponibles y varias enzimas deben trabajar juntas. Si las partes individuales del proceso son defectuosas porque una enzima en particular no está presente, el metabolismo no puede funcionar sin problemas. Por tanto, un defecto enzimático puede ser la causa de una enfermedad metabólica. Entonces, el cuerpo carece de ciertas enzimas y las sustancias se producen o almacenan en cantidades excesivas. Esto puede deberse a factores genéticos o un estilo de vida poco saludable. El trastorno metabólico más común en los bebés en el metabolismo de las proteínas es el llamado fenilcetonuria. La causa de la enfermedad es un defecto enzimático, por el cual el aminoácido fenilalanina no se convierte en tirosina. La fenilalanina no se puede descomponer en el cuerpo y se acumula en el cerebro de la persona afectada. Si no se trata, los pacientes sufren daños irreparables en el cerebro. Esto perjudica el desarrollo motor y mental. Además, hay muy poca tirosina disponible. Este aminoácido es necesario para la formación de varios hormonas. El único efectivo terapia forestal es un dieta con alimentos bajos en fenilalanina. Especialmente hasta los 12 años, un dieta de alimentos bajos en proteínas como la carne, Huevos, leche, y se recomienda el queso, ya que cerebro se desarrolla plenamente durante estos años de vida. Sin embargo, es aconsejable evitar de por vida los alimentos ricos en proteínas con este condición. Desde fenilcetonuria es relativamente común, todos los recién nacidos se someten a pruebas de detección de este trastorno. Otro trastorno del metabolismo de las proteínas es la amiloidosis. En este trastorno, el llamado amiloide se acumula alrededor de las células del cuerpo. En comparación con otras proteínas producidas por el cuerpo, el amiloide tiene una estructura anormal. Como resultado, no se puede descomponer y se adhiere a uno o más órganos. Los depósitos de naranjas pueden Lead al funcionamiento deteriorado de ellos. Todos los órganos del cuerpo humano pueden verse afectados. Ciertas enfermedades subyacentes pueden favorecer la aparición de este trastorno. En este caso, se debe tratar la enfermedad subyacente. También son posibles las amiloidosis que no causan ningún síntoma. Por lo general, no es necesario tratarlos. Mientras que las amiloidosis con síntomas de enfermedades relacionadas con órganos, como corazón Fallas causadas por depósitos en el músculo cardíaco, requieren tratamiento sintomático. La causa de la amiloidosis aún no está clara.
