Centeno: nada para la enfermedad celíaca
El centeno es uno de los cereales más conocidos de Alemania. No solo sirve como alimento para animales o biomasa, sino que también se utiliza en la producción de alimentos, por ejemplo, para panecillos de centeno o pan de centeno. Además, el centeno también se utiliza para producir cerveza y aguardiente. Los granos se pueden transformar en harina, sémola, sémola y ... Centeno: nada para la enfermedad celíaca