Oxígeno

Productos El oxígeno está disponible comercialmente en forma de cilindros de gas comprimido (cilindros de oxígeno) con un color blanco como gas comprimido. En muchos países, está disponible en PanGas, por ejemplo. Estructura y propiedades El oxígeno (símbolo: O, elemental: O2, número atómico: 8, masa atómica: 15,999) está presente como dioxígeno (O2, O = O) como incoloro,… Oxígeno

Lípidos

Estructura y propiedades Los lípidos se caracterizan por ser solubles en disolventes orgánicos (apolares) y generalmente poco solubles o insolubles en agua. Tienen propiedades lipofílicas (repelentes al agua, amantes de las grasas). También existen lípidos, con elementos estructurales polares como los fosfolípidos o ácidos grasos ionizados. Se denominan anfifílicos y pueden formar bicapas lipídicas, liposomas y micelas. Para … Lípidos

Elementos químicos

Estructura de la materia Nuestra tierra, la naturaleza, todos los seres vivos, los objetos, los continentes, las montañas, los océanos y nosotros mismos estamos hechos de elementos químicos que están conectados de diferentes maneras. La vida ha nacido a través de la conexión de elementos. Los elementos químicos son átomos con el mismo número de protones en el núcleo. El número se llama ... Elementos químicos

Ácidos nucleicos

Estructura y propiedades Los ácidos nucleicos son biomoléculas que se encuentran en todos los seres vivos de la Tierra. Se hace una distinción entre ácido ribonucleico (ARN, ARN, ácido ribonucleico) y ácido desoxirribonucleico (ADN, ADN, ácido desoxirribonucleico). Los ácidos nucleicos son polímeros compuestos por los denominados nucleótidos. Cada nucleótido consta de las siguientes tres unidades: Azúcar (carbohidrato, monosacárido, pentosa): ribosa en el ARN,… Ácidos nucleicos

amidas

Definición Las amidas son compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo (C = O) cuyo átomo de carbono está unido a un átomo de nitrógeno. Tienen la siguiente estructura general: R1, R2 y R3 pueden ser radicales alifáticos y aromáticos o átomos de hidrógeno. Las amidas se pueden sintetizar con un ácido carboxílico (o un haluro de ácido carboxílico) y una amina usando ... amidas

Aminas

Definición Las aminas son moléculas orgánicas que contienen átomos de nitrógeno (N) unidos a átomos de carbono o hidrógeno. Se derivan formalmente del amoníaco, en el que los átomos de hidrógeno han sido reemplazados por átomos de carbono. Aminas primarias: 1 átomo de carbono Aminas secundarias: 2 átomos de carbono Aminas terciarias: 3 átomos de carbono El grupo funcional se llama grupo amino, porque ... Aminas

Carbohidratos: papel en la dieta

Productos Los carbohidratos ("azúcares") se encuentran en muchos alimentos naturales y procesados, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y suplementos dietéticos. Por ejemplo, los alimentos que contienen carbohidratos incluyen pasta, cereales, harina, masa, pan, legumbres, papas, maíz, miel, dulces, frutas, bebidas dulces y productos lácteos. Estructura Los carbohidratos son productos naturales y biomoléculas que generalmente están compuestos solo por carbono (C), hidrógeno ... Carbohidratos: papel en la dieta

Papel de las vitaminas en el cuerpo

Productos Las vitaminas están disponibles comercialmente en forma de productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, dispositivos médicos, cosméticos y alimentos, entre otros. Las formas de dosificación disponibles incluyen, por ejemplo, tabletas, tabletas efervescentes, jarabes, gránulos directos e inyectables. Las vitaminas también se combinan con otros principios activos y, en particular, con minerales y oligoelementos de forma fija. El nombre … Papel de las vitaminas en el cuerpo

Proteínas Terapéuticas

Productos Las proteínas terapéuticas se administran habitualmente en forma de preparaciones para inyección e infusión y deben conservarse en nevera. La primera proteína recombinante aprobada fue la insulina humana en 1982. Algunas proteínas, por ejemplo, también están disponibles en forma de tabletas, cápsulas y polvo y se pueden almacenar a temperatura ambiente, como ... Proteínas Terapéuticas

Aminoácidos

Productos Algunas preparaciones que contienen aminoácidos están aprobadas como medicamentos. Estos incluyen, por ejemplo, tabletas de metionina o preparaciones para infusión para nutrición parenteral. Los aminoácidos también se comercializan como suplementos dietéticos, como tabletas de lisina, arginina, glutamina y cisteína. Las proteínas en polvo, como la proteína de suero, también pueden contarse como suplementos de aminoácidos. Aminoácidos … Aminoácidos

Monosacáridos

Productos Los monosacáridos puros están disponibles en tiendas especializadas, como farmacias y droguerías. Los monosacáridos más conocidos incluyen glucosa (azúcar de uva), fructosa (azúcar de fruta) y galactosa (azúcar de mucílago). Estructura y propiedades Los monosacáridos son los carbohidratos más simples ("azúcares"), que consisten en átomos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Los compuestos orgánicos tienen la fórmula general Cn (H2O) n. Allí … Monosacáridos

Nitrógeno

Productos El nitrógeno está disponible comercialmente como gas comprimido en cilindros presurizados y como líquido en contenedores criogénicos, entre otros productos. Estructura y propiedades El nitrógeno (N, masa atómica: 14.0 u) es un gas incoloro e inodoro que está presente en más del 78% del aire. Es un elemento químico con número atómico 7 y ... Nitrógeno