Calabacín: intolerancia y alergia

El calabacín es un miembro de la familia de las cucurbitáceas y viene en una variedad de formas y colores. La más conocida es la variedad de calabacín con forma de pepino, que mide de 15 a 20 pulgadas de largo. Es fácil de cultivar y la cosecha suele ser muy productiva. Esto es lo que debes saber sobre el calabacín. El calabacín pertenece ... Calabacín: intolerancia y alergia

Melón de azúcar: intolerancia y alergia

El melón de azúcar pertenece a la familia de las cucurbitáceas. En botánica, la fruta se llama baya y se utiliza principalmente como fruta. El nombre se debe al contenido bastante alto de fructosa, lo que asegura que tengan un sabor muy dulce. El contenido de agua del melón de azúcar es ligeramente más bajo en comparación con la sandía. Esto es lo que ... Melón de azúcar: intolerancia y alergia

Deficiencia de ácido fólico: causas, síntomas y tratamiento

El ácido fólico se absorbe a través de los alimentos y juega un papel crucial en muchos procesos del cuerpo humano. En consecuencia, una deficiencia de ácido fólico tiene un fuerte impacto en nuestra salud. Sin embargo, en nuestras latitudes, nadie tiene que sufrir de tal deficiencia: hay suficientes alimentos que pueden prevenir o combatir eficazmente ... Deficiencia de ácido fólico: causas, síntomas y tratamiento

Metabolismo secundario: función, rol y enfermedades

Si bien no hay escasez de datos científicos sobre el metabolismo primario, el metabolismo secundario aún está en gran parte inexplorado. Se refiere a todos los procesos metabólicos que no sirven directamente para sostener la vida. Sin embargo, el límite entre el metabolismo primario y secundario a menudo se difumina. Es particularmente importante en el mundo vegetal, pero también es relevante para ... Metabolismo secundario: función, rol y enfermedades

Berenjena (Solanum Melongena)

La berenjena, también conocida como Solanum melongena o berenjena, es una planta solanácea y una parte popular de nuestra dieta. Existen numerosas recetas con berenjena. Típico de la cocina mediterránea y oriental, el uso de la berenjena es muy diverso y la preparación es relativamente sencilla. Pero la berenjena también puede jugar un papel importante en la salud. Pobre en ... Berenjena (Solanum Melongena)

Berenjena: intolerancia y alergia

La berenjena es una de las hortalizas de fruto y pertenece a la familia de las solanáceas. Tiene su origen en la India. Típica de la berenjena es la pulpa blanca, que tiene una consistencia ligeramente esponjosa y está intercalada con muchas semillas pequeñas en el medio. Esto es lo que debes saber sobre la berenjena La berenjena tiene más de 90... Berenjena: intolerancia y alergia

Lentes: intolerancia y alergia

La lenteja, la pequeña legumbre, hace tiempo que dejó de encontrarse solo en un guiso, ya que también se está volviendo cada vez más popular como ensalada o en la cocina exótica. Gracias a sus ingredientes, es una auténtica potencia. Cuanto más pequeñas son las lentejas, más fino es el sabor. Esto es lo que debe saber sobre las lentejas El ... Lentes: intolerancia y alergia