Potasio

Potasio: funciones

Funciones bioquímicas del potasio Debido a que el potasio es el catión más importante en el espacio intracelular, participa en la actividad de cada célula: Mantenimiento de la diferencia de potencial a través de las membranas: con esta función, el potasio es particularmente importante para la bioelectricidad de la membrana celular y la excitabilidad celular, respectivamente. , es decir, excitabilidad neuromuscular normal, formación de estímulos y cardíacos ... Potasio: funciones

Potasio: Interacciones

Interacciones del potasio con otros micronutrientes (sustancias vitales): Calcio El potasio también puede influir en el metabolismo del calcio. Por ejemplo, una ingesta elevada de potasio previene el aumento de la excreción renal de calcio, que a menudo es consecuencia de una ingesta elevada de solución salina. El potasio promueve así la retención de calcio en el riñón. Es posible que el potasio contribuya a reducir la eliminación de calcio de los huesos ... Potasio: Interacciones

Potasio: síntomas de deficiencia

Una concentración de potasio en suero sanguíneo anormalmente baja se denomina hipopotasemia (deficiencia de potasio). La hipopotasemia (deficiencia de potasio) se debe con mayor frecuencia a una pérdida excesiva de potasio, por ejemplo, durante los vómitos prolongados o el uso de diuréticos. Los síntomas de hipopotasemia (deficiencia de potasio) incluyen fatiga, debilidad y calambres musculares, estreñimiento, distensión abdominal y dolor abdominal. Hipopotasemia severa (deficiencia de potasio) ... Potasio: síntomas de deficiencia

Potasio: grupos de riesgo

Grupos de riesgo de deficiencia Mujeres y hombres, respectivamente,> = 65 años (debido a una ingesta insuficiente de alimentos, uso frecuente de medicamentos: diuréticos, laxantes). Se habló de una mayor necesidad de deportistas y trabajadores pesados ​​(después de varias horas de ejercicio continuo se pierden unos 300 mg de potasio / L a través del sudor). Personas con mayores pérdidas gastrointestinales ... Potasio: grupos de riesgo

Potasio: evaluación de seguridad

La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) no pudo derivar una ingesta diaria máxima segura de potasio basándose en los datos disponibles. Basado en datos más recientes, el Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR) ha establecido una ingesta diaria máxima segura de potasio además de la ingesta dietética convencional que no causa ninguna… Potasio: evaluación de seguridad

Potasio: situación de suministro

En la Encuesta Nacional de Nutrición II (NVS II, 2008), se investigó el comportamiento dietético de la población de Alemania y se mostró cómo esto afecta la ingesta media diaria de nutrientes con macro y micronutrientes (sustancias vitales). Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) se utilizan como base para ... Potasio: situación de suministro

Potasio: ingesta

Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de enfermos y convalecientes. Por lo tanto, los requisitos individuales pueden ser más altos que las recomendaciones de ingesta de DGE (p. Ej., Debido a hábitos dietéticos, consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, ... Potasio: ingesta