Bicarbonato de sodio (sodio hidrógeno carbonato) se usa para tratar enfermedades causadas por una acidez excesiva en el cuerpo. El blanco polvo asegura que el ácidos son neutralizados y el pH de la sangre aumenta. En el pasado, bicarbonato de sodio también se utilizó para tratar acidez, pero este enfoque terapéutico ahora se considera obsoleto. Antes de usar sodio bicarbonato, siempre debe tener en cuenta que pueden producirse efectos secundarios como molestias gastrointestinales como consecuencia de su ingesta.
Desacidificación del cuerpo
Como bicarbonato de sodio es ligeramente alcalino, se utiliza para desacidificar el cuerpo: De hecho, el polvo puede neutralizar ácidos en el cuerpo y convertirlos en sales. Por tanto, también se utiliza para tratar enfermedades que se deben a un exceso de acidez en el organismo. Sodio (sal) bicarbonato se puede tomar en forma de recubrimiento entérico cápsulas, o puede administrarse directamente en las venas a través de una infusión.
El uso de bicarbonato de sodio puro. polvo no es aconsejable, especialmente si se planea una ingesta a largo plazo. De lo contrario, el daño al manto ácido del estómago puede ocurrir. Si planea tomarlo durante un período prolongado, siempre debe consultar a un médico para hablar sobre la dosis exacta.
Bicarbonato de sodio para la acidez estomacal
El bicarbonato de sodio solía usarse como remedio casero para tratar acidez, ya que forma productos de reacción inofensivos con el ácidos presente en el cuerpo. Hoy, sin embargo, este enfoque se considera obsoleto y, especialmente, el uso más frecuente de bicarbonato de sodio puro probablemente también conlleva riesgos. Entre otras cosas, puede Lead al aumento de la formación de gas en el estómago así como un aumento en la producción de jugo gástrico después de que el efecto del polvo haya desaparecido.
Efectos secundarios del bicarbonato de sodio
Pueden ocurrir varios efectos secundarios al tomar cocinando soda. Para evitarlos en el futuro, a veces ya es suficiente reducir la dosificar. En primer lugar, existen molestias gastrointestinales como dolor abdominal, flatulencia, hinchazón, diarrea, náusea y vómitos y eructos. En caso de sobredosis grave, quemaduras También puede ocurrir.
Si se toma bicarbonato de sodio durante un período prolongado, esto puede causar que el nivel de sodio en el sangre levantarse y el calcio nivel a caer. Si el calcio el nivel es demasiado bajo, músculo obstáculo - especialmente en las pantorrillas - puede ocurrir. Un nivel de sodio demasiado alto puede promover el desarrollo de hipertensión.
Además, la sobredosis y el uso prolongado de bicarbonato de sodio aumentan el riesgo de riñón piedras, así como la interrupción del cuerpo agua equilibrar.
No recomendado durante el embarazo.
durante el embarazo, la soda debe tomarse solo después de consultar a un médico. Esto se debe a que el polvo no solo afecta al ácido-base equilibrar de la madre, pero también la del niño.
Los niños menores de doce años también deben tomar el polvo solo después de consultar a un médico. Además, en su caso, se debe prestar especial atención al cumplimiento de las instrucciones de dosificación.
Bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear
Mientras que el bicarbonato de sodio solía usarse principalmente como agente leudante en cocinando, hoy en día el polvo de hornear se encuentra generalmente en la lista de ingredientes. Esto representa una mezcla de cocinando refresco y un agente acidificante. A una temperatura de más de 50 grados Celsius, el bicarbonato de sodio reacciona con el agente acidificante y comienza a descomponerse. Esto produce, entre otras cosas, carbono dióxido, que asegura que la masa suba.
Si no tiene polvo de hornear a mano, solo se puede usar bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear en ciertas circunstancias. Mientras que el polvo de hornear siempre tiene un efecto leudante, el bicarbonato de sodio solo tiene un efecto leudante si la masa contiene ingredientes ácidos. En consecuencia, las dos sustancias no pueden sustituirse entre sí de forma individualizada.
