Nutrición en insuficiencia renal | Insuficiencia renal

Nutrición en insuficiencia renal

Los pacientes con insuficiencia renal deben consumir alimentos bajos en proteínas, fosfatos y potasio, pero rico en calcio. Además, un óptimo sangre Se recomienda el ajuste del nivel de azúcar para diabetes pacientes.

• Bajo en proteínas dietaSe recomiendan 0.6-0.8 gramos de proteína por kg de peso corporal al día.

  Es importante prestar atención al valor biológico de la proteínas consumado. Cuantos más aminoácidos esenciales (que el cuerpo no puede producir por sí mismo) contenga un plato, mayor será el valor biológico. Las patatas con huevo, frijoles y huevo, leche y trigo tienen un alto valor biológico.

  Sin embargo, diálisis los pacientes deben comer un alto contenido de proteínas dieta porque proteínas se pierden durante diálisis tratamiento.

• Fosfato bajo dieta: Lo óptimo es 0.8-1 g de fosfato por día. El pan integral, las nueces y los frutos secos contienen mucho fosfato. hígado y otros despojos, así como en muchos productos lácteos. Se recomiendan quark, queso crema, camembert y mozzarella.

  Muchos alimentos contienen aditivos de fosfato (E 338 a E 341, E 450 a ac, E 540, E 543, E544), es mejor evitar estos alimentos en caso de riñón fracaso.

• Baja potasio dieta: en avanzado etapas de insuficiencia renal, el potasio a menudo se acumula en el sangre, por lo que los pacientes afectados deben prestar atención a sus potasio ingesta, la óptima es 1.5-2 g por día. Gran parte del potasio se encuentra en: jugos de frutas y verduras, frutos secos, nueces, plátanos, albaricoques, aguacate, legumbres, verduras, tomates y champiñones.
• Dieta baja en sal: si los pacientes padecen hipertensión y riñón falla, se recomienda una dieta baja en sal.
• Cantidad de bebida: Diálisis los pacientes en particular deben tener cuidado de no sobrecargar sus riñones con demasiado líquido. La cantidad a beber depende de la producción de orina de un día más 500 ml adicionales.

  Sin embargo, casi todos los alimentos también contienen agua, lo que debe tenerse en cuenta a la hora de calcular la cantidad a beber.

La insuficiencia renal se refiere a la pérdida de riñón función, mediante la cual se hace una distinción entre insuficiencia renal aguda y crónica. Fallo renal agudo se desarrolla más rápidamente que la forma crónica y, a diferencia de la forma crónica, es en principio reversible (reversible). La insuficiencia renal se diagnostica con la ayuda del paciente. historial médico, cuadro clinico, sangre y pruebas de orina (especialmente los valores de retención de Creatinina y urea, tasa de filtración glomerular) y procedimientos de imagen (incluyendo ultrasonido).

El cuadro clínico suele incluir cambios en la excreción de orina, con aumento (poliuria) y disminución (oliguria, anuria) según el estadio. En ambas formas de insuficiencia renal, la terapia se centra inicialmente en el tratamiento de la enfermedad subyacente que conduce a la pérdida de función. Esto se complementa con una terapia conservadora con monitoreo del fluido equilibrar y administración de agentes de drenaje especiales (bucle diuréticos).

Si se logra un éxito insuficiente, se puede iniciar un procedimiento de reemplazo renal tanto en casos agudos como insuficiencia renal cronica, mediante el cual dispositivos extracorpóreos (= fuera del cuerpo) se encargan de filtrar la sangre. los trasplantar de un nuevo órgano sigue siendo la última opción para el tratamiento de enfermedades crónicas insuficiencia renal.