El trastorno del gusto

Introducción

Sabor los trastornos son bastante raros en contraste con los trastornos olfativos que están muy extendidos en la sociedad. Con mayor frecuencia, las personas afectadas se quejan de un cambio en la percepción de los gustos. Por ejemplo, las cosas se perciben más a menudo como amargas o metálicas de lo habitual.

Las diferentes formas de trastornos del gusto.

Hipergeusia: en una hipergeusia uno es particularmente sensible a llaves estímulos. Normogeusia: La normogeusia solo se incluye en aras de la exhaustividad. Aquí no hay cambio en el sentido de llaves.

Por tanto, es el estado normal. Hipogeusia: si uno sufre de hipogeusia, el sentido del gusto se reduce. Ageusia parcial: como su nombre indica, la ageusia parcial solo afecta las cualidades gustativas individuales.

Ageusia total: En el caso de la ageusia total, no se puede percibir ninguna de las cuatro cualidades gustativas dulce, ácido, salado y amargo. La mayoría de los trastornos del gusto son de naturaleza cualitativa. Estos incluyen parageusia y fantogeusia, cuya experiencia ha demostrado ser temporal, es decir, desaparecen nuevamente después de un intervalo de tiempo de aproximadamente 10 meses.

Parageusia: En el contexto de una parageusia, los gustos se perciben de manera diferente. Por ejemplo, algo que normalmente tiene un sabor dulce se percibe repentinamente como amargo. La mayoría de las veces, los sabores se perciben como amargos, agrios o metálicos en el contexto de la parageusia, por lo que la parageusia reduce significativamente la calidad de vida.

Phantogeusia: Se percibe cierto sabor en ausencia de un estímulo (por ejemplo, una comida). Todas estas deficiencias pueden ocurrir por separado, pero a menudo sufren una combinación de trastornos del gusto cuantitativos y cualitativos. Hay muchas causas diferentes que pueden conducir a un trastorno del gusto en el que los afectados perciben un sabor amargo.

La causa más común es la ingesta de medicamentos. Entre los fármacos que principalmente producen un sabor amargo se encuentran el antibiótico claritromicina, el anti-diabetes droga metformina y tabletas de Vit-D. Además, las inflamaciones u otras enfermedades del encías también puede conducir a tal percepción gustativa.

Además, muchas mujeres embarazadas se quejan de un sabor amargo regular, que desaparece después de unas horas. Otras razones de un trastorno del gusto amargo son la presencia de un reflujo enfermedad, una infección por hongos, deficiencia de zinc e inadecuado Higiene Oral. La causa más común de la percepción de un sabor salado es un cambio de pH en el cuerpo, es decir, un cambio en el ácido-base. equilibrar.

Este es el caso más frecuente en personas deshidratadas, es decir, que tienen muy poca agua en el cuerpo. Esta falta de agua puede ser el resultado de un consumo de agua muy bajo, pero también de un aumento de la excreción, como puede ser el caso de casos graves. diarrea, por ejemplo. Además, un sabor salado puede ser un indicio de falta de vitaminas o oligoelementos como el hierro.

Como se describió anteriormente, la medicación, especialmente ciertos antibióticos, también puede provocar trastornos del gusto salado. Además, una función alterada del glándulas salivales puede conducir a un aumento de la salinidad del Saliva y así a tal percepción. Es muy raro que se produzcan trastornos aislados del gusto dulce en seres humanos.

La causa más generalizada de tal trastorno es que la percepción general del gusto disminuye drásticamente con la edad; esto se conoce como hipoguesia. Sin embargo, este proceso es menos pronunciado en los receptores gustativos que son responsables del sabor dulce. Por lo tanto, en presencia de hipoguesia en la vejez, puede suceder que las personas solo puedan saborear lo dulce, que luego perciben como una percepción de dulzura aumentada.