Cálculos biliares son causadas por grumos en el bilis. Incorrecto dieta es un posible factor que puede promover la formación de tales grumos. Cálculos biliares en sí mismos son inofensivos, pero pueden causar un cólico biliar doloroso o inflamación de la vesícula biliar. Lea aquí qué buscar en su diario dieta cuando tengas cálculos biliares y cómo evitar la formación de cálculos con la dieta adecuada.
Vesícula biliar y cálculos biliares
Bolas - también conocida como vesícula biliar - es crucial para la digestión de las grasas. Se produce en el hígado y luego se almacena temporalmente en la vesícula biliar. Cuando es necesario, el líquido se libera en el duodeno por la contracción de la vesícula biliar. Los cálculos biliares se pueden formar en la vesícula biliar debido a varios factores, como ciertas enfermedades o una mala dieta.
Cálculos biliares: ¿qué hacer?
Los cálculos biliares que no causan problemas generalmente no se eliminan. Si las piedras se notan, la piedra ofensiva a menudo se opera después de que el episodio ha remitido. En el caso de la litiasis crónica, sin embargo, este procedimiento no es suficiente; en este caso suele ser inevitable extirpar la vesícula biliar. Si hay cálculos biliares, se debe intentar prevenir el desarrollo de cólicos biliares o inflamación de la vesícula biliar. Varios factores, incluida la dieta, pueden contribuir a esto. A continuación, le daremos consejos sobre cómo comer si tiene problemas con la vesícula biliar. Sin embargo, siempre debe aclarar los detalles con su médico tratante. Los consejos dietéticos también pueden ayudar a prevenir la formación de cálculos biliares en personas sanas.
Dieta para cálculos biliares
Siempre que siga algunas reglas básicas, puede comer lo más normalmente posible a pesar de los cálculos biliares. A bilis La dieta moderada, como se recomendaba a menudo en el pasado, ya no se prescribe hoy en día. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que no se deben ingerir alimentos de ningún tipo durante el cólico biliar agudo o inmediatamente después.
Evita demasiada grasa
El cólico biliar a menudo es causado por comidas pesadas y ricas en grasas. Esto se debe a que demasiada grasa hace que la vesícula biliar se contraiga fuertemente para secretar tanto jugo de bilis como sea posible. Este proceso puede provocar un cólico biliar. Es por eso que debe evitar las comidas ricas en grasas si tiene problemas de vesícula biliar. Las grasas animales en particular suelen ser difíciles de digerir, mientras que las grasas vegetales son más adecuadas. Sin embargo, tampoco se recomienda una dieta completamente libre de grasas para los cálculos biliares: si se consume muy poca grasa, el jugo de bilis permanece en la vesícula biliar durante un tiempo particularmente prolongado y se espesa considerablemente. Esto puede causar la formación de cálculos biliares, lo que puede resultar en cólico biliar o inflamación de la vesícula biliar.
Come comidas pequeñas
Si tiene cálculos biliares, debe tener cuidado en su dieta diaria para minimizar estrés en la vesícula biliar. Es especialmente importante evitar las comidas copiosas y copiosas. Esto se debe a que mientras más comida ingiera, más bilis se necesita. Para poder liberar grandes cantidades de bilis, la vesícula biliar debe vaciarse de manera particularmente intensa. Para evitarle al órgano esta tensión, debes comer porciones bastante pequeñas. Sin embargo, las comidas tampoco deben ser demasiado pequeñas, de lo contrario quedará demasiada bilis en la vesícula biliar y puede espesarse. La comida ideal es aquella después de la cual se sienta lleno, pero aún así, cómodo y móvil.
Evite los alimentos que causan flatulencias.
Es mejor no comer alimentos con efecto flatulento cuando se tienen cálculos biliares, porque flatulencia aumenta la presión sobre la vesícula biliar. Repollo, las legumbres y el salsifí negro se consideran particularmente propicios para flatulencia. Adicionalmente, cebolla picada y Ajo También se dice que tienen un efecto flatulento, pero este suele ser más débil. Pruebe usted mismo qué alimentos tolera bien y cuál es su límite personal. Los alimentos que le causan problemas después del consumo, es mejor evitarlos en el futuro.
Dieta para cálculos biliares: alimentos ideales
Ciertos alimentos ayudan a estimular la producción de bilis y estimulan la digestión. Estos alimentos incluyen achicoria, diente de león ensalada, pomelo y pomelo, y lechuga de escarola. El efecto positivo sobre la bilis salud se debe a las sustancias amargas que contienen los alimentos. Al comer achicoria, pomelo y compañía, debe asegurarse de que el cuerpo se acostumbre lentamente a los alimentos correspondientes.
6 consejos de dieta más para los cálculos biliares
- Consuma suficientes líquidos, preferiblemente agua o sin azúcar té de hierbas.
- Abstenerse de duros Huevos, porque son particularmente difíciles de digerir y, por lo tanto, desfavorables para la vesícula biliar. Óvulos preparado de manera diferente, por otro lado, puede consumirse de vez en cuando.
- El exceso de peso puede favorecer el desarrollo de cálculos biliares, por lo que debe reducir el exceso de peso existente, pero lentamente y no con una dieta radical. Debido a que las dietas de hambre tienen un efecto negativo sobre las vías biliares. salud, al igual que obesidad.
- Evite los azúcares refinados, ya que pueden promover la formación de cálculos biliares.
- Coma pescado con regularidad, porque los omega-3 ácidos grasos contenido en el mismo garantizar que el colesterol el contenido de la bilis se reduce.
- Favorezca los alimentos que mantienen la digestión, como frutas, verduras y cereales integrales.
