Casi todos los procesos de acumulación y descomposición en el cuerpo se ejecutan sin vitaminas en absoluto, desregulado o demasiado lento. Sin un suministro suficiente de todos los elementos vitales vitaminas, por lo tanto, nuestro cuerpo se volvería rápidamente incapaz de vivir. ¿Quién tiene un mayor riesgo de vitamina deficiencia y cuáles son los efectos de una deficiencia vitaminica son, puedes averiguarlo aquí.
Requerimiento de vitaminas: ¿Qué tan alto es?
Vitaminas son sustancias vitales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, o solo en cantidades insuficientes. Por lo tanto, deben suministrarse al cuerpo a través de alimentos del exterior. Con un equilibrado, variado dieta, una persona metabólicamente sana generalmente ingiere suficientes vitaminas y minerales para que se pueda cubrir el requisito. La pauta más importante es la ingesta recomendada establecida por la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), diferenciada para diferentes edades: desde lactantes y niños hasta adolescentes y adultos, mujeres embarazadas y madres lactantes.
Factores de riesgo de la deficiencia de vitaminas.
Nuestra oficina de vitamina las necesidades aumentan en determinadas circunstancias. Estos factores de riesgo de insuficiencia vitamínica incluyen:
- Circunstancias naturales como la edad
- Otras circunstancias como el embarazo y la lactancia.
- Influencias no fisiológicas debidas a drogas, estimulantes y contaminantes.
- Dieta incorrecta o desequilibrada
- Estrés físico como estrés continuo o deportes competitivos.
Clásico vitamina los ladrones son considerados fumar, demasiado alcohol, resfriados frecuentes, dietas de adelgazamiento y algunos medicamentos. Muchas personas tienen una mayor necesidad de vitaminas, sin saberlo. Presentamos algunos de los factores mencionados con más detalle a continuación.
Fumar como un ladrón de vitaminas
Con cada calada, los fumadores inhalan grandes cantidades de partículas cancerígenas que además están cargadas con grandes cantidades de radicales libres. Los radicales libres se producen durante los procesos metabólicos en el cuerpo, pero también por las toxinas ambientales, nicotina or estrés. Un "exceso" de estas partículas agresivas puede destruir funciones y estructuras importantes en el cuerpo y causar enfermedades como arteriosclerosis, células cancerosas or reumatismo. Por lo tanto, los fumadores tienen, a diferencia de los no fumadores, una mayor necesidad de los llamados antioxidantes. Estas son sustancias que se unen a los radicales libres y los hacen inofensivos. De las vitaminas, las vitaminas A, C y E en particular ofrecen protección contra los radicales libres.
El alcohol inhibe la utilización de vitaminas.
Cuanto mayor sea el diario alcohol consumo, se suministran menos vitaminas. Si el hígado ya está dañado por excesivo alcohol, los nutrientes (y por lo tanto las vitaminas) se utilizan menos. El consumo crónico de alcohol conduce a deficiencia vitaminica, especialmente de vitaminas A, B1, B6, C, niacina y ácido fólico.
El estrés continuo como causa de la deficiencia de vitaminas.
Aquellos que están expuestos a severos estrés también a menudo tienen un deficiencia vitaminica. De hecho, continuo estrés agota las reservas de vitaminas - vitamina C el estado suele ser demasiado bajo, al igual que las vitaminas B1, B6 y B12.
Deficiencia de vitaminas en mujeres.
En promedio, las mujeres comen de manera más saludable. dieta que los hombres, al menos en función de su aporte vitamínico. Sin embargo, las deficiencias de vitaminas también son posibles en las mujeres. Los factores cruciales que afectan principalmente a las mujeres son:
- Preparaciones hormonales: en muchas mujeres, vitaminas B y ácido fólico son candidatos a deficiencia, y este es el caso cuando preparaciones hormonales están tomados. Puede ser la píldora o un preparado hormonal para el tratamiento de osteoporosis. Se pueden tomar contramedidas con preparaciones apropiadas listas para usar o alimentos seleccionados. Son ricas en vitaminas B hígado, levadura, productos integrales, secos leche y suero polvo, rebozuelos; ácido fólico-Ricos son la levadura y las verduras de hoja verde.
- Dietas adelgazantes: el nivel de vitaminas generalmente también se inclina con el menú, es decir, con una reducción dieta en el contexto de las dietas de adelgazamiento. Aquellos que hacen dieta con frecuencia deben prestar especial atención a una ingesta adecuada de vitaminas E y B.
Deficiencia de vitaminas en la vejez.
La deficiencia de vitaminas se arrastra con la edad, según la experiencia. Esto tiene muchas causas: las personas mayores a menudo tienen menos apetito y beben muy poco, además, la actividad metabólica general disminuye. A veces también hay dificultades con la preparación de la comida y / o la llaves los sentidos disminuyen, de modo que muchas cosas saben insípidas. La conclusión es que esto conduce a una ingesta reducida de nutrientes. Las personas mayores a menudo carecen de vitaminas A y C, así como de vitaminas B, especialmente B12. En las personas mayores de 75 años, la deficiencia de vitaminas es la regla más que la excepción.
Deficiencia de vitamina debido a una enfermedad: disminución de la ingesta de alimentos.
Existen salud condiciones que disminuyen la ingesta de alimentos y vitaminas, y otras que aumentan el consumo o provocan pérdidas de vitaminas. La disminución de la ingesta de nutrientes y, por tanto, de vitaminas, se produce en:
- Falta de apetito
- Trastornos de la alimentación, la masticación y la deglución (por ejemplo, cuando el dentadura postiza no encajan correctamente).
- Cirugía gastrointestinal
- Dietas adelgazantes unilaterales
Disminución de la absorción de vitaminas.
Disminución de la absorción del intestino en:
- Hipofunción del páncreas (insuficiencia pancreática): digestivo enzimas CRISPR-Cas están ausentes, se produce una mala digestión.
- Flujo de bilis alterado en la enfermedad hepática
- Infecciones e inflamaciones intestinales.
- Regresión de la mucosa gástrica con ausencia de factor intrínseco y ácido gástrico, que conduce a anemia por deficiencia de vitamina B12
En la cirrosis, el hígado pierde su capacidad de almacenar vitaminas.
Deficiencia de vitaminas debido al aumento de las pérdidas de vitaminas.
El aumento de las pérdidas de vitaminas se produce en:
- Diarrea crónica
- Insuficiencia renal cronica
- Hemodiálisis
Mayor consumo de vitaminas.
Cuando la tasa metabólica basal aumenta debido a fiebre, quemadurasmayor heridas o infecciones, aumenta la necesidad de vitaminas.
¡Las vitaminas son importantes!
Las vitaminas son esenciales para nuestra salud. Ellos son …
- Esenciales para la vida: previenen las típicas "enfermedades por carencia" de los seres humanos.
- Efectivo: altamente efectivo en pequeñas cantidades.
- Especialistas: no intercambiables
- Indispensable: el cuerpo humano no puede producirlos todos
Por eso es importante garantizar un suministro adecuado de vitaminas y evitar que se produzcan deficiencias vitamínicas en primer lugar.
