Al menos 25 diferentes polisacáridos y polisacáridos - poli y oligosacáridos - se encuentran en leche. Algunos de estos sacáridos, junto con el leche azúcar lactosa, sirven como factores de crecimiento para el Lactobacillus bifidus del bebé flora intestinal. Este germen promueve un ambiente intestinal ácido en un niño amamantado. Finalmente, de esta manera, la protección contra el crecimiento excesivo por patógenos bacterias fotosintéticas se establece en el niño.
Si una madre alimenta a su bebé con 800 mililitros de la leche materna al día, el bebé recibe unos 60 gramos de lactosa. Esto lactosa El contenido ya cubre el 40% de la ingesta energética de un niño amamantado. Para prevenir el propio cuerpo proteínas de ser convertido en hidratos de carbono y para apoyar el crecimiento del bebé, por lo tanto, se requieren 320-380 gramos de carbohidratos al día para un requerimiento de aproximadamente 3,000-3,200 calorías durante el período de lactancia.
