Aparición y principales síntomas de la deficiencia | Vitaminas

Aparición y principales síntomas de deficiencia.

Vitamina B1 (tiamina) La vitamina B1 se encuentra principalmente en el trigo los gérmenes, pipas frescas de girasol, soja y cereales integrales. Una deficiencia de vitamina B1 generalmente se debe a desnutrición. En los países en desarrollo se presenta la típica enfermedad por deficiencia de tiamina beri-beri, causada por el consumo de arroz descascarillado.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B1 incluyen atrofia muscular, trastornos neurológicos y afecciones inespecíficas como fatiga, falta de concentración y pérdida de apetito. Vitamina B2 (riboflavina) La vitamina B2 se encuentra en la leche y los productos lácteos. También se encuentra en las verduras de hoja verde, la carne y los cereales integrales, por ejemplo.

En hipovitaminosis, por ejemplo, cambios en la piel como piel agrietada ocurrir. Vitamina B3 (niacina) Se encuentra en aves de corral, carnes magras, pescado, hongos, maní, productos lácteos y huevos. En caso de deficiencia, síntomas inespecíficos como pérdida de apetito, trastornos del sueño y falta de concentración son los principales síntomas.

Además, inflamación de la piel (dermatitis), diarrea (diarrea) y depresión. también ocurren. Vitamina B5 (ácido pantoténico) La vitamina B5 se encuentra en los despojos, frutos secos, frutas, verduras y arroz. Una deficiencia de vitamina B5 se manifiesta en trastornos de la función nerviosa, alteración cicatrización de la herida y un debilitado sistema inmunológico.

Vitamina B6 (piridoxal) Esta vitamina se encuentra en plátanos, nueces, productos integrales, judías verdes y patatas, por ejemplo. Una deficiencia de vitamina B6 es rara y se manifiesta con trastornos de la función nerviosa, anemia o problemas intestinales como diarrea. Vitamina B7 o vitamina H (biotina) La vitamina B7 puede ser producida por nuestro intestino bacterias fotosintéticas.

Además, lo absorbemos por ejemplo comiendo hígado, yema de huevo, frutos secos y todo tipo de otros alimentos. Con una falta de vitamina B7 se trata, por ejemplo, de alteraciones cutáneas, músculos dolor y uñas frágiles Vitamina B9 (ácido fólico) Esta vitamina se encuentra en vegetales de hojas verdes y animales hígado, por ejemplo. La hipovitaminosis se manifiesta con anemia.

Vitamina B12 (cobalamina) Los seres humanos tienen microorganismos en sus intestinos que producen vitamina B12. Sin embargo, la cantidad producida no es suficiente para cubrir las necesidades diarias. Además, los alimentos vegetales no pueden proporcionarnos suficiente vitamina B12.

Sin embargo, los alimentos de origen animal son adecuados para el suministro adecuado de vitamina B12. UN deficiencia de vitamina B12 se manifiesta en anemia y disfunción nerviosa. Las disfunciones nerviosas asociadas con un deficiencia de vitamina B12 se manifiestan con sensaciones en manos y pies y, en una etapa posterior, incluso parálisis.

Vitamina C (ácido ascórbico) La vitamina C se encuentra principalmente en los cítricos, la cereza acerola, Espino cerval baya, grosella negra y repollo. Si hay una deficiencia de vitamina C durante un período de tiempo más largo, esto conduce al escorbuto. El escorbuto se manifiesta con una debilidad del tejido conectivo que conduce a la pérdida de dientes, por ejemplo.

Vitamina A (retinoides) La vitamina A se encuentra en productos vegetales y animales. Se encuentra principalmente en frutas y verduras amarillas, como zanahorias o CalabazaY, en hígado productos, pescado, leche y huevos. Se manifiesta muy poca ingesta de vitamina A, por ejemplo, por la noche. ceguera.

Vitamina D (Colecalciferol) Se encuentra principalmente en hígado, pescados grasos, champiñones, mantequilla y yema de huevo. Sin embargo, con suficiente exposición a la luz solar, el organismo puede producir cantidades suficientes de vitamina D en colesterol sí mismo. Especialmente en el invierno alemán (sin sol), sin embargo, puede ocurrir una deficiencia que en los adultos promueve el desarrollo de osteoporosis.

Vitamina E (tocoferol) Particularmente los aceites vegetales son ricos en vitamina E. Los síntomas de deficiencia son extremadamente raros, ya que el almacenamiento es considerable. Sin embargo, si una vez se trata de un suministro insuficiente, esto generalmente es causado por una enfermedad, que dificulta la admisión de grasas en el intestino. Vitamina K (filoquinona) La vitamina K es un componente de los vegetales verdes y repollo, leche y productos lácteos, huevos y carne, pero también se produce por vía intestinal bacterias fotosintéticas. Una deficiencia, que rara vez ocurre en adultos, conduce a una mayor tendencia a sangrar.