Introducción
La vitamina B12 es una vitamina muy importante y vital para el cuerpo. Se necesita en más de 100 procesos diferentes en el cuerpo y, por lo tanto, es esencial para el funcionamiento del cuerpo. Dado que la vitamina B12 está contenida particularmente en productos animales, una deficiencia de vitamina B12 es un tema que preocupa sustancialmente a los vegetarianos y a Veganer.
Además, diferentes enfermedades del tracto digestivo, con la cual la vitamina ya no puede ser excluida suficientemente de la mezcla de alimentos, juega un papel crucial. La vitamina B12 (también llamada "cobalamina") se almacena en los hígado durante aproximadamente 2-3 años, y la dosis diaria de aproximadamente 2 microgramos (es decir, 2 millonésimas de gramo) se equilibra fácilmente solo durante este período. Sin embargo, varias enfermedades pueden provocar una serie de síntomas, que se analizarán con más detalle a continuación.
Síntomas
Una deficiencia de vitamina B12 trae consigo una amplia gama de síntomas, que pueden dividirse aproximadamente en tres categorías: síntomas internistas, síntomas neurológicos y síntomas psiquiátricos. Los síntomas internistas son síntomas que afectan la órganos internos. Dado que la vitamina B12 es necesaria para la formación de rojo sangre células, una deficiencia de vitamina B12 anemia, es decir, inducida por vitamina B12 anemia, ocurre en el curso de la enfermedad.
La falta de rojo sangre células lleva a que las células sanguíneas restantes se "llenen" con demasiada hemoglobina e hinchazón. Esto los hace menos móviles y les facilita el paso a través de la capa fina y permeable de la pared del sangre vasos. La hinchazón del eritrocitos se llama médicamente macrocítico anemia.
Similar a deficiencia de hierro, esto se caracteriza por fatiga, apatía y falta de impulso; todos, lamentablemente, síntomas bastante inespecíficos, por lo que la enfermedad a menudo no se reconoce durante mucho tiempo. Dado que, además de la formación de sangre, el ADN y la formación de células también funcionan peor, los síntomas inmunológicos también están cada vez más en primer plano, como el aumento de la aparición de enfermedades comunes como un resfriado o una mayor susceptibilidad a las infecciones. Otros síntomas pueden ser hipertensión, alergias, dolores de cabeza, falta de concentración, esquinas rasgadas de la boca (los llamados rhagades) y aumento de aftas e inflamaciones de la boca mucosa (ver: Manchas rojas en la lengua).
Esto último puede explicarse por la tasa reducida de formación de células asociada con una deficiencia de B12: la vía oral mucosa y la piel son órganos con una fuerte proliferación, es decir, siempre están en un estado de remodelación; aquí se nota especialmente una deficiencia celular. En etapas avanzadas y graves, los síntomas de la deficiencia de B12 van desde corazón ataque, infarto cerebral, temblores musculares, problemas de visión, incontinencia, mareos y marcha insegura hasta desmayos. ¿Puede una deficiencia de vitamina B12 provocar diarrea?
Puede encontrar todo sobre este tema en: Diarrea causada por vitamina B12 Además de los síntomas internos, también se presentan una serie de síntomas neurológicos. Esto se debe al hecho de que la vitamina B12 es necesaria para la formación de los llamados vaina de mielina de las los nervios. vaina de mielina es prácticamente el revestimiento de la los nervios, similar a la capa de goma que aísla los cables de alimentación.
Sin esta capa aislante, las señales pueden transmitirse peor o no transmitirse. Los síntomas neurológicos a menudo ocurren antes que los síntomas físicos: por ejemplo, puede haber una falta de sensación con una alteración de la sensación viral, que continúa con un deterioro de la sensibilidad a la profundidad (sintomáticamente a través de un "hormigueo" en las extremidades) y puede terminar en etapas avanzadas en parálisis, ya que los músculos también son inervados por los nervios. Además, el riesgo de desarrollar Demencia de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas se incrementa.
Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 pueden estar enmascarados por una sobredosis de ácido fólico.
Los síntomas psiquiátricos forman una transición suave a los neurológicos y se expresan en forma de alucinaciones, psicosis y confusión. Ataques de pánico y también puede ocurrir ansiedad.
Dado que la deficiencia de vitamina B12 afecta un nivel muy elemental de la función corporal, los posibles efectos y manifestaciones varían mucho. Cuanto más profundo es el trastorno, más variados son los síntomas. Este también es el caso de la deficiencia de B12, que a menudo dificulta el diagnóstico y el tratamiento rápidos.
A menudo, es solo la combinación de varios síntomas lo que proporciona la pista decisiva en la dirección correcta. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 pueden quedar enmascarados por una sobredosis de ácido fólico.
