Los alimentos con alto contenido de grasa también suelen tener una mayor cantidad de proteínas, que se encuentran especialmente en productos animales como la carne, Huevos y productos lácteos. Un ser humano adulto sano no necesita más de 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, pero las dietas desequilibradas hacen que las personas consuman cantidades significativamente mayores de proteína. Dado que las proteínas, a diferencia de las grasas, no se pueden almacenar en el cuerpo, el exceso de proteínas se excreta. Con mayor excreción, valioso minerales también se pierden. Además, proteínas que no contengo nitrógeno, a partir del cual se producen desechos de nitrógeno tóxico cuando las proteínas (claras de huevo) se descomponen en aminoácidos. El aumento de la ingesta de proteínas hace que estos productos de degradación tóxicos se acumulen en nuestro cuerpo y deben ser degradados por el hígado y excretado por los riñones. La hígado así como los riñones se ven sometidos a una gran tensión. Para eliminar los desechos tóxicos, se agua es necesario, lo que significa que el cuerpo se ve privado de una gran cantidad de líquido. Si el nitrógeno los desechos se excretan en la orina, hay una pérdida considerable de minerales como potasio, cloruro, sodio, magnesio, calcio y fósforo. Calcio La deficiencia puede ir acompañada de un aumento de la irritabilidad, el nerviosismo y la excitabilidad nerviosa, y magnesio deficiencia por mareos, falta de concentración y depresión. [2.2]. Hueso salud está particularmente en riesgo en las mujeres, que tienen un alto riesgo de osteoporosis. La enorme carga del exceso de proteína en el riñón podemos Lead disfunción con el tiempo y causar deficiencia de vitamina D3 en el cuerpo, ya que riñón es el sitio para la síntesis de vitamina D3. Enfermedades como osteoporosis, alergias y trastornos inmunológicos pueden resultar de un desequilibrio, alto en proteínas dieta.
Consumo de grandes cantidades de energía por deficiencia de proteínas - sustancias vitales (micronutrientes).
Sustancias vitales (micronutrientes) | Síntomas de deficiencia |
Potasio |
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Cloruro |
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Sodio (sal) |
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Magnesio |
Mayor riesgo de
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Calcio |
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Fósforo | La alteración de la formación celular conduce a
Mayor riesgo de
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Vitamina D |
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