Flavonoides: Alimentos

Los alimentos ricos en flavanol incluyen:

  • Productos de cereales
    • Harina de algarroba
  • Fruta
    • Manzanas con piel
    • Albaricoques
    • Plátanos
    • Arándanos
    • moras
    • fresas o frutillas
    • Arándanos
    • Peaches
    • Ciruelas
    • arándanos agrios
    • Cerezas dulces
    • Uvas
  • Nueces
    • Avellanas
    • Almendras
  • Bebidas
    • Té verde
    • El té negro
    • te blanco
    • Vino tinto
  • Observaciones
    • Chocolate negro

Oscuro chocolate tiene uno de los contenidos más altos de flavonoles, mientras que estos no son detectables en el jugo de manzana producido comercialmente, es decir, se pierden mediante el proceso de prensado y filtrado.

Nota: Para obtener listas de alimentos detalladas de fitoquímicos individuales, consulte el tema correspondiente.