Dieta ácido-base para la osteoartritis
Artrosis todavía está relativamente inexplorado. Hasta ahora, no hay conexiones científicamente fundadas entre acidosis o acidosis y artrosis han sido probados. Pero en el caso de gota, que se cuenta como una forma inflamatoria de artrosis or artritis, se pueden identificar las conexiones.
In gota, Conocido como artritis urica, se produce una acumulación de ácido úrico en el cuerpo debido a la alteración riñón función o sobreproducción de ácido úrico. Estos llamados cristales de ácido úrico pueden depositarse en el articulaciones y desencadenar procesos inflamatorios y dolorosos. Proteínas se convierten en ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, los alimentos ricos en proteínas como la grasa, el alcohol y la carne contribuyen a aumentar la formación de ácido úrico.
¿Qué alimentos se utilizan?
Hay tablas en las que se clasifican los alimentos según las propiedades básicas y ácidas que tienen en el organismo. Por ejemplo, dado que muchos tipos de frutas y verduras se consideran alcalinizantes, el ácido-base dieta El plan incluye muchas frutas y verduras. El pescado y la carne se cuentan entre los acidificantes y, por lo tanto, no son una gran parte del ácido-base. dieta.
Sin embargo, el contenido de las tablas difiere entre diferentes autores. La selección de alimentos adecuados está influenciada, por ejemplo, por la definición respectiva de los formadores de base. Algunos autores los definen por dos propiedades, otros les asignan 8 propiedades.
En consecuencia, la cerveza, la crema de turrón de nueces o el helado, por ejemplo, pueden aparecer como formadores de base en algunas tablas. Mientras que en las tablas en las que los formadores de bases deben cumplir con 8 requisitos, se sugieren otros alimentos en consecuencia. Además, los productos lácteos se evalúan de manera diferente. En algunas dietas ácido-base, se cuentan como acidificantes y, en consecuencia, son bajos en dieta. Otros autores evalúan los productos lácteos como neutrales y, por tanto, pueden consumirse sin restricciones.
Efecto secundario de la dieta
Un cambio repentino en la dieta puede abrumar al cuerpo. Esto puede llevar a dolores de cabeza o problemas de circulación. Además, la renuncia repentina y prolongada de ciertos componentes alimentarios puede conducir a la llamada "hambre voraz ataques ”. Dado que en algunas dietas ácido-base los productos lácteos se cuentan como productores de ácido, esto puede provocar problemas en los huesos y los dientes. También puede tener otros efectos en el cuerpo si es insuficiente. calcio se agrega permanentemente al cuerpo.
