Críticas a la dieta
El conocimiento médico convencional sobre el ácido-base equilibrar no está de acuerdo con los supuestos del ácido-base dieta modelo. Según el conocimiento médico ortodoxo, se supone que el propio cuerpo es capaz de establecer un ácido-base. equilibrar. Se supone que un sistema tampón ácido-base puede proporcionar una equilibrar.
Para ello, el organismo dispone de un sistema tampón químico y un sistema orgánico, que está formado por los pulmones y los riñones. Se supone que el cuerpo puede exhalar el exceso de ácidos a través de los pulmones o excretarlos a través de los riñones. Solo cuando este sistema de amortiguación ya no funcione correctamente debido a enfermedades o trastornos en el cuerpo, la hiperacidez en el sangre ocurrir.
Sin embargo, este llamado acidosis Requiere urgentemente tratamiento médico. Algunos autores de dietas ácido-base, sin embargo, señalan que al “acidosis”No se refieren a la acidosis médicamente definida. En su opinión, existen malentendidos entre la medicina ortodoxa y la naturopatía en este punto, debido al mismo uso de términos con diferentes definiciones.
¿Cuáles son los riesgos / peligros de esta dieta?
Cada cuerpo humano lleva a cabo sus procesos metabólicos de forma individual. En consecuencia, cada organismo reacciona de manera diferente a diferentes ingredientes alimentarios y los procesa individualmente. Además, otros factores también influyen en la forma en que cada organismo individual reacciona a determinados alimentos.
De acuerdo con esto, cada dieta conlleva el peligro de que no se añadan los nutrientes adecuados al organismo individual. Esta deficiencia individual o excedente individual puede manifestarse en diferentes dolencias físicas y también mentales. Físico dolor y pueden surgir problemas de diversa índole, así como problemas de concentración y atención. Además, un suministro inconsistente de nutrientes puede afectar el estado de ánimo y la psique de la persona afectada. En el peor de los casos, pueden producirse daños permanentes y enfermedades secundarias.
¿Dónde puedo encontrar buenas recetas para dietas ácido-base?
Existen numerosas recetas en libros, revistas y en línea en Internet. Dado que las necesidades del cuerpo son individuales, al igual que los gustos, es difícil clasificar ciertas recetas como buenas o menos buenas. En recetas en las que se utilizan sistemáticamente alimentos similares y otros se omiten por completo, existe el riesgo de que, a largo plazo, falten ciertos nutrientes. Por otro lado, a algunas personas no les gustan o no toleran ciertos alimentos, por lo que algunas recetas serían correspondientemente desfavorables.
