Alergia a los alimentos: prueba y diagnóstico
Se utilizan varios métodos para diagnosticar la alergia alimentaria: Pruebas cutáneas Prueba de punción (detección de alergias de tipo 1): se aplica una gota de un extracto de alérgeno en la piel del paciente y luego se utiliza una lanceta para pinchar la piel aproximadamente 1 mm; el resultado se lee luego de unos 10 minutos Prueba de rayado -… Alergia a los alimentos: prueba y diagnóstico