intolerancia a la histamina

Dieta para la intolerancia a la histamina

La histamina se encuentra en muchos alimentos. Los alimentos que son particularmente ricos en histamina incluyen queso curado, salami, vino tinto, nueces, chucrut y carnes ahumadas. Sin embargo, el contenido de histamina de un alimento no siempre es el mismo. Esto se debe a que los procesos de maduración y fermentación pueden aumentar la cantidad de histamina contenida en los alimentos. Liberadores de histamina: tomates ... Dieta para la intolerancia a la histamina

Síndrome carcinoide

Síntomas Los síntomas principales son diarrea con heces acuosas, calambres en la parte inferior del abdomen y enrojecimiento, que es un enrojecimiento facial intenso similar a una convulsión o un tono violáceo, aunque el cuello o las piernas también pueden verse afectados. La enfermedad no tratada o no diagnosticada puede provocar defectos valvulares del corazón, telangiectasias y pelagra (deficiencia de vitamina B2). Causas del síndrome carcinoide se basa ... Síndrome carcinoide

Rinitis gustativa (secreción nasal al comer)

Síntomas La secreción nasal acuosa (rinorrea) se produce en asociación con la alimentación. Por lo general, no hay picazón, estornudos, afectación de los ojos o congestión nasal como en la rinitis alérgica, por ejemplo, fiebre del heno. La secreción nasal al comer es molesta y un problema psicosocial. Causas Estimulación de los receptores muscarínicos (sistema nervioso parasimpático). Postraumático o posquirúrgico Idiopático Intolerancia a la histamina Desencadenante ... Rinitis gustativa (secreción nasal al comer)

Dolor de cabeza

Causas y clasificación 1. Cefalea primaria idiopática sin enfermedad subyacente: Cefalea tensional Migraña Cefalea en racimos Mixta y otras formas primarias más raras. 2. dolor de cabeza secundario: las causas del dolor de cabeza secundario como resultado de una enfermedad, una condición particular o sustancias son numerosas: traumatismo craneal o cervical: dolor de cabeza postraumático Traumatismo por aceleración de la columna cervical Trastornos vasculares de… Dolor de cabeza

Antihistamínicos para las alergias

Productos Los antihistamínicos a menudo se toman en forma de tabletas. Además, también se encuentran disponibles gotas, soluciones, pastillas, cápsulas, geles, cremas, colirios, aerosoles nasales y soluciones inyectables, entre otros. El primer ingrediente activo de este grupo fue la fenbenzamina (Antergan), desarrollada en Francia en la década de 1940. Ya no está disponible comercialmente en la actualidad. Estructura y ... Antihistamínicos para las alergias

Brócoli: intolerancia y alergia

El brócoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) es una planta vegetal de la familia de las crucíferas. Relacionado con la coliflor, es rico en minerales, vitaminas y fitoquímicos. Esto es lo que debe saber sobre el brócoli Como todos los miembros de la familia de la col, el brócoli desciende de la col silvestre. Las primeras plantas de brócoli probablemente se originaron en Asia Menor. ... Brócoli: intolerancia y alergia

Clementina: intolerancia y alergia

La clementina es una fruta cítrica relativamente pequeña, tolerante al frío, con un sabor dulce y aromático y con poca acidez. A diferencia de las mandarinas de aspecto similar, las clementinas casi no tienen semillas y pueden almacenarse hasta por 2 meses sin secarse. Las clementinas son ricas en fitoquímicos como la vitamina C, algunas vitaminas B y minerales, y sus ... Clementina: intolerancia y alergia

Leche de cabra: intolerancia y alergia

En la medicina popular, se dice que la leche de cabra tiene grandes propiedades curativas. Como alimento particularmente saludable, Paracelso ya lo alababa y en la antigüedad también se conocían sus efectos curativos. Hipócrates la recomendaba para favorecer la concentración, fortalecer los nervios y las defensas inmunológicas del organismo. Paracelso lo usó contra enfermedades pulmonares y ... Leche de cabra: intolerancia y alergia

Intolerancia alimentaria

Síntomas Después de ingerir el alimento desencadenante, los trastornos digestivos suelen desarrollarse en cuestión de horas. Estos incluyen: Flatulencia, distensión abdominal Dolor abdominal, calambres abdominales Diarrea Quemaduras de estómago Dependiendo del desencadenante, también pueden ocurrir reacciones pseudoalérgicas como urticaria, rinitis y trastornos respiratorios. Según la literatura, hasta el 20% de la población se ve afectada. Los trastornos típicamente ... Intolerancia alimentaria

Mantequilla: intolerancia y alergia

La mantequilla se ha elaborado a partir de leche para consumo humano durante muchos milenios. La más común es la mantequilla elaborada con leche de vaca. Sin embargo, la grasa comestible también se puede obtener a partir de la leche de otros animales, como ovejas o cabras. La siguiente información se refiere principalmente a la mantequilla elaborada con leche de vaca. Esto es lo que debes ... Mantequilla: intolerancia y alergia

Comida fermentada

Productos Los alimentos fermentados están disponibles en las tiendas de comestibles y también son caseros. Estructura y propiedades Los alimentos fermentados son alimentos que han sido sometidos a fermentación, que es una descomposición microbiológica de los ingredientes por bacterias u hongos vivos. Ejemplos bien conocidos de tales microorganismos son los lactobacilos (bacterias del ácido láctico), hongos de levadura como y mohos como ... Comida fermentada

Neurotransmisor de histamina

Estructura y propiedades La histamina (C5H10N3, Mr = 111.15 g / mol) es una amina biogénica (histidina descarboxilada). Está formado por L-histidina descarboxilasa y juega un papel central como mediador en reacciones alérgicas y en el sistema inmunológico. Se encuentra en mastocitos, basófilos, plaquetas y algunas neuronas, donde se almacena en vesículas y ... Neurotransmisor de histamina