¿Qué es el estrés oxidativo?
Definición ¿Cómo se produce el estrés oxidativo? El término estrés oxidativo fue utilizado por primera vez por Helmut Sies en 1985 y describe un estado metabólico caracterizado por un exceso de compuestos reactivos de oxígeno (ROS). Estos se producen en todas las células de las llamadas mitocondrias, en las que tiene lugar la respiración celular para producir energía. Durante los procesos metabólicos en ... ¿Qué es el estrés oxidativo?