Los radicales libres tienen un efecto positivo en nuestro organismo y, por tanto, son indispensables. Sin embargo, si están presentes en nuestro cuerpo en mayor número, este efecto positivo se revierte en negativo. Si demasiados radicales libres despliegan su efecto dañino en nuestro cuerpo, esto puede Lead al hecho de que importante proteínas del metabolismo e incluso el material genético son atacados.
¿Qué son los radicales libres?
Los radicales libres carecen de un electrón en su estructura química. Por lo tanto, se esfuerzan constantemente por completar su estructura química y atacar a otros moléculas para robarles un electrón. De esta manera, el moléculas atacados y privados de un electrón también se convierten en radicales libres. ¡Se desarrolla un círculo vicioso! Todos los tejidos y todos los órganos del cuerpo humano se ven afectados.
Funciones, tareas y significados médicos y de salud.
Sin oxígeno, el cuerpo humano no puede funcionar porque importantes procesos metabólicos no serían posibles. Los humanos no podrían vivir. Los radicales libres son intermedios inevitables que se forman en nuestro cuerpo durante el procesamiento posterior de oxígeno en cada celda y son muy reactivos. Pero también son inevitables en términos de sus tareas en el cuerpo humano. Esto se debe a que los radicales libres ayudan en el procesamiento posterior de oxígeno para la producción de energía, y también juegan un papel crucial en los procesos de defensa inmunológica. Por ejemplo, en la lucha contra virus y bacterias fotosintéticas. El efecto devastador de demasiados radicales libres en el cuerpo humano sobre el proceso de envejecimiento se puede observar mejor en personas que sufren de senescencia prematura (síndrome de Hutchinson-Gilford). Ellos envejecen visiblemente desde la infancia porque su cuerpo no tiene un mecanismo de protección funcional contra los radicales libres y, por lo tanto, está indefenso contra ellos. Pero todos podemos ver lo que hacen los radicales libres en algún momento en el espejo de arrugas de la piel, párpados caídos, adelgazamiento de la piel, etc: Aceleran el proceso de envejecimiento. Además, los radicales libres están relacionados con muchas enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares, Alzheimer enfermedad, células cancerosas, reumatismo, diabetes mellitus, etc
Enfermedades, dolencias y trastornos.
Nuestro cuerpo absorbe cada vez más los radicales libres a través de la contaminación ambiental, alcohol, Rayos uv, fumar. En una persona sana, existe un llamado "oxidativo equilibrar“. Este es un estado en el que la formación de radicales libres y la ingesta de antioxidantes se encuentran en equilibrar. Por el contrario, hablamos de oxidativo estrés cuando equilibrar se desplaza a favor del proceso oxidativo. Como ya se mencionó, los radicales libres atacan las membranas celulares o pueden dañar el material genético y acelerar significativamente el proceso de envejecimiento. Antioxidantes como vitamina E, C y compuestos vegetales secundarios son capaces de neutralizar los radicales libres. Por lo tanto, un tejido sano puede protegerse fácilmente contra la influencia destructiva de los radicales libres. Sin embargo, es cada vez más importante comer suficientes frutas y verduras todos los días. Aquellos que no pueden hacerlo deben asegurarse el suministro de importantes captadores de radicales libres (antioxidantes) a través de la dieta. suplementos. Sin embargo, hay una falta de evidencia científica con respecto a la efectividad de las dietas. suplementos, en el que los antioxidantes se encuentran generalmente de forma aislada y no junto con sustancias acompañantes naturales, contra los radicales libres. Por lo tanto, no se ha demostrado si la ingesta adicional de antioxidantes a través de la dieta suplementos es beneficioso para salud. Básicamente, lo siguiente es cierto: es cada vez más importante protegernos de los radicales libres. Por un lado, están cada vez más provocados por la contaminación ambiental, estrés, fumar, etc. Por otro lado, nuestro dieta ya no está tan equilibrado como hace cincuenta o cien años. Además, las frutas y verduras de hoy no contienen tantos ingredientes importantes como hace unas décadas. Según un estudio estadounidense, la mayor parte de los antioxidantes aportados por la ingesta diaria de alimentos hoy en día proviene de Café. Sin embargo, esto no se debe tanto a que el estimulante contenga grandes cantidades de eliminadores de radicales, sino a los hábitos alimentarios actuales de las personas, al menos en Estados Unidos y Europa. La mayoría de las personas en estas regiones comen muy pocas verduras y frutas, pero consumen aún más Café.
