El dukan Dieta depende del consumo de productos lácteos magros, verduras y carnes y pescados ricos en proteínas pero bajos en grasas. El modo de acción del Dukan Dieta es comparable a otras dietas a base de proteínas. Se cuenta entre las dietas bajas en carbohidratos. Por la renuncia de hidratos de carbono el cuerpo carece de la energía necesaria, por lo que debe atacar las reservas de grasa y convertirlas en energía. De esta forma, la reducción de peso también se produce con el Dukan. dieta. ¿Cuál es el plan de dieta y cuán adecuada es la dieta para adelgazar?
Plan de dieta Dukan: el principio
Para no sufrir ataques de hambre durante una dieta Dukan y para ingerir suficientes sustancias vitales, el cuerpo se alimenta con alimentos que contienen proteínas. Aunque estos alimentos tienen un efecto saciante y nutren los músculos, el cuerpo no puede convertirlos en energía. Por tanto, no hay aumento de peso. Las verduras incluidas en el plan de dieta Dukan Diet de la fase 2 son ricas en fibra, agua, vitaminas y minerales. Esto puede ayudar a contrarrestar fatiga y apatía durante la dieta. Grasa y hidratos de carbono, por otro lado, debe eliminarse inicialmente de la dieta.
Pierre Dukan como desarrollador
Desarrollada por el médico francés Dr. Pierre Dukan a fines de la década de 1970, la dieta Dukan se basa menos en eliminar hidratos de carbono que otras formas de dietas bajas en carbohidratos. Después de una fase inicial de bajar de peso, en el que de acuerdo con el plan de dieta Dukan solo se adelgazan proteínas, se deben consumir productos lácteos y verduras sin grasa, el consumo de carbohidratos se planifica con moderación. También deben evitarse los alimentos grasos, ya que Lead para aumentar colesterol niveles en el sangre y la grasa también puede obstruir las arterias.
Cuatro fases de la dieta Dukan
La dieta Dukan según Pierre Dukan consta de cuatro fases.
- 1ª fase: pérdida de peso (fase de ataque; Ataque).
- 2ª Fase: Fase de Fortalecimiento (Cruising).
- 3a fase: fase de consolidación (consolidación)
- 4a fase: fase de estabilización (estabilización)
Las recetas correspondientes para cada fase de la dieta se pueden encontrar, por ejemplo, en Internet. También en su libro, el médico francés da consejos en cuanto a recetas y planes semanales.
1ª fase: pérdida de peso (fase de ataque; Ataque).
Duración: hasta 10 días
En la primera fase de la dieta Dukan, debe producirse una reducción drástica en la ingesta de energía en un corto período de tiempo, de modo que la grasa del propio cuerpo se descomponga con relativa rapidez y se produzca una pérdida de peso de dos a tres kilos en poco tiempo. período de tiempo. Quien quiera perder solo un poco, puede acortar la primera fase también en consecuencia. En el menú hay una lista de 72 alimentos seleccionados que se pueden comer a voluntad. Gordo, azúcar, alcohol, las frutas y verduras son inicialmente tabú. Los alimentos recomendados en esta fase de la dieta son proteínas magras como:
- Peces
- Becerro
- Aves sin piel
- Óvulos
- Jamón desnatado
- Productos lácteos con cero por ciento de grasa
Además, asegúrese de beber suficientes líquidos (al menos dos litros al día). Agua o diferentes tipos de sin azúcar tés son mejores. Además, su dieta debe incluir 1.5 cucharadas de salvado de avena al día. El ejercicio regular no debe faltar en ninguna dieta, por lo que debe caminar unos 20 minutos al día.
2ª fase: fase de fortalecimiento (crucero).
Duración: 100 días, respectivamente, hasta alcanzar el peso deseado.
Una vez que se ha producido la pérdida de peso, el objetivo es primero estabilizar el peso alcanzado y luego reducirlo aún más en el siguiente paso de la dieta Dukan (aproximadamente un colo por semana). Sin embargo, aún se mantiene la dieta alta en proteínas. Gradualmente, se planifica un aumento gradual de la ingesta de carbohidratos para que la hormona y insulina equilibrar no está molesto. En la fase de fortalecimiento, se añaden verduras a los alimentos proteicos de la primera fase. Esto se puede comer en combinación con el proteínas, pero solo cada dos días. Los demás días, como en la primera fase, solo proteínas debe estar en el menú. Se recomienda cualquier tipo de verdura en la fase de fortalecimiento, a excepción de las patatas, maíz, arroz, frijoles, lentejas y aguacates. Las verduras deben consumirse crudas o al vapor, si es posible. Al igual que en la primera fase de la dieta Dukan, aquí se aplica lo mismo: Beba suficientes líquidos. La duración de la segunda fase depende totalmente de si ya se ha alcanzado el peso deseado. Ahora debe aumentar la ingesta de salvado de avena a dos cucharadas por día y la caminata o caminata rápida a 30 minutos.
3ª fase: fase de consolidación (Consolidación).
Duración: unos 150 días
El plan de alimentación es el mismo que en la 2ª fase, con ingesta de proteínas y proteínas con moderación. Una o dos veces por semana puede comer lo que quiera. Alcohol con moderación, como una copa de vino de vez en cuando o pasta y pan, así como el cordero y el cerdo un máximo de dos días a la semana ahora están permitidos nuevamente. Las frutas y verduras se pueden combinar en cualquier cantidad, pero debe evitar las frutas azucaradas como los plátanos, las cerezas y las uvas tanto como sea posible. A cambio, habrá un día exclusivo de proteínas por semana. La duración de esta fase depende del peso perdido hasta el momento: por cada kilo perdido, deben seguir diez días de la fase de consolidación.
4ª fase: fase de estabilización (estabilización).
Duración: a largo plazo
En la cuarta fase de la dieta Dukan, no se produce más pérdida de peso. En cambio, el peso alcanzado debe mantenerse y estabilizarse a largo plazo. Para lograr este objetivo, es importante seguir con una dieta sana y equilibrada. Según el plan de dieta, se debe mantener un día a la semana en el que se consuman alimentos que contengan exclusivamente proteínas. Por lo tanto, el cuerpo debe recurrir una y otra vez a las reservas de grasa. Sin embargo, no se deben prescindir de los carbohidratos en la dieta Dukan. Porque suministran energía al cuerpo y prevén además el hecho de que el Cholesterinspiegel en el sangre se baja. Esto es urgentemente necesario según datos de expertos, con el fin de prevenir corazón y enfermedades del ciclo. También se recomiendan tres cucharadas de salvado de avena al día.
Riesgos asociados con una dieta Dukan
Como todas las dietas basadas en proteínas, los expertos consideran la dieta Dukan de forma crítica. Aunque numerosas celebridades reportan éxito en bajar de peso y experiencias positivas con la dieta flash. Sin embargo, la combinación de la nutrición unilateral, la renuncia a las frutas y verduras y la porción enormemente alta de proteínas es clasificada por los científicos nutritivos como salud-en peligro. Los Abnehmfolge duraderos no son posibles según la estimación de los expertos además de esta vía. Humanos, que sufren de riñón or hígado enfermedades, debe tomar distancia de un Dukan Diät en cada caso. Dado que el alto suministro de proteínas proporciona una gran cantidad de productos finales metabólicos, esto significa mucho trabajo para los riñones. La excreción de estas sustancias también requiere una gran cantidad de líquido, que se extrae del cuerpo. Por eso es importante beber siempre muchos líquidos. Preexistente gota también puede empeorar en el curso de una dieta Dukan.
