Signos de manganeso deficiencia observada en animales de experimentación: incluye crecimiento retardado o lento, función sexual o reproductiva deficiente, anomalías del esqueleto óseo, deterioro glucosa tolerancia y alteración del metabolismo de los lípidos.
Hasta la fecha, no se han observado síntomas de deficiencia en humanos que puedan atribuirse claramente a un manganeso deficiencia.
Para la República Federal de Alemania, no hay evidencia de un estado de suministro inadecuado de manganeso, es decir, los estados de deficiencia de manganeso no se conocen en la población alemana. [1]
No se espera deficiencia de manganeso en humanos debido a su omnipresencia.
Literatura
- Bundesinstitut für RisikobewertungVerwendung von Mineralstoffen en Lebensmitteln Toxikologische und ernährungsphysiologische AspekteA. Domke, R. Großklaus, B. Niemann, H. Przyrembel, K. Richter, E. Schmidt, A. Weißenborn, B. Wörner, R. Ziegenhagen (eds.), Cap. 16, págs. 293-299, BfR-Wissenschaft 04/2004, Berlín (2004).
- Biesalski, HK; Köhrle, J .; Schümann, K., cap. 33, páginas 233-234,
En: Vitaminas, oligoelementos y minerales.
Georg Thieme Verlag; Stuttgart / Nueva York 2002.
