Inhibidores de tripsina | Tripsina

Inhibidores de tripsina

Tripsina Los inhibidores son péptidos que evitan que la tripsina ejerza su efecto en el intestino o lo restrinjan. Tripsina está bloqueado y no puede cumplir su función como activador de otras vías digestivas enzimas CRISPR-Cas en el intestino Tripsina los inhibidores se encuentran en varios alimentos.

Un representante conocido es la soja, que contiene inhibidores de tripsina en forma cruda. Por tanto, el consumo de soja cruda puede perturbar la digestión de proteínas en el intestino. Para evitar esto, la soja debe cocinarse antes de su consumo, ya que esto inactiva los inhibidores de la tripsina. En el caso de la harina de soja, se debe asegurar que se haya sometido a un proceso de tostado, ya que este también desactiva los inhibidores de tripsina. De lo contrario, podrían producirse problemas de digestión.

Valores de laboratorio de tripsina

A sangre Se requiere una muestra para determinar el valor de tripsina. A partir de esto, la cantidad de tripsina presente se puede determinar en un laboratorio médico. El valor para una persona sana está entre 10 y 57 μg por litro de sangre.

Como regla general, el valor de tripsina se determina si existe la sospecha de inflamación aguda de el páncreas, es decir, pancreatitis. Sin embargo, otros parámetros, como el valor de elastasa, también deben determinarse para este propósito. Si el nivel de tripsina en el sangre es elevado, esto significa que se secreta una cantidad excesiva de la enzima digestiva de el páncreas o se secreta muy poca tripsina del cuerpo después de que ha cumplido su función.

La secreción excesiva de tripsina puede deberse a una inflamación aguda de el páncreas, es decir, pancreatitis. Sin embargo, también puede tratarse de un episodio de pancreatitis crónica, es decir, pancreatitis que ha estado presente durante mucho tiempo; además, un tumor de páncreas o una fibrosis quística pancreática en el contexto de fibrosis quística son posibles causas. Sin embargo, si se sospecha una de estas enfermedades, se deben evaluar otros parámetros del páncreas para su aclaración.

Otra posible causa del aumento del valor de tripsina es la insuficiencia renal. Si se sospecha esta enfermedad, un médico también debe aclararla más. Dado que la tripsina es un componente crucial de la cascada de activación para el sistema digestivo enzimas CRISPR-Cas en el intestino, una deficiencia conduce a una digestión y absorción insuficientes de proteínas de la comida.

La falta de absorción de la dieta. proteínas conduce a la pérdida de peso y síntomas de deficiencia debido a la falta de proteínas en el cuerpo humano. Además, conduce a la llamada podredumbre del intestino con una acumulación de compuestos que contienen nitrógeno. Esto también se puede reconocer por las fibras de la carne en las heces.