Función
El proceso de deglución La principal función del esófago es transportar los alimentos ingeridos al estómago. En la boca, los humanos todavía pueden controlar el proceso de deglución voluntariamente, pero desde la garganta en adelante, el transporte de alimentos procede involuntariamente (como un reflejo) a través de una secuencia complicada de forma centralizada (cerebro-relacionadas) controladas funciones musculares. La capa de músculo longitudinal del esófago crea una onda muscular que impulsa la comida hacia el estómago.
Cuando el esófago funciona correctamente, los músculos detrás de los trozos de comida se contraen y los empujan hacia adelante. Este tipo de movimiento propulsor, llamado peristaltismo, se encuentra en todo el tracto gastrointestinal. Durante el proceso de deglución, es muy importante que las vías respiratorias se cierren por reflejo para que no se puedan inhalar (aspirar) los componentes de los alimentos.
Otra tarea muy importante del esófago es prevenir la acidez. estómago contenido de entrar en el esófago (reflujo). Los últimos centímetros del esófago siempre están cerrados en reposo. Esto es particularmente importante porque es en este punto donde se evita que el contenido ácido del estómago correr de regreso al esófago y dañando la membrana mucosa del esófago (reflujo esofagitis).
Las siguientes condiciones anatómicas juegan un papel aquí:
- El bucle muscular del diafragma comprime el esófago desde el exterior (esfínter esofágico inferior).
- El esófago está sometido a una tensión longitudinal muscular continua. Justo antes de la apertura del estómago, la capa muscular se tuerce con especial fuerza alrededor del eje longitudinal, de modo que se crea una especie de cierre de torsión muscular.
- Las relaciones de presión entre el tórax (presión negativa) y el abdomen (presión positiva) difieren, y la presión positiva en el abdomen comprime el esófago desde el exterior (comprimido). Esta función también se denomina "cardiasfínter funcional".
- Un plexo venoso denso en la submucosa de Tela (ver arriba) forma una especie de cojín, que estrecha el paso, pero al mismo tiempo permanece suave para que los alimentos puedan pasar.
- Un mínimo, de corta duración reflujo es normal (fisiológico) En el esófago sano, la rápida autolimpieza está asegurada por la peristalsis constante, que transporta inmediatamente el ácido gástrico de regreso al estómago para que no pueda causar ningún daño. Además, tragó Saliva neutraliza el ácido.
(tejido manchado)
- Tunica mucosa (membrana mucosa)
- tela submucosa
- túnica muscular
Todos los artículos de esta serie:
