La corteza olfativa u olfativa cerebro, es la parte de tres capas del cerebro ubicado encima de las cuencas de los ojos que es responsable de la percepción y el procesamiento olfativo. Aunque tiene poca capacidad cortical en humanos, permite la discriminación de hasta un billón de olores diferentes y proyecta percepciones olfativas directamente a cerebro áreas de memoria y procesamiento emocional. En el contexto de diversas enfermedades, especialmente como resultado de enfermedades degenerativas, esta área de la cerebro puede sufrir daño celular, lo que distorsiona la percepción de olor o incluso lo hace imposible.
¿Qué es la corteza olfativa?
La corteza olfativa también se conoce como cerebro olfatorio y corresponde a la parte del cerebro que permite el procesamiento y la percepción de olores. Así, el sistema corresponde a la parte de la vía olfativa ubicada en el cerebro y también se conoce como la corteza olfativa primaria. En el contexto de la estructura en capas del cerebro, la corteza olfativa pertenece a la alocorteza o corteza cerebral, que a su vez se compone de tres a cinco capas. El cerebro olfativo difiere en su estructura de todas las demás áreas del cerebro relacionadas con las tareas receptivas. Si bien la corteza olfativa en los humanos apenas hace honor a su nombre en el verdadero sentido, es mucho más pronunciada en los primates. Especialmente el tallo olfatorio y el bulbo olfatorio equilátero de los humanos muestran solo un número de células bajo y, por lo tanto, han perdido casi por completo sus propiedades corticales. Debido a esta baja expresión, la corteza olfativa se interpretó como un nervio en tiempos prehistóricos. Hasta el día de hoy, las estructuras del cerebro olfatorio en realidad se conocen incorrectamente como el primer nervio craneal, el llamado nervio olfatorio.
Anatomía y estructura
El sistema olfativo se encuentra por encima de las órbitas, tiene tres capas y está estrechamente asociado con el hipocampo. Se puede diferenciar en centros olfativos primarios y secundarios. En los seres humanos, este sistema tiene un área extremadamente pequeña, ya que tienen poca capacidad olfativa. El cerebro olfativo está compuesto por fibras que se proyectan a áreas específicas del cerebro. Esta proyección se dirige principalmente a la corteza piriforme, la amígdala y la corteza entorrinal, la última de las cuales está asociada con el procesamiento de las emociones y memoria, que es responsable de la carga emocional de las percepciones olfativas. En la corteza olfativa, la corteza cerebral se extiende anteriormente en una hebra para formar el bulbo olfatorio y el tallo, o pedúnculo olfactorius. Las vías centrípetas del cerebro olfatorio están formadas por el tractus olfactorii lateralis et medialis y el trigonum olfactorium. Las áreas secundarias de la corteza olfativa, que son las principales responsables de la identificación de olores, se superponen con las áreas secundarias de llaves en la corteza prefrontal orbitaria.
Función y tareas
La tarea del cerebro olfativo, en su sentido más amplio, es la percepción y procesamiento de los olores. Este procesamiento incluye, entre otras cosas, la capacidad de recordar percepciones de olores específicas. Las percepciones olfativas son las únicas percepciones que llegan al tálamo sin circuitos intermedios y entran en la corteza por una ruta directa. Junto con el sistema nasal-trigeminal para estímulos táctiles y químicos y el sistema gustativo para llaves estímulos, la corteza olfativa es responsable de todas las percepciones olfativas. Un olor se capta a través de las células sensoriales del olfato. mucosa por esto moléculas acoplamiento con las moléculas receptoras de la mucosa. A través de orificios en la placa del tamiz del hueso etmoides, los potenciales de acción del olor llegan al interior del cerebro, donde en la corteza olfativa a veces convergen más de 1,000 axones simultáneamente en una neurona corriente abajo, permitiendo que las señales converjan a través de células sensoriales dispersas . Además de la conexión de los dos lados del bulbo olfativo, hay una conexión de aquí a memoria almacenamiento, identificación de olores y el área de emociones y motivaciones. Por tanto, se dice que incluso los seres humanos son capaces de distinguir alrededor de un billón de mezclas olfativas diferentes a través del cerebro olfativo.
Enfermedades
En particular, cuando las células o fibras de la corteza olfatoria se destruyen, la confusión o incluso la desaparición de la capacidad de olor Esta destrucción de fibras y células puede deberse a enfermedades inflamatorias o accidentes cerebrovasculares, por ejemplo. Los tumores en esta área del cerebro también pueden alterar el sentido de olor o hacer que se suspenda si su crecimiento altera las estructuras de la corteza olfativa. Sin embargo, enfermedades degenerativas como Alzheimer or Enfermedad de Parkinson, en el que mueren partes del cerebro, se encuentran entre las causas más comunes de quejas relacionadas con la percepción olfativa. El médico evalúa la capacidad olfativa durante la olfatometría. Como regla general, esta prueba es responsabilidad del oído, nariz y especialista en garganta. Este procedimiento olfativo ofrece la posibilidad de un diagnóstico precoz de Parkinson y Alzheimer enfermedades, porque incluso en las primeras etapas de ambas enfermedades, el sentido del olfato cambia en aproximadamente el 80 por ciento de los afectados debido a daños irreversibles en el sistema olfativo. Sin embargo, incluso si la corteza olfativa está dañada, esto no suele significar que la percepción olfativa ya no pueda tener lugar en absoluto. Como se explicó anteriormente, el sistema gustativo también juega un papel en la percepción de olores. Por lo tanto, muchas personas afectadas aún pueden oler incluso después de la desaparición de partes de la corteza olfativa, pero dependiendo de la ubicación del daño, ya no pueden clasificar los olores, por ejemplo.
