Hígado La cirrosis se asocia con la transformación de células hepáticas en tejido cicatricial y tejido conectivo. Ocurre cuando varios hígado las enfermedades no se curan durante años. Cuando se destruye mucho tejido funcional, el rendimiento del órgano se vuelve limitado. Sin embargo, siempre que el hígado realiza sus funciones (forma compensada de cirrosis), esta forma de enfermedad hepática tampoco requiere una dieta restrictiva medidas, pero un alimento integral y saludable dieta.
Desnutrición
Desnutrición es una complicación común (> 50%) de la enfermedad hepática crónica y un factor crítico en el pronóstico y tratamiento de la enfermedad. Los pacientes desnutridos tienen muchas más probabilidades de desarrollar complicaciones, como ascitis (hidropesía abdominal) e infecciones. Por lo tanto, esté atento a los signos de desnutrición como una disminución en el músculo masa y fuerza, frecuente fatiga, lasitud y rendimiento reducido. Controle su peso con regularidad, pero tenga en cuenta que puede ser engañoso si agua se almacena en el abdomen.
- Asegurar una ingesta adecuada de energía y nutrientes.
- Consuma aproximadamente 1.2 g de proteína por kg de peso corporal al día; prefiero verdura proteínas en soja productos, legumbres, etc.
- ¡No escatimes en grasas! Puedes enriquecer los platos con crema, mantequilla o aceite vegetal y consume mucha grasa leche y productos lácteos.
- Utilice productos posiblemente especiales para la fortificación energética (por ejemplo, polvos de alta energía para la fortificación de alimentos, alimentos bebibles con alto contenido calórico, etc.). Sin embargo, ¡utilícelos solo después de consultar con su médico o nutricionista!
Hidropesía abdominal (ascitis)
Si una acumulación de agua en el abdomen ocurre en el curso de cirrosis del hígado, es importante restringir la ingesta de sal de mesa. En particular, deben evitarse los alimentos precocinados con altos niveles de sal de mesa. Estos incluyen: comidas preparadas, sopas y salsas instantáneas, verduras enlatadas, saladas frutos secos, patatas fritas, pretzels, arenques salados, etc. También suele ser necesario restringir la ingesta de líquidos. El médico le dará información precisa al respecto.
Trastorno cerebral relacionado con el hígado (encefalopatía hepática).
Cerebro La disfunción puede ocurrir como resultado de la cirrosis hepática. Esto se debe a la intoxicación por sustancias que ya no pueden descomponerse adecuadamente en el hígado (p. Ej., Productos de descomposición del metabolismo de las proteínas). Si esto ocurre, puede ser necesaria una reducción de la ingesta de proteínas en casos excepcionales y durante un período breve. Esto solo debe hacerse por prescripción médica y, por lo general, no es menos de 60 g por día.
Varices en el esófago.
Sangre el flujo a través del hígado se ve afectado debido al almacenamiento de tejido conectivo en el hígado. Sangre retrocede y busca otras rutas. Como resultado, pequeños vasos existentes estómago y el esófago reciben mucho más sangre flujo. Están abultados y pueden romperse fácilmente. Esto puede Lead a hemorragias potencialmente mortales.
Es importante proteger el desgarro fácil venas varicosas en el esófago masticando y masticando bien los alimentos. Deben evitarse los componentes alimentarios con bordes afilados. Los ejemplos incluyen pan crujiente, bizcochos, galletas duras, papas fritas, papas fritas, papas fritas y alimentos fritos picantes.
