Diarrea después del café

Introducción

¿Quién no lo sabe? Bebes tu taza de café obligatoria por la mañana y de repente tienes una sensación desagradable. Pero no solo por la mañana, sino también al mediodía o por la tarde, diarrea a menudo ocurre después de beber café.

A veces se desea este efecto, pero a menudo también es un subproducto desagradable de beber café. Además de una predisposición genética, esto también se debe al efecto que tiene el café en el organismo. El cafeína contenido en el café tiene un efecto digestivo en el tracto gastrointestinal. También varía de persona a persona, lo que resulta en un aumento o disminución de los síntomas.

¿Por qué ocurre la diarrea al tomar café?

El hecho de que el consumo de café lleve a diarrea puede explicarse por varios factores. El cafeína contenido en el café hace una contribución importante a esto. En el cuerpo humano cafeína estimula la formación y liberación de la hormona gastrina en el torrente sanguíneo.

Varios mecanismos intracelulares promueven el movimiento de los músculos ubicados en la pared intestinal. Además, la formación de ácido gástrico es estimulado por células especializadas en el estómago. Una mayor secreción de ácido gástrico puede causar estómago dolor, así como una descomposición más rápida de los componentes de los alimentos.

Sin embargo, debido a la descomposición más rápida, se transporta más comida al intestino en poco tiempo. Esto hace que sea más difícil absorber todos los componentes y, con respecto a la diarrea, especialmente el agua. Este efecto se ve reforzado por el aumento de la actividad de los músculos intestinales.

Esto da como resultado un paso más rápido de los alimentos a través del intestino, lo que a su vez no permite la absorción adecuada de los componentes de los alimentos y especialmente del agua. Otro aspecto importante en el desarrollo de diarrea cuando beber café es genética. No todas las personas ni todos los cuerpos reaccionan a la cafeína de la misma manera. Esto da como resultado cursos más suaves o más fuertes o incluso la ausencia de diarrea.

¿Podría ser esto también una intolerancia al café?

Si se produce diarrea después de beber café, esto también puede deberse a intolerancia al café. La cafeína contenida en el café no es necesariamente la causa de los síntomas. Algunos otros componentes del café, como las aminas biogénicas, también pueden desencadenar una reacción similar en el cuerpo. Dado que los distintos tipos de café también difieren en parte con respecto a sus ingredientes, vale la pena probar otros tipos. El espresso también es una alternativa muy utilizada, ya que los granos se tuestan de manera diferente para esto.