¿Cuáles son los riesgos / peligros de un cambio de dieta?
Como con cualquier dieta o forma de nutrición, el cambio general en la dieta conlleva el riesgo de que no se lleve a cabo correctamente y puede provocar una falta de nutrientes y vitaminas. Con respecto a los riesgos sociales, por supuesto es posible que el propio dieta Puede encontrar incomprensión, crítica o poco apoyo en el entorno social. Personas que inician una dieta a veces les resulta difícil mantener la disciplina necesaria, el mayor esfuerzo y un efecto lento.
También es posible que uno tenga que encontrar su camino a través del nuevo espectro de otros alimentos para descubrir qué sabe bien o qué le gusta preparar. Cuando comienzas a informarte en el área de dietas, rápidamente se nota que todos dicen ser los mejores y más exitosos y critican a los competidores. Desde un punto de vista médico, en realidad solo hay algunos puntos de crítica. Lo mejor es que un cambio de dieta se acompañe médica o ecológicamente, así no hay riesgos de hacerlo mal. Los médicos advierten sobre todo contra la unilateralidad de los síntomas de nutrición y deficiencia.
Evaluación médica de un cambio en la dieta.
Desde un punto de vista médico, un cambio en la dieta es, en principio, siempre bienvenido, siempre que el paciente esté exceso de peso sin enfermedades crónicas relevantes. Esto es porque exceso de peso va acompañado del cuadro clínico de "síndrome metabólico“. Esta es una enfermedad de la civilización en nuestras latitudes, que se caracteriza por las siguientes cuatro enfermedades (también conocidas como el "cuarteto mortal"): tribal obesidad (obesidad), hipertensión, diabetes mellitus ("diabetes") y dislipoproteinemia (niveles altos de grasa en sangre).
Este cuadro clínico combinado se basa en una dieta hipercalórica y falta de ejercicio. Todo esto puede evitarse, mejorarse y teóricamente incluso curarse mediante un cambio en la dieta con, por ejemplo, la renuncia o reducción de animales. proteínas, la ingesta de poca azúcar y grasa. Otras enfermedades también están claramente asociadas con la dieta occidental.
Por ejemplo, se sabe desde hace mucho tiempo que el consumo de carne roja procesada aumenta el riesgo de colon células cancerosasy muchos otros tipos de cáncer están asociados con el consumo de mucha carne. Esto no significa que el consumo de carne per se desencadene células cancerosas, sino que bien puede promover su desarrollo. Las razones exactas de esto aún no están claras.
Gota, por ejemplo, podría ser completamente asintomático si los pacientes prescindieran de animales proteínas en total. La mayoría de las enfermedades cardiovasculares, así como artrosis y reumatismo puede verse influido positivamente por determinadas dietas. En resumen, se puede decir que aunque hay que considerar críticamente qué pacientes deben cambiar su dieta y por qué motivos, un cambio a una dieta lacto-ovo-vegetariana tiene efectos positivos sobre salud. Para prevenir enfermedades cardiovasculares y células cancerosas en particular, es adecuada una dieta de alimentos integrales.
