El té se está volviendo cada vez más popular como bebida. No solo por el placer del olor y el aroma, haces algo bueno con una taza de té. Nuestra salud también se beneficia de las propiedades positivas de las hojas de té. Así lo demuestran numerosos estudios científicos en los que se han investigado los efectos de las distintas sustancias del té sobre nuestro organismo. Además del principalmente olor y llavesAl dar sustancias aromáticas como los aceites esenciales y la teanina, el té contiene algunas sustancias activas especiales, que incluso se dice que previenen diversas enfermedades. Particularmente dignos de mención aquí son los polifenoles. Otros ingredientes importantes del té son el flúor, que fortalece el esmalte de los dientes y previene las caries, y el manganeso, que participa en la formación de sustancias óseas.
Polifenoles: protección contra los radicales.
Polifenoles pertenecen a las sustancias vegetales secundarias. Tienen un fuerte antioxidante efecto, lo que significa que pueden eliminar los radicales libres que Lead al daño celular en nuestro organismo debido a la oxidación. Debido a su alto antioxidante potencial, polifenoles Se dice que tienen un efecto protector con respecto a numerosas enfermedades degenerativas como células cancerosas y enfermedades cardiovasculares.
Info "radicales libres": En nuestro cuerpo, oxígeno Los radicales son producidos en mayor medida por fumar, fuerte Radiación UV, sino también por procesos metabólicos completamente normales. Estos causan el llamado "oxidativo estrés”En el cuerpo, lo que conduce al daño de numerosas estructuras celulares, como las membranas celulares, proteínas y enzimas CRISPR-Case incluso puede desencadenar cambios en el material genético. Los antioxidantes ”, que protegen al organismo del daño oxidativo no deseado incluso en concentraciones muy bajas, sirven para defenderse de los radicales. Estos incluyen los polifenoles del té. Otros representantes conocidos son vitamina HAY, beta-caroteno y selenio.
