No, este es un cuento de hadas sobre nutrición. Como parte de una dieta de frutas y verduras (recomendación: un kilogramo diario), las uvas también pertenecen estacionalmente al menú. Cada año, septiembre es el momento de la uva, uno de los tipos de fruta más antiguos y más extendidos del mundo, que probablemente se cultivó en Asia occidental hace 7,000 años. Injustamente, muchos condenan la baya dulce como engorde.
¿Qué contiene realmente una uva?
Al igual que los otros tipos de frutas, la uva contiene principalmente aguaesencial vitaminas como vitamina C, minerales como magnesio, fibra, así como compuestos vegetales secundarios como el resveratrol, que previene arteriosclerosis y también se dice que tiene un anticancerígeno (células cancerosas-inhibidor) efecto.
Uvas en comparación con el chocolate
Una porción de 125 gramos de uvas proporciona solo 89 kilocalorías. A de caramelos of chocolate con 20 gramos, en cambio, ya golpea con 107 kilocalorías a B (a) uche. Mientras que después de una porción de uvas por volumen y fibra contenía una saciedad duradera, ¡la barra de chocolate solo te da ganas de más!
¿Los diabéticos pueden comer uvas?
Incluso para los diabéticos, las uvas no son tabú, pero deben comerlas con moderación. Porque por un lado, la mitad de los hidratos de carbono que contienen están en forma de fructosa, que el cuerpo metaboliza independientemente de insulina y que prácticamente no causa sangre azúcar levantar. Pero, por otro lado, las uvas contienen una gran cantidad de glucosa (dextrosa), a la que se debe prestar especial atención en diabetes.
Tipos de uvas
Hay uvas de vinificación para la elaboración de vino y uvas de mesa para el consumo. Las semillas proporcionan un aceite de semilla de uva saludable.
