Hipervitaminosis Se habla de hipervitaminosis cuando hay un exceso de vitaminas. Esto solo puede ocurrir con las vitaminas liposolubles (A, E, D y K). Sin embargo, esto no se puede lograr con la dieta. Solo se pueden considerar los suplementos dietéticos y las preparaciones vitamínicas. Con una dieta equilibrada y saludable, no se espera hipervitaminosis. Vitaminas ... Hipervitaminosis | Vitaminas
Vitaminas recomendadas para niños En general, en la mayoría de situaciones de la vida no hay necesidad de una ingesta adicional de vitaminas (sustitución), ya que una dieta equilibrada rara vez conduce a una deficiencia de vitaminas. Sin embargo, existen recomendaciones para la ingesta de vitaminas en determinadas situaciones de la vida. Los bebés y los niños pequeños pueden recibir vitamina D (colecalciferol). La sustitución también es ... Vitaminas recomendadas para niños | Vitaminas
a una visión general Vitaminas Presencia y estructura Los cítricos, el brócoli, las coles de Bruselas y las patatas tienen un alto contenido de vitamina C. Sin embargo, solo si no se han calentado demasiado, ya que el ácido ascórbico es sensible al calor. Casi todos los animales pueden producir vitamina C por sí mismos, pero los humanos, entre otros primates, no pueden. Característico por su ... Vitamina C: ácido ascórbico
Historia La palabra "vitamina" se remonta a un bioquímico polaco llamado Casimir Funk, que fue creado en 1912 durante una investigación intensiva sobre la enfermedad por deficiencia de vitaminas beri-beri. Casimir Funk construyó el término "vitamina" a partir de "vita", que significa vida y "amina", ya que el compuesto aislado era una amina, es decir, un compuesto nitrogenado. Sin embargo, más tarde se convirtió en ... Vitaminas
Aparición y principales síntomas de la deficiencia Vitamina B1 (tiamina) La vitamina B1 se encuentra principalmente en los gérmenes de trigo, semillas frescas de girasol, soja y cereales integrales. Una deficiencia de vitamina B1 generalmente se debe a la desnutrición. En los países en desarrollo ocurre la típica enfermedad por deficiencia de tiamina beri-beri, causada por el consumo de arroz descascarillado. Síntomas de la vitamina B1 ... Aparición y principales síntomas de la deficiencia | Vitaminas
descripción general Vitaminas Aparición y estructura La tiamina se encuentra tanto en productos vegetales como animales. Su estructura química se caracteriza por un anillo de pirimidina (que contiene dos átomos de nitrógeno (N) en su anillo de seis miembros) y un anillo de tiazol (que contiene un átomo de azufre (S) en su anillo de cinco miembros). Presencia: Vegetal: (germen de trigo, semillas de girasol, soja) Mosto de tiamina ... Vitamina B1 - tiamina