Maní: intolerancia y alergia
Los cacahuetes no son frutos secos, como su nombre indica, pero pertenecen a las legumbres. La similitud con las nueces botánicas se debe a la naturaleza de las semillas: esto incluye la consistencia, el alto contenido de grasa y la proporción comparativamente baja de almidón de los cacahuetes. Lo que debes saber sobre el maní El maní no es ... Maní: intolerancia y alergia