galactosa

Intolerancia alimentaria

Síntomas Después de ingerir el alimento desencadenante, los trastornos digestivos suelen desarrollarse en cuestión de horas. Estos incluyen: Flatulencia, distensión abdominal Dolor abdominal, calambres abdominales Diarrea Quemaduras de estómago Dependiendo del desencadenante, también pueden ocurrir reacciones pseudoalérgicas como urticaria, rinitis y trastornos respiratorios. Según la literatura, hasta el 20% de la población se ve afectada. Los trastornos típicamente ... Intolerancia alimentaria

La lactasa

Productos La lactasa está disponible comercialmente en muchos países como fármaco (Lacdigest) y como suplemento dietético. Las formas de dosificación disponibles incluyen tabletas y cápsulas masticables. La "fuerza" o actividad enzimática está indicada por la unidad FCC (Food Chemical Codex). Estructura y propiedades Las enzimas contenidas en las preparaciones son beta-galactosidasas, generalmente obtenidas de mohos (,… La lactasa

guar

Productos Guar está disponible comercialmente en forma de polvo y gránulos (por ejemplo, Optifibre, Provisan Guar). Está presente en numerosos productos procesados. Estructura y propiedades El guar (Cyamopsidis seminis pulvis) se obtiene de las semillas de la planta guar (Fabaceae), originaria de la India, triturando el endospermo y se compone principalmente de guar galactomanano. El guar existe como un blanco ... guar

Las enzimas digestivas

Productos Las enzimas digestivas están disponibles comercialmente como medicamentos y suplementos dietéticos, incluidos comprimidos y cápsulas. A diferencia de otras proteínas terapéuticas, se pueden ingerir y no es necesario inyectarlas. Por lo general, se pueden almacenar a temperatura ambiente. Estructura y propiedades Las enzimas digestivas son proteínas producidas por organismos vivos. Se obtienen en el uno ... Las enzimas digestivas

Hipogonadismo (hipogonadismo de las gónadas)

Definición El hipogonadismo se refiere a una disfunción de las gónadas (testículos, ovarios) con alteración de la formación o regresión de las características sexuales Síntomas Niños: Imposibilidad de desarrollar la pubertad Adolescentes: Estancamiento del desarrollo puberal Ginecomastia (agrandamiento de la glándula mamaria masculina) y criptorquidia (testículo no descendido) en adolescentes varones Amenorrea primaria (ausencia de períodos menstruales) en niñas. Bajo desarrollo de… Hipogonadismo (hipogonadismo de las gónadas)

Monosacáridos

Productos Los monosacáridos puros están disponibles en tiendas especializadas, como farmacias y droguerías. Los monosacáridos más conocidos incluyen glucosa (azúcar de uva), fructosa (azúcar de fruta) y galactosa (azúcar de mucílago). Estructura y propiedades Los monosacáridos son los carbohidratos más simples ("azúcares"), que consisten en átomos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Los compuestos orgánicos tienen la fórmula general Cn (H2O) n. Allí … Monosacáridos

Productos La galactosa pura está disponible en tiendas especializadas, como farmacias y droguerías. El nombre se deriva del nombre griego de la leche (galactos). Estructura y propiedades La D-galactosa (C6H12O6, Mr = 180.2 g / mol) existe como un polvo blanco, cristalino o de grano fino y es fácilmente soluble en agua. Es un monosacárido y una aldohexosa ... Galactosa