Hongos: intolerancia y alergia

El hongo es uno de los hongos comestibles más populares del mundo. Es un hongo, también conocido como Egerlingen o Angerlinge, un género de la familia de los hongos parientes. Esto es lo que debe saber sobre los hongos Los hongos contienen muchos nutrientes. No importa de qué color sean las setas, El… Hongos: intolerancia y alergia

Comida fermentada

Productos Los alimentos fermentados están disponibles en las tiendas de comestibles y también son caseros. Estructura y propiedades Los alimentos fermentados son alimentos que han sido sometidos a fermentación, que es una descomposición microbiológica de los ingredientes por bacterias u hongos vivos. Ejemplos bien conocidos de tales microorganismos son los lactobacilos (bacterias del ácido láctico), hongos de levadura como y mohos como ... Comida fermentada

Seta venenosa

Productos Con la excepción de las terapias de medicina alternativa, no se encuentran disponibles comercialmente medicamentos que contengan preparaciones de agárico de mosca. Los hongos venenosos tienen un gran significado cultural. Se consideran un ejemplo icónico de un hongo, se cree que traen buena suerte, se utilizan para adornos (p. Ej., Navidad) y aparecen en la literatura y la cultura popular (p. Ej., Super Mario, el ... Seta venenosa

¿Está bien recalentar los champiñones?

Nuestras madres y abuelas siempre nos decían que los platos de setas no deberían recalentarse. ¿Es eso realmente cierto? Lea aquí para averiguar si realmente no debería recalentar los hongos o si es un mito. Recalentar los champiñones, ¿sí o no? Sí, recalentar los champiñones una vez es seguro. El consejo proviene de una época en la que la higiene ... ¿Está bien recalentar los champiñones?

Remedio casero contra la gota | Recomendaciones dietéticas para la gota

Remedio casero contra la gota Existen numerosos remedios caseros para la gota que pueden ayudar a aliviar los síntomas. Estos incluyen envolturas o compresas con aceite de enebro que se pueden aplicar a las articulaciones dolorosas afectadas. Ayudan a romper los depósitos dentro de las articulaciones y así aliviar la hinchazón. La ingesta diaria de zumo de limón o ... Remedio casero contra la gota | Recomendaciones dietéticas para la gota

Recomendaciones dietéticas para la gota

La dieta juega un papel importante en la gota. La causa de la gota es la llamada hiperuricemia, la aparición excesiva de ácido úrico y sus productos de degradación en el organismo. El suministro de ácido úrico puede controlarse bien a través de la dieta, que hoy en día, en combinación con el tratamiento farmacológico, a menudo puede prevenir eficazmente los efectos a largo plazo de la gota. ... Recomendaciones dietéticas para la gota

Lista / tabla de alimentos | Recomendaciones dietéticas para la gota

Lista / tabla de alimentos A continuación se enumeran algunos alimentos con la cantidad de purinas que contienen en mg por 100 gy la cantidad de ácido úrico formado a partir de ellos en mg por 100 g: Leche: 0 mg de purinas / 100 g, 0 mg de ácido úrico / 100 g de yogur: 0 mg de purinas / 100 g, 0 mg de ácido úrico / 100 g Huevos: 2 mg de purinas / 100 g, 4,8 mg de ácido úrico / 100 g Patatas: 6.3 mg de purinas / 100 g, 15 mg ... Lista / tabla de alimentos | Recomendaciones dietéticas para la gota