Recomendaciones nutricionales
A partir de una longitud residual del intestino delgado de 30 a 50 cm de nutrición artificial permanente por infusión. A partir de una longitud residual del intestino delgado de 60 a 80 cm, comenzar lo antes posible después de la operación con la ingesta de alimentos en forma de un ligero lleno dieta. Las denominadas dietas en forma también se pueden utilizar en el primer período solas o en combinación con una nutrición normal. Estos son concentrados de nutrientes en forma líquida que se absorben fácilmente en el tracto digestivo.
- Comidas pequeñas frecuentes, mastique bien.
- Inmediatamente después de la operación, evite lactosa al principio, luego pruebe gradualmente la tolerabilidad.
- Prefiera alimentos que sean fáciles de descomponer, ricos en hidratos de carbono y bajo en fibra.
- No beba nada hasta 1 hora después de cada comida.
- En el caso de las heces grasas, reduzca la ingesta diaria de grasas y reemplace del 50 al 75% de la grasa de la dieta con grasas MCT si es necesario.
- Después de quitar la parte final del intestino delgado, agregue vitamina B 12.
- Agregue soluble en grasa vitaminas según sea necesario, por ejemplo en forma de tableta.
Ejemplo de menú diario para el síndrome del intestino corto
1. desayuno 1. merienda 2. Refrigerio Almuerzo Refrigerio Cena Refrigerio Comida tardía Las grasas MCT y su uso se describen en detalle en el capítulo ” Estado después de estómago cirugía". Con este tipo de alimentos no se garantiza la necesidad de ácidos grasos insaturados y poliinsaturados.
Además, la calcio El requisito no está cubierto por la ausencia de productos lácteos. Calcio-¡Plan aguas minerales ricas! Por lo general lactosa se tolera de nuevo algún tiempo después de la operación.
Los ácidos grasos vitales también se pueden administrar en forma de cápsulas. El objetivo es evitar desnutrición por una rápida transición a una luz llena dieta. Esto dieta El plan contiene en promedio: 90 g de proteína, 60 g de grasa (de los cuales 32 g de grasa MCT), 350 g hidratos de carbono y 2500 kcal.
- Reducido en grasa, uso de grasas MCT, sin productos lácteos
- 60 g de tostada, 15 g de margarina MCT, 20 g de mermelada, 20 g de miel
- 45 g de panecillo, 3 g de margarina MCT, 30 g de pechuga de pavo
- Bebida de mezcla de zanahoria: 250 ml de jugo de zanahoria, 30 g de copos para derretir
- Abadejo al vapor, verduras, patatas con perejil, compota de pera
- 100 g de eglefino, 10 g de jugo de limón, sal, 5 g de aceite comestible MCT
- 100 g de calabacín, 100 g de zanahorias, 5 g de aceite comestible MCT
- 150 g de patatas hervidas, perejil picado
- 150 g de compota de pera, 3 galletas de mantequilla
- 45 g de pan mixto de centeno, 5 g de margarina MCT, 40 g de carne en conserva, 50 g de pepino mostaza
- 80 g de pan de trigo mixto, 15 g de margarina MCT
- Ensalada de carne: 80 g de asado frío, 50 g de espárragos y piña en conserva, especias, un poco de vinagre y 5 g de aceite de colza (para mejorar el suministro de ácido linoleico)
- 45 g de pan tostado, 30 g de salchicha de ave
- Beber entre comidas.
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