Nutrición para la gastritis aguda
La comida es un desencadenante importante para la producción de ácido gástrico. Un inflamado estómago mucosa a menudo se daña más por producidos adicionalmente ácido gástrico. En el caso de una inflamación aguda del estómago. mucosaPor lo tanto, la mucosa inflamada debe cargarse lo menos posible con alimentos ligeros para que pueda recuperarse y regenerarse en paz.
De manera similar a la descripción de los remedios caseros, se deben elegir alimentos que formen una película protectora en el estómago pared de modo que el ácido atacante no pueda penetrar en la pared del estómago. El yogur o el quark, por ejemplo, son adecuados para este propósito. Los copos de avena y el bizcocho tostado también se consideran alimentos especialmente suaves.
Entre hidratos de carbono, el puré de patatas y el arroz son especialmente adecuados. Tanto la avena como las patatas y el arroz contienen mucílagos que forman la película protectora deseada sobre el afectado. estómago mucosa. Todos los alimentos deben consumirse con la menor cantidad posible de condimentos, ya que muchas especias atacan mucosa del estómago.
Alimentos grasos u otros muy ácidos que han contribuido como desencadenantes del desarrollo de la gastritis aguda debe ser eliminado permanentemente de la dieta. Cada paciente con gastritis aguda debe revisar y cambiar su diario dieta. Si hay alimentos fritos en el menú, se pueden comer alternativamente al vapor, hervidos o escaldados, lo que es mucho más fácil para el estómago.
En general, se deben evitar la carne, los quesos con alto contenido de grasa y la mantequilla y, en cambio, la atención debe centrarse en las frutas, verduras y otros productos integrales de bajo contenido ácido. Si la carne es indispensable, se debe elegir carne magra y prepararla con bajo contenido en grasas. Al comer fruta, se debe tener cuidado de no darle al cuerpo ninguna fruta ácida, ya que los ácidos de la fruta contenidos en ella causan más daño a la membrana mucosa.
Las variedades de frutas poco ácidas (por ejemplo, plátanos o albaricoques) son preferibles a las frutas cítricas con un alto contenido de ácido. También es útil aumentar la frecuencia de las comidas y luego comer menos por comida. Si estas bien salud, también puedes tomar un el ayuno curar en 1-2 días y así reducir al mínimo la producción de ácido del estómago.
En el caso de inflamación aguda de la membrana mucosa del estómago, un el ayuno Un período de unos pocos días puede producir una mejora significativa de los síntomas, mientras que en el caso de la inflamación crónica, a menudo son necesarios períodos de ayuno más prolongados. Después del final de la el ayuno período, una luz dieta También se debe comenzar y, como se describió anteriormente, se deben tomar varias comidas con cantidades más pequeñas en lugar de algunas comidas abundantes. Lo mismo se aplica a las bebidas que a las comidas.
Variedades de té que son agradables para el estómago, como hinojo, camile o té verde, se debe dar preferencia a bebidas como limonada carbonatada, café o alcohol. El té tampoco debe beberse caliente, sino preferiblemente tibio, ya que demasiado calor puede dañar aún más el revestimiento del estómago. Si el café es una parte necesaria de la vida diaria, es posible cambiar a un café suave.
Contiene sustancias menos amargas que el café convencional. Sin embargo, la renuncia temporal al café todavía se considera la mejor alternativa. También entre las bebidas, las bebidas grasosas como la leche deberían ser reemplazadas por alternativas menos grasas.
