Selenio es un elemento químico de número atómico 34 y símbolo Se. Selenio realiza numerosas tareas en el cuerpo humano. Por ejemplo, sirve para activar la tiroides. hormonas o previene el envejecimiento celular prematuro.
¿Qué es el selenio?
Selenio es un oligoelemento esencial. Esencial significa que el cuerpo necesita selenio pero no puede producirlo por sí mismo. Debe ser suministrado en el dieta. El selenio fue descubierto en 1817 por un químico sueco. Durante mucho tiempo se consideró extremadamente tóxico. No fue hasta la década de 1950 que los investigadores Foltz y Schwarz descubrieron que el selenio es esencial para la vida y que la deficiencia de selenio puede Lead a las enfermedades. El selenio solo se necesita en pequeñas cantidades. Por eso pertenece a la oligoelementos.
Función, efecto y tareas
El selenio tiene muchas funciones diferentes. Es un componente de numerosos proteínas (proteínas). También se denominan selenoproteínas. Las selenoproteínas desempeñan funciones importantes en los procesos de protección y defensa. Las selenoproteínas llevan selenio como un sitio activo y, por lo tanto, pueden reaccionar rápidamente. Actúan como antioxidantes en oxidativo. estrés. Una selenoproteína particularmente importante es la peroxidasa de gluthation. Protege las células del cuerpo de los ataques de los radicales libres. Los radicales libres se forman durante procesos metabólicos que involucran oxígeno. Factores externos como fumar, estrés or Radiación UV también Lead a un aumento de radicales libres. En su estructura química, estos radicales libres están incompletos. Les falta un electrón. Intentan quitar este electrón de otras células. Al hacerlo, dañan las membranas celulares y, en determinadas circunstancias, toda la célula. Se sospecha que los radicales libres juegan un papel crucial en el desarrollo de células cancerosas. La peroxidasa de gluthation puede hacer que los radicales dañinos sean inofensivos. Otra selenoproteína es la yodotironina desiodasa. Esta enzima es responsable de la equilibrar de tiroides hormonas. Además de estos dos proteínas, hay muchas otras selenoproteínas importantes. Sin embargo, el oligoelemento también juega un papel importante en los procesos inflamatorios. Los procesos inflamatorios en el cuerpo pueden intensificarse con el selenio. Al mismo tiempo, sin embargo, el selenio también estimula la sistema inmunológico. Es esencial para el desintoxicación of metales pesados como mercurio, Lead or cadmio. El selenio también parece tener una influencia positiva en corazón salud. Mantiene sangre vasos elástico y puede prevenir arteriosclerosis.
Formación, ocurrencia, propiedades y niveles óptimos.
El cuerpo humano contiene un promedio de 10 a 15 miligramos de selenio. La mayor parte se encuentra en los músculos, hígado, riñones y corazón. El selenio no puede ser producido por el propio cuerpo, sino que debe absorberse con los alimentos. Absorción tiene lugar en las partes superiores de la intestino delgado. Demasiado selenio absorbido se excreta en la orina. Una ingesta adecuada de selenio es de aproximadamente 0.8 a 1 μg por kilogramo de peso corporal. Para un adulto, la ingesta debe ser aproximadamente entre 30 y 70 µg. El selenio se encuentra principalmente en proteínas animales y vegetales. Carne, pescado, despojos, frutos secos, legumbres y cereales son particularmente ricos en selenio. Los productos de la agricultura ecológica suelen contener más selenio porque no se rocían con azufre-que contengan fertilizantes. Con la ingesta simultánea de vitaminas A, C y E, el biodisponibilidad de selenio en el cuerpo se puede mejorar.
Enfermedades y trastornos
No todas las personas logran obtener suficiente selenio en sus dieta. La deficiencia de selenio ocurre, por ejemplo, en la nutrición artificial a largo plazo, en diálisis pacientes, durante la lactancia, en alcohol abuso, en dietas vegetarianas y en exposición a metales pesados. La deficiencia de selenio se puede detectar en su totalidad sangre y suero. El estado del selenio, por otro lado, no debe determinarse a partir de pelo o uñas. Cabello y uñas no participan activamente en el metabolismo. Por tanto, no se puede llegar a ninguna conclusión sobre el estado del selenio basándose en el contenido de selenio pelo y uñas. La deficiencia de selenio puede estar asociada con numerosas enfermedades. Por ejemplo, una deficiencia de selenio conduce a un debilitamiento de la sistema inmunológico. El resultado es una mayor susceptibilidad a las infecciones. Los afectados sufren más de resfriados o gripe-como infecciones. Las enfermedades inflamatorias crónicas también pueden ser el resultado de una deficiencia de selenio. Una conexión entre la deficiencia de selenio y Enfermedad de Crohn or colitis ulcerosa Algunos estudios también sugieren un vínculo entre hipertensión y niveles bajos de selenio. Los niveles bajos de selenio también pueden provocar trastornos lipometabólicos y promover el desarrollo de arteriosclerosis. También hay evidencia de que la falta de selenio puede tener un efecto negativo sobre la fertilidad. Por ejemplo, las mujeres que tenían un aborto espontáneo mostraron niveles muy bajos de selenio en sus sangre. En los hombres, por otro lado, la deficiencia de selenio conduce a una motilidad reducida y una maduración alterada de esperma. Pero no es solo una deficiencia de selenio lo que puede tener consecuencias para el organismo. El selenio también puede sufrir una sobredosis. Normalmente, el cuerpo excreta el exceso de selenio en la orina a través de los riñones y el tracto urinario de drenaje. Sin embargo, si se toman grandes cantidades de selenio durante un período prolongado, el cuerpo ya no puede excretar completamente el exceso de selenio y se presentan síntomas. Sin embargo, un exceso de selenio solo se puede lograr a través de la dieta. suplementos. Como resultado, la pérdida de cabello y ocurren inquietudes. En casos extremos, el hígado puede dañarse. Los trastornos nerviosos e incluso la debilidad del músculo cardíaco también pueden ser el resultado del exceso de selenio. Por lo tanto, antes de la sustitución, un médico siempre debe determinar los valores sanguíneos.
